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用烤箱燒烤怎么烤-用烤箱燒烤怎么烤肉

烤箱怎么用 10個月前 (05-29) 204

文章闡述了關(guān)于用烤箱燒烤怎么烤，以及用烤箱燒烤怎么烤肉的信息，歡迎批評指正。

文章信息一覽：

1、烤箱燒烤怎么做?
2、怎么做烤肉?
3、烤箱如何做燒烤

烤箱燒烤怎么做?

烤好的肉串取出，刷上一層麥芽糖水，再次放入烤箱，250度，上層，烤2-3分鐘。

您好，有如下料理：烤雞肉串：將雞肉串放入預(yù)熱的烤箱中，烤約15分鐘，胡椒粉和鹽調(diào)味即可。椒鹽蝦：將蝦洗凈，用淡醬油、黑胡椒粉和椒鹽腌制半小時，然后將蝦炸至金***即可。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

做法：孜然放在鍋里，小火慢慢炒香，直到有孜然的香味關(guān)火。炒香的孜然用搟面杖干成粉末，不需要太細(xì)。煮熟的玉米切成4厘米厚的段。玉米放在烤架上，刷上油。玉米表面撒上孜然粉，辣椒粉，鹽?？鞠渲袑?00°烤20-30分鐘，中途取出再刷次油撒些調(diào)料粉。

用料：土豆1個，金針菇適量，火鍋丸子適量，五花肉適量，羊肉卷適量，蘑菇適量，火腿腸2根，生菜適量。先提前把要烤的菜準(zhǔn)備好，火鍋丸子很容易熟的，不需要提前煮?？鞠淅锟攫z頭片或者千層餅都是很好吃的。調(diào)制醬料：蒜末兩勺，孜然兩勺，鹽一勺，胡椒粉一勺，辣椒面兩勺，芝麻兩勺。

怎么做烤肉?

步驟1：五花肉切片，加入鹽、蠔油、洋蔥、生姜腌制十分鐘左右。步驟2：烤盤墊錫紙把肉鋪好，烤箱預(yù)熱200度。步驟3：烤箱上下火200度15分鐘翻面撒芝麻再烤15分鐘。步驟4：碟子中加入孜然、辣椒粉制作成干料，另一個碟子中加入燒烤醬、辣椒醬制作成蘸醬。步驟5：出烤箱撒上蔥花，即可完成。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

把豬肉切片。加入烤肉醬和少許鹽。反復(fù)翻拌拌勻后，放入冰箱，腌至2小時。把腌漬入味的肉片擺入烤盤。烤箱預(yù)熱200度，烤盤中下層，烤制10分鐘。移至中層，烤制8分鐘。最后取出后改刀裝盤，烤肉就做好了。

步驟1 準(zhǔn)備食材：五花肉200克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、生菜60克。步驟2 五花肉切薄片、裝入碗中。步驟3 肉片中放入鹽、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蠔油、糖、攪拌均勻，腌制1小時。

自己在家怎么做出和烤肉店里味道一樣的烤肉呢？燒烤的烹飪方法和其他東西有些不同，所以在“烤”之前一定要遵循“腌制”的原則，提前把各種調(diào)料腌制好，這樣烤出來的肉片才會味道鮮美，然后在烤的基礎(chǔ)上，撒上適量的燒烤蘸料，味道肯定會好很多?？九Ｈ庥门Ｈ庖话氵x用牛的上腦、排骨、里脊肉等部位，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感好。