今天給大家分享用烤箱怎么發(fā)酵面團(tuán)，其中也會(huì)對(duì)烤箱有發(fā)酵功能的還用放水嗎的內(nèi)容是什么進(jìn)行解釋。 文章信息一覽： 1、如何用烤箱發(fā)酵面團(tuán) 如何用烤箱發(fā)酵面團(tuán) 1、發(fā)酵面團(tuán)時(shí)：把溫控開關(guān)擰到大于30℃多一點(diǎn)的位置。將烤盤放在烤箱的底層，裝面的容器放在烤盤上，上層烤架上放一塊濕屜布。啟動(dòng)烤箱，工作時(shí)，烤箱應(yīng)該斷續(xù)加熱，溫度感覺不要高。發(fā)酵用時(shí)可在30分鐘到100分鐘左右，視面團(tuán)狀況而定，不要發(fā)酵過度。
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