接下來為大家講解怎么用酸奶做蛋糕用烤箱，以及怎樣烤酸奶蛋糕涉及的相關(guān)信息，愿對(duì)你有所幫助。

文章信息一覽：

• 1、減油減糖版酸奶蛋糕!小朋友超喜歡
• 2、酸奶蛋糕的制作方法
• 3、怎么用烤箱做酸奶蛋糕
• 4、烤箱做酸奶蛋糕的制作方法
• 5、酸奶怎么做蛋糕

減油減糖版酸奶蛋糕!小朋友超喜歡

1、在打好的雞蛋液中倒入300克酸奶，20克玉米淀粉，15克蜂蜜，沿著一個(gè)方向攪拌，直到蛋液中完全沒有顆粒感；準(zhǔn)備好6寸的圓形戚風(fēng)模具，將一張油紙鋪在模具中，底部按壓平整，將調(diào)制好的蛋液倒入模具中，放入預(yù)熱好的烤箱，190度，烤制50分鐘就可以吃了。

2、玉米油30克、細(xì)砂糖40克。（2）酸奶和油倒入盆中，攪拌均勻，最好是那種凝固型的，不要太稀的。（3）攪拌均勻后，蛋黃加入，攪拌均勻酸奶蛋糕。

3、酸奶蛋糕怎樣做，好吃不長(zhǎng)肉，口感綿柔入口即化？自從我入了蛋糕烘焙這坑，家里就再?zèng)]買過糕點(diǎn)了。家人們吃的所有糕點(diǎn)吐司面包都是我親手制作的了。小伙伴們也常讓我曬到朋友圈的各類糕點(diǎn)饞到口水流。

酸奶蛋糕的制作方法

1、【千葉紋酸奶蛋糕】 所需食材：雞蛋7個(gè) 細(xì)砂糖125克 濃稠酸奶210克 低筋面粉165克 檸檬汁1茶匙 玉米油100克 可可粉1小勺 制作步驟： 取兩個(gè)干凈無油并大一些的容器，將蛋清和蛋黃分離出來。 蛋黃中加入玉米油、酸奶和30克細(xì)砂糖，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。

2、酸奶蛋糕的做法 步驟1 分離蛋白和蛋黃。步驟2 蛋黃加入玉米油攪拌至無油花。步驟3 加入酸奶攪拌均勻。步驟4 篩入低粉和玉米淀粉攪拌至無顆粒順滑狀態(tài)。步驟5 蛋白滴入醋，分三次加入白砂糖打發(fā)至干性發(fā)泡。步驟6 將三分之一打發(fā)的蛋白勺進(jìn)面糊中上下翻拌均勻。

3、用料 低筋面粉 40克 玉米淀粉 30克 過濾酸奶 200克 蛋黃 5個(gè) 蛋白 5個(gè) 白糖 70克 玉米油 40克 奶粉 35克 鹽 一小撮打蛋黃糊打蛋盆內(nèi)倒入蛋黃，20克糖及玉米油攪拌至乳化。加入濃縮酸奶攪拌均勻。依次篩入奶粉，淀粉，面粉一字手法攪拌至均勻至無顆粒。

4、無油酸奶奶酪蛋糕 Tips：配方為一個(gè)6寸模具，寶寶也會(huì)吃點(diǎn)，喜甜可加到45g蛋白盆需無水無油，冷凍到有冰碴更穩(wěn)定。

5、巧克力酸奶蛋糕 食材：濃稠酸奶、可可粉、糖粉、雞蛋、低筋面粉、黑巧克力。 制作： 濃稠酸奶一盒+一個(gè)雞蛋攪拌均勻+可可粉+糖粉（根據(jù)自己的甜度喜好）+低筋面粉。 所有材料沒有具體克數(shù)，可以自由發(fā)揮。 全部攪拌均勻。

怎么用烤箱做酸奶蛋糕

烤盤上擠圓形，烤箱150度15分鐘。 蛋糕胚對(duì)折，擠奶油，放上草莓，裝飾完成。 樹莓酸奶蛋糕： 食材準(zhǔn)備：吐司、樹莓、希臘酸奶。 把吐司切成圓形。 樹莓壓碎成泥。 樹莓碎加到酸奶里。 攪拌均勻。 吐司鋪底。 一層酸奶依次疊加。

酸奶蛋糕是一個(gè)西點(diǎn)，是用烤箱做成的，可以搭配各種的蔬菜和水果，做法非常簡(jiǎn)單，也可以適合早晨吃，準(zhǔn)備食材淀粉、白糖、雞蛋、酸奶、面粉、葡萄干、油?，F(xiàn)在碗中打兩個(gè)雞蛋，放上白糖、面粉、淀粉攪拌均勻，倒入200克的酸奶，如果手?jǐn)嚢璨涣?，就用打蛋器攪拌成糊狀?/p>

