接下來(lái)為大家講解家庭用烤箱怎么烤肉，以及家庭用烤箱怎么烤肉片涉及的相關(guān)信息，愿對(duì)你有所幫助。

文章信息一覽：

• 1、家庭版烤箱烤雞腿的做法?
• 2、電烤箱烤肉怎么做好吃?
• 3、自己用烤箱怎么烤肉
• 4、用烤箱烤肉怎么做
• 5、在家里如何用烤箱烤速凍羊肉串?
• 6、香烤雞腿肉怎么做?

家庭版烤箱烤雞腿的做法?

具體的量根據(jù)雞腿的多少來(lái)安排，主要做法是雞腿洗凈用鹽腌1小時(shí)左右，然后用水沖一下倒入蜜汁中繼續(xù)腌制，時(shí)間在半小時(shí)至一小時(shí)之內(nèi)就可以了，然后烤盤(pán)內(nèi)放錫箔紙，下面墊上一些材料，比如洋蔥、土豆片等等，雞腿放在最上面，開(kāi)始烤箱烘烤，在烤的過(guò)程中還可以再次刷蜜汁，翻個(gè)個(gè)，這樣兩面都能夠入味，都能夠外酥里嫩了。

雞腿泡去血水，洗凈，用烤針或者牙簽扎洞易入味，準(zhǔn)備好烤肉料。根據(jù)原料多少放入烤肉料。加水拌勻腌制。放冰箱冷藏腌制24小時(shí)，中間記得多翻幾次面好入味。預(yù)熱烤箱200度五分鐘以上，同時(shí)烤盤(pán)上鋪錫紙，把雞腿放烤盤(pán)上。用錫紙把雞腿尾部包起來(lái)，防止烤焦，刷醬料撒芝麻。

溫度180，烤15分鐘即可，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料：雞腿 3個(gè)、小茴香適量、生抽適量、洋蔥適量、鹽適量、料酒適量。雞腿洗干凈。切兩刀。放生抽和鹽，小茴香腌制五小時(shí)?？颈P(pán)放錫紙，放點(diǎn)洋蔥圈兒，上面放上腌制好的雞腿。用錫紙包住。放入烤箱，溫度180，烤15分鐘。

食材：雞腿3只、鹽10克、孜然粒20克、五香粉2勺、胡椒粉1勺、黑胡椒1勺。準(zhǔn)備三個(gè)雞腿。用冷水浸泡15分鐘，吐出血水。一個(gè)洋蔥切絲。放到雞腿里 小火烘培一些孜然粒烘出香味即可。加入，鹽，胡椒粉，黑胡椒，孜然粒，五香粉打碎。倒入雞腿中拌勻腌制半個(gè)小時(shí)以上。

烤箱烤雞腿的做法 1 取一大碗，將除了蜂蜜和青椒之外的輔料放入碗中，攪拌均勻，放入雞腿，給雞腿正反兩面都***一會(huì)，再冷藏腌制過(guò)夜。雞腿表面橫切幾刀容易入味。2 腌制好后，用烤箱配的叉子叉好。3 旋轉(zhuǎn)烤制模式，上管200度烤30分鐘。4 取出均勻刷上蜂蜜，再放到烤箱里烤10到15分鐘。

烤雞腿（烤箱）的做法 兩個(gè)雞腿洗干凈，用刀切幾刀，或者用叉子牙簽扎幾下，方便入味。放蔥姜蒜、花椒、鹽、糖、老抽、生抽、耗油、料酒，用手給拌勻，給雞腿“******”哈哈哈 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 雞腿都沾上料后用保鮮膜封好，冰箱的冷藏2小時(shí)以上，一宿更好啦。

電烤箱烤肉怎么做好吃?

