用烤箱做奧爾良雞怎么做-如何用烤箱做奧爾良雞腿
今天給大家分享用烤箱做奧爾良雞怎么做，其中也會(huì)對(duì)如何用烤箱做奧爾良雞腿的內(nèi)容是什么進(jìn)行解釋。
文章信息一覽：
奧爾良烤雞的做法
步驟：1三黃雞洗凈，去掉雞頭，雞***，腳趾甲，清水浸泡兩個(gè)小時(shí)以上去除血水，中間可以換幾次水。2雞控水后，用簽子扎洞，便于入味。3扎好的雞放入生抽，蠔油，料酒，蜂蜜，鹽，奧爾良腌料，充分的把調(diào)味料揉進(jìn)雞肉，蒙上保鮮膜，冰箱冷藏一夜腌制入味，中間可以翻動(dòng)幾次。
三黃雞剪掉雞爪、脖子、***。腌料按照比例腌料：水：雞肉的比例7：7：100來(lái)配好，混合均勻后涂抹到雞肉上。包好保鮮膜放冰箱腌制一晚上?？颈P上鋪上錫紙 烤箱200度預(yù)熱10分鐘，放入帶雞的烤叉，用烤雞檔，200度烤30分鐘。觀察烤的情況和上***況，調(diào)到180度，再烤30分鐘。
做法如下：主料；雞一只～2斤半左右。輔料；奧爾良腌料80克。把雞清洗干凈。在雞的身體用牙簽在扎洞，再抹上奧爾良腌料（扎洞會(huì)更入味喲）。里外都抹均勻。腌制6小時(shí)以上。腌制好拿出來(lái)，預(yù)熱烤箱180度45分鐘。放入預(yù)熱好的烤箱里。180度45分鐘。奧爾良烤雞的成品圖。
奧爾良烤全雞的家常做法大全怎么做好吃
1、輔料：蔥段5克、姜片2克、土豆20克、鹽5克、胡椒粉3克、奧爾良烤雞腿調(diào)味料50克、料酒50克 操作步驟：將土豆清洗干凈，去皮切成塊。竹林雞從腹部剪開，加入所有輔料涂抹均勻，放入冰箱冷藏腌制24小時(shí)。腌制好的雞肉取出，將烤盤鋪上一層錫紙，把雞肉擺放在中間，周圍鋪滿腌雞的調(diào)料。
2、奧爾良烤雞是一種源自法國(guó)奧爾良地區(qū)的傳統(tǒng)烤雞做法，以其獨(dú)特的香料和腌料而聞名。在家庭烹飪中，我們可以通過(guò)簡(jiǎn)化的做法來(lái)制作美味的奧爾良風(fēng)味烤雞。
3、再倒入一點(diǎn)點(diǎn)的水，用手將所有材料混合***整只雞。
4、新奧爾良烤整雞的做法 整雞一只（500克），奧爾良烤雞料 用牙簽把雞身扎滿小眼，我直接用烤叉扎的。調(diào)料按1：1比例與水兌好 抹遍整雞。連剩余調(diào)料一起放入保鮮膜。腌制24小時(shí)以上 串上烤叉，入烤箱，下面墊烤盤鋪錫紙。把剩余的調(diào)料加少許蜂蜜調(diào)勻一遍遍的涂抹，直至完。
5、肯德基奧爾良烤雞翅的做法 奧爾良烤雞 （今天剛從電視上學(xué)的，和有志之士分享一下）。材料：10個(gè)雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：如果是速凍雞翅，請(qǐng)先解凍。把10個(gè)新鮮雞翅放在一個(gè)可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。加入少量醬油，放2勺醬油足可。
奧爾良烤雞腿如何做?
1、雞腿洗凈，用廚房紙簡(jiǎn)單搽干下水分，用牙簽或者叉子，給雞腿全身扎滿小孔，當(dāng)然有專門的扎孔器更好。把處理好的雞腿放入密實(shí)袋，奧爾良醬料也一并倒進(jìn)去，擠出空氣，封口，親情揉搓雞腿，讓醬料完全裹住雞腿，放入冰箱冷藏腌漬入味，至少四小時(shí)，不過(guò)一般隔夜效果更佳。
2、材料：雞腿3個(gè)、奧爾良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、鹽、生抽、醋。將雞腿剔去骨頭。加入15克烤肉料。再加15克清水拌勻后冷藏腌12小時(shí)以上?？颈P里墊錫紙灑少許水，將腌好的雞腿肉擺在烤網(wǎng)上。烤箱預(yù)熱200度，中層烘烤35-40分鐘。
3、食材：雞腿2個(gè)，奧爾良腌料30g，錫箔紙1張。要做奧爾良烤雞腿必須要有烤箱，原料就很簡(jiǎn)單了，去超市買雞腿、奧爾良腌料和錫箔紙就可以了。首先要做的就是奧爾良腌料的調(diào)制，將奧爾良腌料和水一比一進(jìn)行溶解調(diào)制成腌料液。按腌料：水：肉=7：7：100的比例，水和奧爾良腌料就用30g左右。
4、【奧爾良烤雞腿】 材料：雞大腿 輔料：白芝麻、蜂蜜 調(diào)料：奧爾良腌肉粉 做法： 大雞腿兩個(gè)清洗干凈，在表面劃幾個(gè)口，這樣方便入味。 放入一個(gè)大碗中，加入適量奧爾良腌肉粉，調(diào)料的量根據(jù)雞腿大小按照說(shuō)明放入，再加入少許清水抓拌片刻。
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