烤箱怎么用爆米花-烤箱怎么用爆米花竅門
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可以用烤箱做微波爆米花嗎?
可以用電烤箱但是你要更加注意烘烤的時間,因為用烤箱做爆米花更容易把爆米花做焦.最好用微波爐就可以做找個深點的大碗,放上超市買的那種苞米粒加點油,加點糖,拌勻,扣個碟子當蓋ok。
超市有賣半成品的的- -! 但是用烤箱從玉米烤成爆米花是萬萬不能的。。
在超市買的微波爆米花可以用烤箱做。爆米花做法:把玉米過一過水。玉米上均勻刷一層色拉油放入烤箱。旋轉烘烤模式,上火200度下火180度烤10分鐘。爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的一種膨化食品,味道比較甜。
可以。用料:微波爐用的爆裂玉米一小把 步驟:將烤箱220度預熱好。玉米粒鋪在油紙上,盡量鋪開爆米花??粗衩妆_,直到基本沒有爆裂的聲音爆米花。完成爆米花。小貼士:這是沒有任何味道的爆米花,如果要吃焦糖的,可以熬糖水掛漿。
微波爐爆米花不可以用烤箱烤。爆米花需要急劇的壓力變化,微波爐因為加熱速度快,玉米內(nèi)部水分急劇膨脹,可以烤爆米花,烤箱加熱速度較緩和,內(nèi)腔密封,不能爆微波爐爆米花。且微波爐爆米花針對微波爐設計,不適用烤箱。
焦糖爆米花【烤箱版】做法大全
調(diào)味:在爆米花還熱的時候,撒上適量的鹽或其他喜歡的調(diào)味料,用勺子輕輕攪拌,讓調(diào)味料均勻覆蓋在爆米花上。附加風味:如果想要更加豐富的口味,可以在爆米花上撒上一些奶酪粉、巧克力粉、焦糖等。享用:將調(diào)味好的爆米花放涼一會兒,就可以享用自制的美味爆米花了。
如果僅僅是制作普通版的爆米花,我們只需要在上面撒上一些糖粉即可,如果想制作流行的焦糖版本,步驟稍微復雜一些。我們需要將40克水50克白砂糖放入鍋內(nèi),慢慢熬成金***,在熬制的過程中盡量不要攪拌,不然可能會導致制作失敗。
爆米花的做法 黃油放鍋內(nèi)燒至溶化,然后關火;再倒入玉米粒,把爆玉米粒拌勻,讓每一粒都沾上黃油,然后把鍋蓋蓋上,再打開火;待爆玉米粒開始開花時,將火轉成小火,越來越多的玉米粒爆開,要時不時的動一下鍋,以免糊底。
如何用電烤箱烤花生米
預熱烤箱,150°C上下火加熱風循環(huán)烤大約15分鐘?;ㄉ玫臅r候會聞到很濃的花生香味。這時大致再烤上一分鐘左右即可 烤箱烤花生的做法:花生用水沖洗干凈,瀝干??鞠?40度,3分鐘,烤干水分。放少許的食用油,花生全部裹均勻即可。烤箱140度,烤10分鐘。中途取出,翻拌一遍。
二是將洗凈的花生米放到烤盤里。要注間,只放一層啊,這樣烤的均勻啊!三是如果你喜歡香一點的,可以加點油,然后用手按著花生米揉一會,讓每個花生米都沾上油。(我一般不喜歡放油,如果放些鹽,應當是鹽焗花生米了)四是直接放入烤箱,烤箱溫度120度,烤40分鐘。
先將花生米放入鹽水中泡再取出晾干,然后均勻地放入電烤箱并鋪滿一層,不要太厚。將食用油淋在花生米上拌勻,并放入2?;ń返娇鞠鋬?nèi)。待花生米出現(xiàn)少許精鹽后,加水5克攪拌均勻直到聽到輕微聲音后,切斷電源。再用上鍋蒸10分鐘,用余熱再烤5~10分鐘即成松軟鮮嫩的花生米。
烤的時候,當看到?jīng)]有紅衣的花生米的顏色開始變黃的時候,就表示烤熟了哈??竞玫幕ㄉ桌鋮s后香脆可口。如果冷卻后口感發(fā)軟,表示火候不夠,可以重新放入烤箱用170℃烤幾分鐘。如果想制作五香味的花生米,可以在浸泡花生米的時候,在水里加入1/2小勺花椒粉,2粒大料(八角)。
作為一名美食愛好者,對這類美食問題問題很有發(fā)言權 就拿我自己的經(jīng)驗來說烤箱烤制花生米的時候一定要注意火候的時間,一般烤箱時間為25分鐘就可以。
主料:花生米一盤。輔料:食鹽適量。準備一盤花生米,平鋪到盤子里,喜歡有咸味的可以把花生米用鹽水泡一下,倒掉水即可。將花生米放到烤箱里,上下火175℃烤20分鐘。中途拿出來攪拌一下,再烤5-10分鐘即可。
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