文章信息一覽：

• 1、用烤箱烤豬瘦肉的做法
• 2、烤豬肉串的腌制方法
• 3、買的豬肉能用烤盤(pán)烤嗎
• 4、電烤箱怎么用考肉
• 5、怎么用烤箱烤一整塊肉?
• 6、烤五花肉的腌制方法和配料

用烤箱烤豬瘦肉的做法

1、【用烤箱烤豬瘦肉的做法】烤肉醬適量，姜適量，蔥適量，醬油適量，食鹽適量，味精適量 將豬肉洗干凈后切成片，然后用菜刀背橫拍一遍，然后再豎拍一遍，然后將豬肉放入碗中備用。

2、食材：豬肉500克、蔥少許、姜少許、料酒1勺、奧爾良腌料少許、香油1勺。把豬肉清洗干凈，切塊備用。放蔥、姜、料酒、奧爾良腌料、香油抓拌均勻。把抓拌均勻的豬肉，放到冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)。

3、備豬肉，胡椒粉。肉剁成肉泥，加胡椒粉，生粉，辣椒粉，鹽，孜然粉，生抽。拌均勻腌制一小時(shí)。

4、烤箱預(yù)熱，將烤盤(pán)放中層，上下火200度，烤10分鐘，到時(shí)間后，取出，肉串兩面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，繼續(xù)烤10分鐘即可。一般看著顏色變深了即可，可以根據(jù)烤箱自己調(diào)節(jié)。

5、趁著這次豬肉降價(jià)，狠下心來(lái)去買了兩斤五花肉。改變以前喜歡做紅燒肉的習(xí)慣，準(zhǔn)備做點(diǎn)烤肉吃。---【家常烤箱烤肉】--- 主料：五花肉2斤 配料：生菜，姜蔥蒜適量。

6、必備材料：一塊肉、砧板一塊、刀一把、適量地橄欖油、油刷一把、椒鹽適量、烤箱、瓷盤(pán)一個(gè) 步驟1：準(zhǔn)備一塊肥瘦適中的肉。步驟2：將肉切適當(dāng)厚度的薄片，備用。步驟3：將橄欖油抹在烤盤(pán)上，豬肉平鋪展開(kāi)放在烤盤(pán)上。

烤豬肉串的腌制方法

1、用簽子穿起來(lái)；（5）用烤箱的話里用200度烤25分鐘就可，也可以自己燒烤架自助。（6）烤好以后及時(shí)取出來(lái)；（7）戴手套將簽子拆下來(lái)，放在盤(pán)子里撒上炒過(guò)的孜然粉。

2、做法： 豬肉切丁，香蔥切丁。 豬肉放香蔥、味極鮮醬油、鮮咔醬油、白蘭地酒腌制半小時(shí)。 大豆油、孜然粉、甜面醬拌成刷到肉上的油。 肉串穿好，穿的時(shí)候肥瘦相間。

3、豬肉串烤出來(lái)比較嫩、比較好吃的腌制方法如下：工具/材料：肉、生姜、大蔥、食鹽、老抽、生抽、淀粉、蠔油、胡椒粉、白糖、竹簽。豬瘦肉一塊，切成薄片，把切好的肉片放入清水中洗去血水，用力擠出水分后放入盆中。

買的豬肉能用烤盤(pán)烤嗎

1、步驟4：將豬肉表面撒上些許的鹽，和自己喜歡的調(diào)料。步驟5：烤盤(pán)放入烤箱中，上下火200°烤20分鐘。步驟6：等到時(shí)間到了以后就可以出爐了。

2、烤箱預(yù)熱，將烤盤(pán)放中層，上下火200度，烤10分鐘，到時(shí)間后，取出，肉串兩面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，繼續(xù)烤10分鐘即可。一般看著顏色變深了即可，可以根據(jù)烤箱自己調(diào)節(jié)。

3、在腌制肉片的時(shí)間里，可以預(yù)熱烤箱。將烤箱的溫度開(kāi)到200度左右，預(yù)熱10分鐘。同時(shí)在烤盤(pán)的底部墊上一次錫紙，將肉片均勻擺開(kāi)。05：預(yù)熱完成，將烤肉放入烤箱，溫度保持在200度左右，烤10分鐘左右。

4、姜、料酒、奧爾良腌料、香油抓拌均勻。把抓拌均勻的豬肉，放到冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)。把豬肉穿串，放到烤盤(pán)，下面墊上錫紙，上下火烤230度烤10分鐘。10分鐘后把豬肉反面320度10分鐘。烤好后撒上白芝麻即可。