打雞蛋，分離蛋黃蛋白，準(zhǔn)備好65g蛋黃，175g蛋白。2 蛋黃攪散，在蛋黃中加入50g細(xì)砂糖、70g玉米油，繼續(xù)攪拌均勻再倒入130g酸奶，攪拌至粘稠乳化 3 100g低筋面粉過篩入面糊，攪拌至面糊變稠，就做好蛋黃糊了。4 蛋白攪拌至有粗泡，分兩次加入20g細(xì)砂糖，打發(fā)至有小尖角。

分3次用刮刀拌均步驟3跟4，即可入模 預(yù)熱完成的烤箱，最下層用烤盤裝一盤熱水，倒數(shù)二層放置烤網(wǎng)，模具置于烤網(wǎng)上。165度，水浴60分 烤制完成即可輕松脫模 草莓酸奶蛋糕 菜譜簡(jiǎn)介 剛從情人節(jié)中走出來，又一步跨入“三八”節(jié)，得做個(gè)禮物送給MM們，想來想去，還是做個(gè)草莓酸奶蛋糕吧。

烤箱做酸奶蛋糕的制作方法

酸奶蛋糕 準(zhǔn)備食材：雞蛋3個(gè)、約160g、酸奶135g、白糖35g、玉米油30g、玉米淀粉20g、低筋面粉40g、檸檬汁幾滴 做法：蛋清蛋黃分離，蛋黃碗里加入30g玉米油、135g酸奶一起攪拌均勻，再篩入低筋粉玉米淀粉Z字形攪拌均勻備用。

先將油紙剪裁鋪在模具內(nèi)，因?yàn)橛玫氖撬》?，模具外?層鋁箔紙。 這時(shí)候可以預(yù)熱烤箱，中下層烤盤內(nèi)加入冷水，預(yù)熱130度。 將玉米油用微波爐加熱45秒，如果測(cè)溫的話70-80度之間，我今天沒有測(cè)溫，這個(gè)要求也不是太高的。 篩入低粉攪拌，不燙手時(shí)加入酸奶，蛋黃攪拌均勻。

在蛋清中加入幾滴白醋，打至魚泡狀，分三次加入白砂糖將蛋清打發(fā)至提起打蛋器能立起狀?？鞠渌崮痰案猓ㄈ菀鬃觯┑淖龇▓D解4先將三分之一的蛋清倒入蛋黃中拌勻，再把剩余的蛋清全部倒入拌勻。

制作： 濃稠酸奶一盒+一個(gè)雞蛋攪拌均勻+可可粉+糖粉（根據(jù)自己的甜度喜好）+低筋面粉。 所有材料沒有具體克數(shù)，可以自由發(fā)揮。 全部攪拌均勻。 4寸模具中鋪上硅油紙，倒入一半蛋糕糊，放上黑巧克力，再倒入另一半蛋糕糊，震一震，震出氣泡（4寸的大小適合一個(gè)人吃）。 烤箱180度30分鐘。

酸奶怎么做蛋糕

酸奶蛋糕 準(zhǔn)備食材：雞蛋3個(gè)、約160g、酸奶135g、白糖35g、玉米油30g、玉米淀粉20g、低筋面粉40g、檸檬汁幾滴 做法：蛋清蛋黃分離，蛋黃碗里加入30g玉米油、135g酸奶一起攪拌均勻，再篩入低筋粉玉米淀粉Z字形攪拌均勻備用。

今天難得休息在家，利用現(xiàn)成的材料，做2個(gè)健康版的酸奶小蛋糕 這個(gè)配方是在我用的原味古早蛋糕基礎(chǔ)上，將油和糖減至60%，還特意用了0蔗糖的酸奶，不含添加劑，口感清淡，更適合給小朋友吃，下面我們來看看做法。 材料 雞蛋2個(gè)、玉米油12克、酸奶50克、低粉25克、細(xì)砂糖12克。

酸奶蛋糕的做法 步驟1 分離蛋白和蛋黃。步驟2 蛋黃加入玉米油攪拌至無油花。步驟3 加入酸奶攪拌均勻。步驟4 篩入低粉和玉米淀粉攪拌至無顆粒順滑狀態(tài)。步驟5 蛋白滴入醋，分三次加入白砂糖打發(fā)至干性發(fā)泡。步驟6 將三分之一打發(fā)的蛋白勺進(jìn)面糊中上下翻拌均勻。

芒果酸奶芝士蛋糕的做法 首先，將60g消化餅干裝進(jìn)食品塑料袋中用搟面杖碾成碎末（或用攪拌機(jī)中粉碎），接著將15g黃油軟化成液態(tài)（可以將黃油放入微波爐選擇解凍功能，時(shí)間30秒進(jìn)行液化。

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