烤肉的用料：五花肉500克、生菜100g、蠔油1湯匙、鹽2茶匙、食用油1湯匙、孜然粉15g、辣椒粉15g、姜片6片、洋蔥1個(gè)、烤肉醬20g、辣椒醬20g、芝麻30g、蔥花30g。 烤肉的做法： 步驟1：五花肉切片，加入鹽、蠔油、洋蔥、生姜腌制十分鐘左右。 步驟2：烤盤(pán)墊錫紙把肉鋪好，烤箱預(yù)熱200度。

大蒜去皮切碎。將蒜碎放入肉片中，加入一包烤肉醬拌勻。加入一勺味極鮮醬油和蠔油拌勻。加入適量孜然粉拌勻腌制2小時(shí)?？颈P(pán)鋪錫紙，肉腌好后平鋪入烤盤(pán)中，放入預(yù)熱好的烤箱中，200度烤30—40分鐘左右。

電烤箱版烤羊肉的做法步驟 新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒。 將所有調(diào)料鹽、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉塊兒中，腌制至少1小時(shí)。 烤盤(pán)上放好錫箔紙，均勻刷上油。

羊肉切小長(zhǎng)方條盛到容器里，放入洋蔥少許精鹽拌勻腌漬1小時(shí)。把羊板油下鍋煉出羊油，盛出備用。把腌漬好的羊肉塊順著長(zhǎng)度用竹簽穿起，成羊肉串。烤箱溫度設(shè)定在200℃，10分鐘預(yù)熱。把羊肉串架在烤盤(pán)上，放入烤箱。烤制10分鐘后取出羊肉串，用刷子把羊油仔細(xì)刷在羊肉塊上。

羊腿肉切小塊，洋蔥切絲，加入羊肉中，加生抽3湯匙，孜然粉1茶匙，油1湯匙，鹽1茶匙腌制半天，過(guò)夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相間烤出來(lái)才好吃）竹簽提前用水泡過(guò)，把腌好的肉肥瘦相間的串上 排入烤網(wǎng)，底下墊烤盤(pán)，烤盤(pán)上鋪錫紙。

烤肉醬 適量 香葉 適量 生姜 適量 料酒 適量 生抽 適量 步驟 五花肉切大段，下鍋焯水后切薄片。把切好的肉片碼放在小盆里，倒入料酒。倒入兩勺生抽，拌勻。放入生姜片、香葉腌漬24小時(shí)。把腌漬好的肉片碼放在鋪有錫紙的烤盤(pán)上，抹上烤肉醬。

自己用烤箱怎么烤肉

1、步驟1：五花肉切片，加入鹽、蠔油、洋蔥、生姜腌制十分鐘左右。 步驟2：烤盤(pán)墊錫紙把肉鋪好，烤箱預(yù)熱200度。 步驟3：烤箱上下火200度15分鐘翻面撒芝麻再烤15分鐘。 步驟4：碟子中加入孜然、辣椒粉制作成干料，另一個(gè)碟子中加入燒烤醬、辣椒醬制作成蘸醬。 步驟5：出烤箱撒上蔥花，即可完成。

2、準(zhǔn)備烤雞腿的時(shí)候，烤盤(pán)鋪上錫紙，放上烤架，將雞腿放上，上下火200度35-40分鐘，具體時(shí)間和溫度根據(jù)自己的烤箱調(diào)節(jié)。有皮的那面朝上，先烤15-20分鐘。 當(dāng)有皮的那面烤的微焦了，就翻面，將肉的那面翻過(guò)來(lái)烤下，烤15分鐘左右。

3、制作： 雞腿洗凈去骨切塊，用姜蔥蒜、生抽、鹽、蠔油和糖腌制半個(gè)小時(shí)以上； 煎鍋放入適量食用油，中火煎雞腿肉，煎至兩面金黃； 將煎好的雞腿肉，放入烤箱200攝氏度烤20分鐘左右，出爐后撒上燒烤辣椒面蘸料即可。

4、電烤箱烤肉片溫度180度在20分鐘。電烤箱利用電可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。如果是烤羊肉的話(huà)，羊里脊肉：烤箱溫度250度，時(shí)間3分鐘；羊腿肉：烤箱溫度180度，時(shí)間10分鐘；羊脆骨肉：烤箱溫度200度，時(shí)間10分鐘。

