怎么樣用烤箱烤山藥片好吃-烤箱制作山藥片
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文章信息一覽:
烤山藥片的做法步驟圖,烤山藥片怎么做好吃
1、步驟 1 山藥削皮(記得帶手套,或者拿個廚房紙捏著)我用的很細(xì)的鐵棍山藥,覺得太小了下次試試粗的。步驟 2 烤盤鋪上錫紙,刷一層薄薄的油,我用的橄欖油,也可以換成花生油等,一定要抹,不然等下山藥容易粘在錫紙上。
2、準(zhǔn)備原料 去皮清洗干凈。用紙巾擦干水分。斜著切成片,不要太厚。擺放在烤網(wǎng)上。選擇熱風(fēng)功能:上下160度,放入中層,烤30分鐘。高密度烤網(wǎng)上下受熱均勻,中途不用翻面。
3、主料:山藥500克。山藥使用的是細(xì)細(xì)的鐵棍山藥(長有褐紅色斑點像是鐵銹所以叫鐵棍山藥)。去皮清洗干凈。用紙巾擦干水分。斜著切成均勻的薄片。不要切的太厚哦。擺放在烤網(wǎng)上??鞠涮崆邦A(yù)熱選擇熱風(fēng)功能:上下160度,放入中層,烤30分鐘。
4、烤鐵棍山藥的做法步驟 鐵棍山藥,洗干凈,根據(jù)烤箱的或烤盤的長度切段,別切太短,因為烤后兩邊會比較干。 我的是忠臣x6烤箱,上下火200℃,預(yù)熱5分鐘。山藥放烤網(wǎng)上,烤網(wǎng)放在烤箱中下層(下數(shù)第二層)。根據(jù)粗細(xì)烤30~45分鐘,我習(xí)慣翻幾次,具體根據(jù)你們個人喜好了。
5、空氣炸鍋烤山藥的`做法1 步驟 1 鐵棍山藥去皮,切滾刀塊,用涼水洗去淀粉。用水煮熟(水開后下山藥塊,大概3~5分鐘左右)。步驟 2 晾干水分后,用油、鹽調(diào)味。放入空氣炸鍋(炸鍋預(yù)熱一下3~5分鐘),180℃,15分鐘左右,上色即可。
6、〖主料〗山藥500g 〖輔料〗藍(lán)莓醬適量 〖做法〗山藥使用的是細(xì)細(xì)的鐵棍山藥(長有褐紅色斑點像是鐵銹所以叫鐵棍山藥)去皮清洗干凈.用紙巾擦干水分.斜著切成均勻的薄片。不要切的太厚哦.擺放在烤網(wǎng)上??鞠涮崆邦A(yù)熱選擇熱風(fēng)功能:上下160度,放入中層,烤30分鐘。
怎么樣用電烤箱烤山藥
1、準(zhǔn)備山藥:選擇新鮮的山藥,用清水徹底清洗干凈,去掉泥土和雜質(zhì)。如果山藥表皮較薄,可以不用去皮;如果皮較厚或者個人喜好,可以刮去外皮。切片或切塊:將清洗干凈的山藥切成厚度均勻的片或者塊狀,厚度建議在1-2厘米之間,這樣烤的時候可以保證熟透且口感更佳。
2、烤箱烤山藥多長時間 烤箱烤山藥的做法烤箱烤山藥溫度調(diào)到200度烤20-30分鐘就能熟了,如果溫度低的話就需要烤更久一些。
3、烤盤鋪上錫紙,刷一層薄薄的油,我用的橄欖油,也可以換成花生油等,一定要抹,不然等下山藥容易粘在錫紙上。(忽略盤上的渣渣,烤了好幾次了)步驟 3 繼續(xù)用削皮刀把山藥削片,直接削到抹了油的錫紙上,我是手盡量不碰山藥。步驟 4 碼盤后再薄薄刷層油,不要多。進(jìn)烤箱100度,烤10分鐘。
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