煎用英語(yǔ)怎么說-煎英語(yǔ)怎么說動(dòng)詞
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文章信息一覽：
煮、炸、炒、蒸、燜用英文分別怎么說?
1、炒（stir-frying），是指鍋內(nèi)放油、油燒熟，下生料炒熟?！叭欢吹啊挠⒄Z(yǔ)卻是scrambled egg，不譯fried egg?！?煎（pan-frying），即在鍋內(nèi)放上少量的油，待油達(dá)到一定溫度后將菜料放入鍋內(nèi)進(jìn)行短時(shí)間的烹煮，如煎雞蛋（pan-fried egg）。
2、你應(yīng)該把這些土豆在熱水中煮四十五分鐘。The sauce should not boil or the egg yolk will curdle.調(diào)味汁不能煮沸，否則蛋黃會(huì)凝結(jié)。 fry v.煎；油炸；炒 煎炸炒可謂是中國(guó)菜系中用得最多的做法。
蒸炒烤烹炸焗,英文怎么說?
潮菜主要以 海味、河鮮和畜禽為原料，擅烹以蔬果為原料的素菜， 制作精炒，加工多樣?？煞譃槌?、烹、炸、燜、燉、燒 、烤、焗、鹵、熏、扣、泡、滾、拌，刀工 講究，湯菜功夫尤深，其中以清燉、紅燒、湯泡最具特色。
煎：少油，兩面翻煎。作用：對(duì)食物表皮的需求而煎，例如煎帶魚，為鎖住食物本身的味道而煎，例如牛排。炒：中大火，經(jīng)常翻動(dòng)食材。作用：針對(duì)于快熟食材的烹飪手法，對(duì)火候有一定要求，特別是炒青菜，旺火鎖水份。烹：熱油略炒之后，再加入液體調(diào)味品，迅速攪拌。
煎通常是指用鍋?zhàn)影焉倭康挠图訜?，再把食物放進(jìn)去，使其熟透的一種烹調(diào)方法。煎是加少量油用中小火加熱，煎表面會(huì)稍成金***乃至微煳。炒 炒主要是以油為主要導(dǎo)熱體，將小型原料用中旺火在較短時(shí)間內(nèi)加熱成熟、調(diào)味成菜的一種烹調(diào)方法。炒一般都是旺火速成。
脆皮鹽焗雞翅色澤金黃，咸香肉嫩，清淡爽口不油膩，深受大家的喜歡，特別是小孩子們都很喜歡吃，想要做出來的干爽入味皮又脆， 雞翅的選擇很重要，鹵制的時(shí)候火候要掌握好，鹵制好后要浸泡一下等。
用料 豬扒 胡蘿卜 馬鈴薯 洋蔥 白飯 芝士 豬扒焗飯的做法 腌制豬扒，我們下了生抽，油，鹽，糖，蒜頭，花生醬腌制。加生粉煎炸，嫩嫩的 提前煮好白飯，鋪在烤盤。把胡蘿卜馬鈴薯切丁，加入洋蔥先炒好。不要炒干，有點(diǎn)汁最好。把料都鋪在白飯上。
如果是追求傳統(tǒng)風(fēng)味和口感，煎炒法是一個(gè)不錯(cuò)的選擇；如果注重健康和原汁原味，蒸炒法可能更適合；如果是追求快速便捷，微波烹飪法和焗烤法都是不錯(cuò)的選擇。在選擇烹飪方法時(shí)，還需要考慮個(gè)人的口味偏好、健康需求以及實(shí)際的烹飪條件。
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