今天給大家分享妙招姐烤箱怎么用，其中也會對玩轉(zhuǎn)烤箱的內(nèi)容是什么進(jìn)行解釋。

文章信息一覽：

• 1、妙招姐;涼油餅如何加熱?
• 2、奶香南瓜凍的美味做法?
• 3、山藥山楂餅干自己做,方便更放心
• 4、蓮藕蝦肉夾的家常做法,簡單快捷又好吃
• 5、麻團(tuán)烏飯的做法

妙招姐;涼油餅如何加熱?

1、我做過最好的辦法是。啊！打股屁后，第二鍋噴上一層水，把餅放進(jìn)去，蓋好蓋兒既保持。既能保持它里邊兒的柔軟性，等它干了也烘干了以后你再少抹點(diǎn)油，又有外邊兒的脆。還和剛烙好的餅一樣好吃。

奶香南瓜凍的美味做法?

奶香南瓜派，主料：250g南瓜、125g低筋面粉、30g糖粉、2個雞蛋、125g淡奶油。輔料：50g黃油、30g白砂糖。1做法步驟：讓黃油在室溫中軟化，然后放入一個容器中，加入糖粉和面粉，然后用手?jǐn)囈幌隆?再往里面加入兩個蛋黃，然后將其揉成面團(tuán)，然后敷上一層保鮮膜，放置于冰箱30分鐘左右。

奶香南瓜凍 材料：瓊脂10克，南瓜，冰糖少許，純牛奶1罐 做法：10G瓊脂用溫水泡一會兒備用。南瓜去皮蒸熟后碾成泥，然后加入冰糖水，總量大概是瓊脂的五十倍（冰糖事先放在水中化開）。將2攪拌均勻后放入鍋內(nèi)加瓊脂熬制至瓊脂化開，期間加入半罐純牛奶（利樂枕那種即可）。

刷上一層雞蛋黃液。在每片方形飛餅上放置適量的餡料，對角折疊成三角形狀，形成三角包。在烤盤上鋪上烘焙紙，將包好的三角包均勻地平鋪在烤盤上，刷上一層蛋黃液。預(yù)熱烤箱至170度，將烤盤放置于烤箱中層，***用上下火的方式烘焙15分鐘。至此，自制的奶香南瓜三角派完成出爐。

一定要選用深綠色外皮的甜南瓜，這樣南瓜湯的味道才香甜。由于南瓜內(nèi)有豐富的纖維，經(jīng)過燉煮會“跑”到湯里面來，煮出來的湯吃口才會濃厚，記住一定要用小火慢慢熬。牛奶和奶酪可以增加南瓜湯的奶香，濃濃的奶油味教人回味。

山藥山楂餅干自己做,方便更放心

1、準(zhǔn)備食材：山藥150克、紫薯30克、山楂條5克、普通面粉30克、玉米油10克、雞蛋1個。山藥和紫薯切成薄片，上鍋蒸熟。 tips：一般我習(xí)慣紫薯和山藥的比例是1：5，這樣混合后的顏色會好看一些。蒸熟的山藥和紫薯壓成泥?；旌虾玫纳剿幠嘀屑尤胗衩子?、雞蛋和普通面粉。

2、加入陳皮是因為現(xiàn)代飲食油膩，陳皮和山楂有助于消化。使用新會陳皮量較少，普通陳皮則需增加量。這些材料先磨成粉，盡可能細(xì)膩，我使用磨中藥的機(jī)器，磨了三次。粉的細(xì)膩程度對成品口感有很大影響。八珍糕餅干材料：- 椰子油20克，也可使用黃油或普通菜油，后者味道略有不同。食療最好使用椰子油或麻油。

3、自己做的不僅安全零添加，而且干凈衛(wèi)生，比買的還好吃山楂味酸，有養(yǎng)肝開胃的功效，有利于食物的消化吸收，促進(jìn)脂肪的代謝。山楂中含的大量維生素C、黃酮類物質(zhì)、槲皮苷等，可降低血清膽固醇濃度，又可舒張血管，有利于血管健康。

蓮藕蝦肉夾的家常做法,簡單快捷又好吃

1、準(zhǔn)備食材：將蓮藕洗凈，去皮，切成大約0.5厘米厚的片，盡量保持每兩片大小相近，以便夾制。蝦仁去殼去腸線，洗凈后剁成蝦泥，加入姜末、鹽、白胡椒粉、料酒、生抽和少量淀粉，攪拌均勻至上勁。夾制藕夾：在一片藕片上均勻涂抹一層蝦泥，然后覆蓋另一片藕片，輕輕壓實(shí)，使兩片藕片粘合在一起。

2、準(zhǔn)備食材：將蓮藕洗凈，去皮，切成大約0.5厘米厚的片，盡量保持每兩片大小相近。蝦仁去殼去腸線，洗凈后剁成泥，可以加入豬肉餡增加口感，也可以根據(jù)個人喜好選擇是否添加。調(diào)制蝦肉餡：將蝦泥和豬肉餡放入碗中，加入姜末、蒜末、鹽、白胡椒粉、生抽、料酒和香油，攪拌均勻至上勁。

3、準(zhǔn)備食材：蝦4只、蓮藕片180克、胡蘿卜20克、蝦皮香菇粉1袋、雞蛋1個、玉米淀粉30克。 調(diào)味說明：這個食譜我主要用蝦皮香菇粉來調(diào)味，比較適合12個月以上寶寶吃，如果是大寶寶吃的話，可以在餡料里加少許有機(jī)醬油。蝦去殼去蝦線，切成小段。

4、裹粉：將夾好的藕夾兩面先裹上一層薄薄的淀粉，然后蘸上打散的雞蛋液，最后裹上一層面包糠。炸制：鍋中倒入足夠的油，燒至五成熱（約150℃），放入裹好的藕夾，中小火炸至兩面金黃酥脆，撈出瀝油。出鍋：將炸好的蝦肉藕夾擺放在盤中，可以搭配蘸料一起食用，如甜酸醬、海鮮醬等。

5、煎炸：在平底鍋中倒入適量的油，油熱后將藕夾放入鍋中，中小火慢慢煎至兩面金黃酥脆。出鍋裝盤：煎好的藕夾用廚房紙吸去多余的油分，擺放在盤子里，撒上蔥花作為裝飾。小貼士：選擇新鮮的蓮藕和蝦仁，這樣做出的藕夾口感更佳。蝦泥可以根據(jù)個人口味添加一些其他調(diào)料，如芝麻油、香菜等。

麻團(tuán)烏飯的做法

把南燭葉洗干凈，加500克水放入料理機(jī)里打碎。2· 把打好的樹葉汁倒入過濾紗布中。把汁寧出來備用。3· 把兩種米混合后，不用洗。4· 把米倒入南燭葉汁里浸泡12小時以上，天氣熱的話放冰箱冷藏過夜。5· 泡了一夜的米，已經(jīng)烏烏發(fā)黑。6· 把浸泡好的米放在蒸鍋上蒸熟。

羅鰻魚，最好清蒸，水煮魚片肉會散。用料 鰻魚 1條 蔥姜 適量 料酒 2勺 胡椒粉 少許 豬油 少許 清蒸鰻魚的做法 鰻魚洗凈放開水鍋里燙一下?lián)瞥鱿磧赧狋~身上的粘液，切成個人喜歡的形狀放大盤里加料酒，鹽，胡椒粉，蔥姜腌20分鐘。

關(guān)于妙招姐烤箱怎么用，以及玩轉(zhuǎn)烤箱的相關(guān)信息分享結(jié)束，感謝你的耐心閱讀，希望對你有所幫助。