5、五花肉先在冰箱凍稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料攪拌一起腌漬兩小時(shí)，口味清的可以不放鹽，因?yàn)樯楹拖栍望}份也足夠；烤箱預(yù)熱10分鐘，把烤盤(pán)鋪上錫紙，把肉片均勻的鋪上放入烤箱，上下火200度烤20分鐘，不用刷油因?yàn)槿鈺?huì)出好多油，烤好把肉翻面再烤15分鐘。

用烤箱烤肉怎么做

1、步驟1：五花肉切片，加入鹽、蠔油、洋蔥、生姜腌制十分鐘左右。 步驟2：烤盤(pán)墊錫紙把肉鋪好，烤箱預(yù)熱200度。 步驟3：烤箱上下火200度15分鐘翻面撒芝麻再烤15分鐘。 步驟4：碟子中加入孜然、辣椒粉制作成干料，另一個(gè)碟子中加入燒烤醬、辣椒醬制作成蘸醬。 步驟5：出烤箱撒上蔥花，即可完成。

2、做烤肉需要的食材： 豬肉300克、烤肉醬20克、鹽5克。 烤肉的做法： 把豬肉切片。 加入烤肉醬和少許鹽。 反復(fù)翻拌拌勻后，放入冰箱，腌至2小時(shí)。 把腌漬入味的肉片擺入烤盤(pán) 。 烤箱預(yù)熱200度，烤盤(pán)中下層，烤制10分鐘。 移至中層，烤制8分鐘。

3、五花肉先在冰箱凍稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料攪拌一起腌漬兩小時(shí)，口味清的可以不放鹽，因?yàn)樯楹拖栍望}份也足夠；烤箱預(yù)熱10分鐘，把烤盤(pán)鋪上錫紙，把肉片均勻的鋪上放入烤箱，上下火200度烤20分鐘，不用刷油因?yàn)槿鈺?huì)出好多油，烤好把肉翻面再烤15分鐘。

4、步驟1 準(zhǔn)備食材：五花肉200克 、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、生菜60克。步驟2 五花肉切薄片、裝入碗中。步驟3 肉片中放入鹽、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蠔油、糖、攪拌均勻，腌制1小時(shí)。

5、烤箱版烤肉。用料：各種肉串適量、花椒粉適量、辣椒面適量、孜然粉適量、香蔥適量、食用油適量。做法：（1）肉串提前拿出解凍，兩面刷上食用油。（2）撒上孜然粉，花椒粉，不用放鹽，本來(lái)買(mǎi)來(lái)的肉串就有味。（3）放入預(yù)熱好的ACA烤箱中層180度，上下火20分鐘，中途翻面。

6、瘦肉和五花肉切好放盤(pán)里面，洗的時(shí)候最后瀝干水。具體方法如下圖所示：放上鹽白糖料酒辣椒粉孔然粉蠔油洋蔥。具體方法如下圖所示：攪拌均勻，用保鮮膜蓋好鹽1小時(shí)左右。具體方法如下圖所示：鹽好的肉串起來(lái)，可以都是瘦的。具體方法如下圖所示：烤箱烤肉功能15分鐘。完成。

在家里如何用烤箱烤速凍羊肉串?

1、鹽少量食用油少量烤翅料適量 步驟1 凍羊肉串提前拿出解凍 步驟2 羊肉串解凍后洗干凈，用廚房紙吸下水 步驟3 吸干水的羊肉串碼放在盤(pán)子里，捻一些鹽細(xì)細(xì)撒在串上，一點(diǎn)點(diǎn)就好。要撒均勻，不然有的地方咸有的地方?jīng)]味，不過(guò)也別撒多了，不然太咸，后面烤翅料中也是有鹽的。靜置腌五分鐘左右。

2、羊里脊肉：烤箱溫度250度，時(shí)間3分鐘。羊腿肉：烤箱溫度180度，時(shí)間10分鐘。羊脆骨肉：烤箱溫度200度，時(shí)間10分鐘。注意：烤箱在工作之前，需要對(duì)烤箱進(jìn)行預(yù)熱，達(dá)到一定溫度后才可把羊肉串放進(jìn)烤箱。烤制時(shí)要偶爾觀察箱內(nèi)的烤制情況，適時(shí)翻面，避免烤焦、烤糊，有損羊肉串的味道。

