怎么用南瓜用烤箱做面包-南瓜和面粉用烤箱怎么做好吃
接下來(lái)為大家講解怎么用南瓜用烤箱做面包,以及南瓜和面粉用烤箱怎么做好吃涉及的相關(guān)信息,愿對(duì)你有所幫助。
文章信息一覽:
南瓜面包,怎么做
步驟1 南瓜去皮洗凈切小塊(切小一點(diǎn)容易蒸熟),蒸鍋放水,將南瓜倒入蒸格,蓋上蓋子,開(kāi)大火蒸到上大氣,再蒸15分鐘。 步驟2 將蒸熟的南瓜,用勺子碾壓成泥,待溫度降至35度左右,加入酵母拌勻。 步驟3 將面粉、加了酵母的南瓜泥、糖和鹽,倒入面包機(jī)桶內(nèi),揉面約20分鐘成半擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。
第一步:準(zhǔn)備面粉320克、酵母3克、溫水190毫升,揉成一個(gè)面團(tuán),蓋上蓋子發(fā)至2倍大(最近溫度比較高,發(fā)酵50-60分鐘即可)。南瓜面包 第二步:準(zhǔn)備一塊南瓜削皮切成片裝盤(pán),然后上鍋蒸熟,把醒發(fā)好的面團(tuán)取出來(lái),放在案板上揉搓一下,排出里面的空氣,分成6-8個(gè)劑子備用。
做法:南瓜切小塊,微波高火8-10分鐘,放入不沾鍋,加砂糖 隨炒隨壓壓成泥至水分減少,加入黃油炒到順滑,水分減少即可。面團(tuán)材料中黃油以外的所有食材(包括老面)混合揉成面團(tuán),面團(tuán)揉至粗膜狀態(tài)時(shí)加黃油,揉到面團(tuán)可以拉出半透明的膜滾圓基礎(chǔ)發(fā)酵兩倍大。
如何在家做營(yíng)養(yǎng)豐富的南瓜面包?
面團(tuán)發(fā)酵后,倒出來(lái),揉勻,排氣,揉久,分成小劑型,每個(gè)小劑型從頭開(kāi)始滾,滾出來(lái)后從中間切,從頭滾最后一次(重復(fù)此動(dòng)作3-4次)。電飯鍋內(nèi)膽放少許油,將面團(tuán)放入,扣上蓋子發(fā)酵20分鐘,然后按下蛋糕鍵或電飯鍋的烹飪鍵蒸45分鐘,燉20分鐘后撈出即可食用。
南瓜蒸蛋:將南瓜蒸熟后搗成泥,與雞蛋液混合均勻,加入適量的鹽和雞精調(diào)味,然后蒸熟。這道菜口感嫩滑,營(yíng)養(yǎng)豐富。南瓜派:這是一種西式的甜點(diǎn),將南瓜蒸熟后制成泥,加入牛奶、糖、雞蛋和香料,攪拌均勻后倒入派皮中,烘烤而成。
南瓜面包:將南瓜泥加入面包糊中,制作出帶有南瓜風(fēng)味的面包。南瓜的加入會(huì)讓面包更加濕潤(rùn),顏色也更加誘人。南瓜粥:將南瓜切成小塊,與大米一起煮成粥。南瓜的甜味會(huì)讓粥更加美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,適合早餐食用。
南瓜面包:將南瓜泥加入面粉、酵母、糖、鹽等材料中,揉成面團(tuán)發(fā)酵后烘烤成面包。南瓜面包色澤金黃,口感柔軟,帶有南瓜的自然甜味。以上這些做法都是家常菜中常見(jiàn)的,可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。南瓜不僅味道美好,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),是家庭餐桌上不可多得的健康食材。
面包是我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的食物之一,但是市面上的面包無(wú)法保證食材的新鮮和營(yíng)養(yǎng),因此,自己在家做面包就成為了近年來(lái)非常流行的食品制作方式。而面包機(jī)則成為了眾多家庭首選的制作面包工具,今天,我們來(lái)分享一下面包機(jī)做面包的配方。
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