文章信息一覽：

• 1、如何用烤箱烤羊腿?
• 2、用烤箱如何烤肉片,需要多長(zhǎng)時(shí)間?
• 3、美的烤箱怎么烤肉串啊?
• 4、怎樣用烤箱烤肉
• 5、用烤箱烤肉串的正確步驟是什么?

如何用烤箱烤羊腿?

用料 羊腿 1KG 迷迭香 黑胡椒 羅勒碎 大蒜粉 橄欖油 孜然粒 蜂蜜 鹽 烤羊腿-烤箱版的做法 羊腿洗凈，并將表面的肥肉和多余的油脂去除掉。兩面分別劃幾刀，刀縫之間大概是2-3厘米寬度就行，深淺自己把握，不要太淺，否則入不了味道。

將辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉調(diào)和在一起，均勻地擦抹在羊腿上，腌制20分鐘。用面粉和雞蛋拌一個(gè)面糊，將蛋糊均勻地抹在羊腿上。

烤羊腿是一道美味的菜肴，它可以將羊肉的鮮美和香脆的口感完美地結(jié)合在一起。對(duì)于家庭烤箱烤羊腿的最簡(jiǎn)單做法，可以概括為以下幾個(gè)步驟：首先腌制羊腿，然后放入預(yù)熱好的烤箱中烘烤，最后取出切片即可。在開始烤制前，腌制是非常關(guān)鍵的一步。

烤完后應(yīng)該是這個(gè)樣子的。這個(gè)時(shí)候的肉用兩個(gè)手指就能撕下來(lái)，大骨頭用手一拉就下來(lái)，都不沾著肉的。把墊底的料和油留在烤盤里，羊腿裝盤就能上桌吃了。

鮮香菜洗凈瀝干水分，切細(xì)碎，放在碗中加鹽（1/2湯匙）、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉，調(diào)入油拌勻，成調(diào)料汁。把羊腿放在烤盤中，用手抓調(diào)味汁均勻涂抹于羊腿表面，并且在10個(gè)小洞中盡量多的添塞調(diào)料。最后再把鹽（另1/2湯匙）均勻撒在羊腿表面，陰涼處?kù)o置10分鐘。

用烤箱如何烤肉片,需要多長(zhǎng)時(shí)間?

步驟1：五花肉切片，加入鹽、蠔油、洋蔥、生姜腌制十分鐘左右。 步驟2：烤盤墊錫紙把肉鋪好，烤箱預(yù)熱200度。 步驟3：烤箱上下火200度15分鐘翻面撒芝麻再烤15分鐘。 步驟4：碟子中加入孜然、辣椒粉制作成干料，另一個(gè)碟子中加入燒烤醬、辣椒醬制作成蘸醬。 步驟5：出烤箱撒上蔥花，即可完成。

烤箱預(yù)熱，將烤盤放中層，上下火200度，烤10分鐘，到時(shí)間后，取出，肉串兩面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，繼續(xù)烤10分鐘即可。一般看著顏色變深了即可，可以根據(jù)烤箱自己調(diào)節(jié)。肉片上錫紙的時(shí)候，錫紙上面不要去刷油，因?yàn)槲寤ㄈ庾詭жi油就比較多?？救馄臅r(shí)候，時(shí)間一定要控制好。

蠔油、糖、攪拌均勻，腌制1小時(shí)。步驟4 烤箱上下火230度，預(yù)熱10分鐘。步驟5 把烤盤鋪上錫紙，將肉片均勻的鋪在烤盤上，再放入烤箱烤20分鐘，不用刷油因?yàn)槿鈺?huì)出好多油。步驟6 烤好后把肉翻面、再烤15分鐘出爐（因?yàn)榭鞠洳煌瑴囟群蜁r(shí)間大家可以自己觀察調(diào)整）。步驟7 最后裝盤，用生菜包著吃。

將烤箱預(yù)熱200度，上下火，先烤制15-20分鐘，肉片翻面再烤制10分鐘。

五花肉先在冰箱凍稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料攪拌一起腌漬兩小時(shí)，口味清的可以不放鹽，因?yàn)樯楹拖栍望}份也足夠；烤箱預(yù)熱10分鐘，把烤盤鋪上錫紙，把肉片均勻的鋪上放入烤箱，上下火200度烤20分鐘，不用刷油因?yàn)槿鈺?huì)出好多油，烤好把肉翻面再烤15分鐘。

美的烤箱怎么烤肉串啊?