5、取出腌制好的豬肉，將其晾干表面的水分。 準(zhǔn)備烤箱或煙熏爐，將豬肉塊均勻地?cái)[放在烤盤(pán)上，然后放入烤箱或煙熏爐中進(jìn)行烘烤。

電烤箱怎么用考肉

1、帶皮五花肉洗凈，鍋內(nèi)放姜片，蔥段煮15分鐘。撈出把皮朝下切開(kāi)，記得不用切斷。碗內(nèi)放醬油．蠔油．五香粉．鹽．糖調(diào)好汁。豬肉皮用牙簽滿扎，盡量扎密一點(diǎn)深一點(diǎn)，然后摸上鹽和小蘇打適量。

2、進(jìn)行清潔前應(yīng)該把電源插頭拔出，避免漏電傷害到自己。

3、可以的。以下是幾個(gè)使用電烤箱做燒烤的菜肴制作方法：絕色大烤肉串 食材：豬肉300g、生姜適量、啤酒30ml、雞蛋1個(gè)、烤肉醬80g、烤肉粉15g 做法：豬肉去筋膜，切大長(zhǎng)條，用流水沖盡血水待用。

4、電烤箱烤肉片溫度180度在20分鐘。電烤箱利用電可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。如果是烤羊肉的話，羊里脊肉：烤箱溫度250度，時(shí)間3分鐘；羊腿肉：烤箱溫度180度，時(shí)間10分鐘；羊脆骨肉：烤箱溫度200度，時(shí)間10分鐘。

怎么用烤箱烤一整塊肉?

1、首先，我們需要準(zhǔn)備好肉類食材。肉類可以是牛肉、豬肉、羊肉等，根據(jù)個(gè)人口味自行選擇。一般來(lái)說(shuō)，肉類需要提前腌制，以增加口感和味道。腌制的時(shí)間可以根據(jù)肉類的種類和厚度來(lái)決定。接下來(lái)，我們需要預(yù)熱烤箱。

2、將烤箱溫度調(diào)節(jié)器為250℃，達(dá)到溫度后，將烤箱門(mén)開(kāi)一條縫以透氣?？?~15分鐘，見(jiàn)肉皮變黃脆，肥肉冒出油泡為止。關(guān)掉電源，打開(kāi)烤箱門(mén)，讓肉塊在烤箱內(nèi)靜置10分鐘后取出。

3、花椒放入鍋中，加200ml左右的清水，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮3分鐘，待水自然冷卻后將花椒去除不要，花椒水留用。將羊肉上的筋膜去除，切成大小為1cm左右的塊。

4、第一步：三黃雞洗凈，切掉雞脖子和雞爪，大蒜切碎，小土豆洗凈切塊，迷迭香切碎備用。

5、步驟1：準(zhǔn)備一塊肥瘦適中的肉。步驟2：將肉切適當(dāng)厚度的薄片，備用。步驟3：將橄欖油抹在烤盤(pán)上，豬肉平鋪展開(kāi)放在烤盤(pán)上。步驟4：將豬肉表面撒上些許的鹽，和自己喜歡的調(diào)料。

烤五花肉的腌制方法和配料

1、將五香腌制料或者麻辣腌制料均勻涂抹在花肉上。腌制6小時(shí)左右 脆皮烤五花肉的做法步驟 1 想做好一道菜，食材的選擇是非常重要的。就這個(gè)烤五花肉，那要用二刀五花肉。就是豬肚皮上的肉肥瘦相間，很是好吃。

2、制作方法：將以上調(diào)料混合拌勻，涂抹在五花肉上，切記肉要每個(gè)部位都涂抹均勻、最后滴入調(diào)料油拌勻，（確保每條肉都被調(diào)料浸透）靜止腌制6到8小時(shí)左右即可！夏季放冰箱冷藏腌制。

3、首先準(zhǔn)備一坨五花肉，然后將五花肉清洗干凈，放入冰箱冷凍一會(huì)兒取出來(lái)，切成大薄片即可。將姜、蒜拍碎，洋蔥切碎丁放入大碗中，往大碗里倒入五花肉，然后可以開(kāi)始腌制烤肉了。

4、五花肉要控干水分，否則容易壞掉。關(guān)于調(diào)料，可以根據(jù)個(gè)人喜好決定添加量。和肉搭配的首選材料是八角，不可略去。

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