3、家用電烤箱能用來(lái)烤羊肉串。將鮮羊腿肉用流動(dòng)水洗凈，再用廚房紙巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm見(jiàn)方的肉丁，調(diào)入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均勻后腌制20分鐘。竹簽洗凈，擦干后將羊腿肉丁和肥羊肉丁間隔著穿在竹簽上，每串大約穿7塊肉，再將穿好的羊肉串平攤在烤盤(pán)上。

4、烤箱預(yù)熱210度，烤15分鐘即可。主料：羊肉1000g。輔料：油適量、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、黑胡椒粉適量?？鞠浒嫜蛉獯淖龇?羊肉切塊，串到竹簽上，撒上鹽等調(diào)味料腌制一會(huì)兒。羊肉刷點(diǎn)油，放入烤盤(pán)，烤箱預(yù)熱210度，烤15分鐘。用的是烤火雞盤(pán)，防止溢油。

5、腌的時(shí)間長(zhǎng)羊肉會(huì)更入味。竹簽提前泡水洗凈備用，然后把羊肉肥瘦相間的穿在竹簽上。烤箱提前預(yù)熱至200度。羊肉串兒放在烤架上，烤盤(pán)鋪錫紙，放在烤架下層接油?？炯苋肟鞠渲袑?，上下火，烤10分鐘。十分鐘后翻面，撒孜然粒和辣椒粉，再烤五分鐘，至羊肉瘦的變金黃，肥的滴油，即可。

香烤雞腿肉怎么做?

買(mǎi)來(lái)的新鮮雞腿洗凈后，用刀將背面的肉割開(kāi)，程度為能看到骨頭為宜，這樣待會(huì)腌制起來(lái)才更加入味，也容易烤熟。根據(jù)自己口味買(mǎi)來(lái)燒烤的醬汁，在這里推薦的是帶有一點(diǎn)甜味的蜜汁烤肉醬，和叉燒醬挺像的，涂抹在雞腿上經(jīng)過(guò)烘烤，色澤特別誘人哦。

將烤好的雞腿切片裝盤(pán)，西紅柿擺在盤(pán)邊做點(diǎn)綴，食用時(shí)沾蔬菜沙拉即可。蜜汁香草烤雞 材料：地中海蒜香香料，黑胡椒粉，紫羅勒花束，丁香羅勒花束，茴香，百里香，歐芹適量，迷迭香，特制香草豉油 做法：雞洗干凈剁掉頭備用，香草洗干凈剁碎備用。

香草烤雞腿是一道美味的菜肴，其關(guān)鍵在于雞腿的腌制和烤制過(guò)程。要做出五味俱全的香草烤雞腿，我們需要平衡甜、酸、苦、辣和咸這五種味道。

主料 鹽酌情 糖酌情 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 花椒少許 大料2個(gè) 香葉1片 小茴香少許 蔥姜蒜少許 輔料 鹽酌情 蜂蜜水少量 超簡(jiǎn)單自制烤雞腿的做法步驟 無(wú)論買(mǎi)的新鮮的還是冰箱冷凍的，都要放到冷水中浸泡，將淤血、臟物排出洗凈。

奧爾良烤雞腿做法步驟：先將新鮮的雞腿清洗干凈，瀝干水分后放入碗中，用牙簽或者叉子在雞腿表面戳上孔，方便下一步腌制。接著加入料酒1勺、蠔油1勺，用手給雞腿做個(gè)***，料汁涂抹均勻后蓋上保鮮膜腌制10分鐘。

在家里用烤箱制作美味的烤雞腿是一項(xiàng)既簡(jiǎn)單又有趣的烹飪活動(dòng)。以下是一份詳細(xì)的步驟指南，幫助你在家用烤箱烤出金黃酥脆、多汁香嫩的雞腿。

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