1、我好像串了20多串，而且絕對(duì)比外面的串大肉厚，呵呵；排入烤網(wǎng)，底下墊烤盤，烤盤上鋪錫紙；烤箱預(yù)熱250度，中層，上下火10分鐘，取出撒適量孜然粒和辣椒粉，再烤5分鐘即可。結(jié)語(yǔ)： 以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容了，通過(guò)上文大家知道烤肉串的做法了吧?？竞玫娜獯|(zhì)嫩味鮮，馨香誘人。

2、把烤箱放進(jìn)中下層里面，用210度然后烘烤個(gè)13分鐘以后即可。 時(shí)間到了以后把烤盤取出來(lái)，把肉串取出來(lái)翻一下面，再繼續(xù)烘烤個(gè)6分鐘就可以了，出爐了以后再撒上一次孜然粉，因?yàn)槭墙o孩子吃的，所以沒(méi)放辣椒粉，大家要是喜歡吃辣椒的話可以也可以撒上辣椒粉或者是芝麻都行。

3、家庭版電烤箱醬烤羊肉串：食材：羊腿肉510克，香蔥少許，生姜5片，食用油適量，白芝麻少許，孜然粉少許，辣椒粉少許，孜然烤肉醬60克，奧爾良烤肉粉18克。我們現(xiàn)將買來(lái)的羊腿肉洗凈，瀝干水分，然后用刀把肉切成小塊。把切好的羊肉塊放入碗中，加入孜然烤肉醬，再倒入奧爾良烤肉粉，用手抓拌均勻。

4、聽(tīng)說(shuō)外面烤的大串好多都不是羊肉啊，上次去吃還放了嫩肉粉什么呢， *** ，沒(méi)嚼頭，怪怪的不好吃?。?wèn)題十：烤箱可以烤羊肉串嗎 烤箱可以烤出美味的羊肉串的，烤箱烤肉串是烘焙食譜中的烤箱菜系列。嵌入式烤箱不僅可以烤肉串還可以烤雞，烤魚等等。

怎樣用烤箱烤肉

品牌型號(hào)：美的嵌入式蒸烤一體機(jī) 系統(tǒng)：BS5051W 烤箱烤肉串需要200度10分鐘左右。不同肉類烤制的時(shí)間和溫度，比如豬肉：烤制的時(shí)間需要10分鐘左右，烤箱溫度200度。羊肉：烤制的時(shí)間需要10分鐘左右，烤箱溫度180度。

大蔥和姜切碎，羊腿里放入蔥姜，料酒，醬油，鹽耗油，讓調(diào)料均勻和羊腿接觸，可以用手***入味，腌漬1小時(shí)以上，中途翻動(dòng)幾下。土豆和洋蔥切塊，鋪在烤盤上，也可以不放。孜然和芝麻一半用料理機(jī)打磨成粉狀。

烤箱預(yù)熱，將烤盤放中層，上下火200度，烤10分鐘，到時(shí)間后，取出，肉串兩面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，繼續(xù)烤10分鐘即可。一般看著顏色變深了即可，可以根據(jù)烤箱自己調(diào)節(jié)。肉片上錫紙的時(shí)候，錫紙上面不要去刷油，因?yàn)槲寤ㄈ庾詭жi油就比較多?？救馄臅r(shí)候，時(shí)間一定要控制好。

用烤箱烤肉串的正確步驟是什么?

攪拌均勻，用保鮮膜蓋好鹽1小時(shí)左右，腌的時(shí)間長(zhǎng)味道更好。 鹽好的肉串起來(lái)，可以都是瘦的（也可以肥瘦相間）順便串上點(diǎn)洋蔥味道也不錯(cuò)。 烤箱烤肉功能15分鐘，還剩5分鐘按暫停拿出來(lái)刷一層花生油。 烤箱烤肉成品圖。

烤肉串的做法步驟 瘦肉切成小條，去除上面的白筋。打入一個(gè)雞蛋清，加入料酒抓勻 加入自制的烤肉醬抓勻 蓋上保鮮膜，腌制十小時(shí)以上。第二天了，洗好竹簽。肉條串在竹簽上，烤箱預(yù)熱，肉串放入烤箱里，烤箱上下層溫度200度，烤十五分鐘。 .取出再刷一次烤肉醬。

羊肉腌好后、挨個(gè)用竹簽串好。羊肉全部串好后開始烤。家里沒(méi)有烤爐，咱們就用烤箱烤，烤箱烤的話沒(méi)有油煙，吃著更安全放心。我上下溫度設(shè)置200度，烤的時(shí)間設(shè)置20分鐘。這個(gè)大家可以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定，我今天的羊肉塊比較大，所以設(shè)置時(shí)間比較長(zhǎng)。

第七步，把烤制過(guò)程中需要用到的料備好：孜然粉（也可以再搟里一些孜然碎）、辣椒面、鹽、植物油。如果是經(jīng)常烤肉串的話，建議把孜然和辣椒面混裝入帶眼的小瓶里，用的時(shí)候直接撒，更方便 第八步，烤箱210度預(yù)熱，共烤15分鐘左右。

電烤箱是能夠 去烤肉串，但烤出去的味兒每一個(gè)人全是徹底不一樣，關(guān)鍵便是制做的方式 不一樣，一開始的情況下就需要先將準(zhǔn)備好的羊肉焯水之后切割成厚片，最好挑選精瘦肉，或是是胖瘦兩色的肉，便會(huì)讓牛肉的味兒越來(lái)越。

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