文章信息一覽：

• 1、曲奇餅干的配料和做法
• 2、烤曲奇餅干溫度和時間是什么?
• 3、黃油曲奇餅干

曲奇餅干的配料和做法

黃油曲奇：原料：低筋面粉200克、黃油130克、細砂糖35克、糖粉65克、雞蛋50克、香草精1/4小勺 烘焙：烤箱中層、190度、10分鐘左右 做法：黃油切成小塊，室溫使其軟化。用打蛋器攪打至順滑。

但曲奇餅干因為配方的緣故，會造成高糖高熱量的攝入，這讓很多吃貨望而卻步。其實把傳統(tǒng)的曲奇餅干稍稍改良下，我們就能放心地吃美味，而不用擔心 健康 問題了。

將面團表面再滾上另一半配料碎，用保鮮紙包好，放入雪拒雪至硬身。

曲奇餅干的配料和做法如下：材料準備：黃油、白糖、雞蛋、低筋面粉、鹽、小蘇打等等。首先在碗中加入120克黃油、50克白糖，攪拌均勻，然后用打蛋器高速打發(fā)2分鐘左右，打發(fā)至顏色發(fā)白、體積變大。

烤曲奇餅干溫度和時間是什么?

1、預熱烤箱175度。預熱好放入烤箱上下火175度15分鐘。1曲奇餅干。

2、度的烤箱中，烤15—20分鐘至金***，即成干香松脆的曲奇餅。

3、烤餅干的溫度和時間取決于烤什么餅干：一般來說，薄餅干在180度的溫度下烤10到15分鐘即可；松軟但不是很厚的餅干，比如曲奇之類的餅干，在180度的溫度下烤15分鐘即可。

4、烤曲奇餅干需200度預熱5分鐘，再烤10-15分鐘即可。如果略厚或是略薄，可適當增加或減少溫度和時間，烘烤過程中要適當調(diào)整烤盤位置，可受熱均勻些。烘烤過程中，應(yīng)根據(jù)自己的烤箱功率調(diào)節(jié)溫度和時間，并且隨時觀察以防焦糊。

5、根據(jù)餅干的厚度而定，如果是曲奇餅干，需200度預熱幾分鐘，再烤10-15分中左右即可。如果略厚或是略薄，可適當增加或減少溫度和時間，烘烤過程中要適當調(diào)整烤盤位置，可受熱均勻些。

6、烤餅干的溫度和時間：薄的餅干烤10到15分鐘，180度。松軟但不是很厚（高5mm）15分鐘，180度（曲奇之類的，但不包括軟曲奇）。脆而不厚（3mm）25分鐘，160度（消化餅）。

黃油曲奇餅干

1、食材：黃油52克、白砂糖30克、全蛋液25克、低筋面粉75克、可可粉4克、泡打粉5克、耐高溫巧克力豆50克。

2、用料 黃油 105克 低筋面粉 150克 牛奶 25克 糖粉 35克 烘焙小白也不會翻車的黃油曲奇的做法 準備好所有的食材，準確稱量備用。請點擊輸入圖片描述 黃油室溫充分軟化，軟化到用手指輕輕一按可以出小坑的狀態(tài)。

3、烤好后，用鏟子鏟下曲奇，放到另外的大面積的容器，把曲奇晾涼了，然后放入密封的玻璃飯盒，這樣以后吃，還是脆的，否則曲奇受潮就不脆了。小訣竅 選擇天然黃油，不要選擇人造黃油。

4、可可曲奇餅干～酥松好吃 這款餅干最大的好處就是不太甜，吃起來很酥很脆，濃郁的香味?？诟惺趾玫囊豢钋妫》浅５南闼?，用來當早餐下午茶都是不錯的選擇，不甜不膩味道剛剛好。

5、黃油曲奇：原料：低筋面粉200克、黃油130克、細砂糖35克、糖粉65克、雞蛋50克、香草精1/4小勺 烘焙：烤箱中層、190度、10分鐘左右 做法：黃油切成小塊，室溫使其軟化。用打蛋器攪打至順滑。

6、低筋粉130g 糖粉55g 黃油85g 牛奶40g 鹽1g 把所有材料稱好份量備用 黃油切成小塊，倒入糖粉。進行打發(fā)。 加入鹽打發(fā)。牛奶分幾次加入。繼續(xù)打發(fā)。打發(fā)到黃油顏色有點發(fā)白。這種狀態(tài)就可以了。

關(guān)于怎么用烤箱曲曲餅，以及如何用烤箱做曲奇餅的相關(guān)信息分享結(jié)束，感謝你的耐心閱讀，希望對你有所幫助。