首次用烤箱怎么烤面包好吃-用烤箱烤面包的做法 這樣做簡單又方便
今天給大家分享首次用烤箱怎么烤面包好吃，其中也會對用烤箱烤面包的做法 這樣做簡單又方便的內(nèi)容是什么進行解釋。
文章信息一覽：
初學(xué)者怎么用烤箱做面包?
1、發(fā)酵到兩倍大刷上蛋液，同時預(yù)熱烤箱；1然后烤箱170度烤20分鐘；1烤好后趁熱刷一層黃油即可食用。
2、電烤箱上下火160-180度預(yù)熱3分鐘，然后放入烤箱中層，定時15分鐘。請點擊輸入圖片描述 烤10分鐘后觀察面包表面，如果顏色沒變黃就適當(dāng)調(diào)高上火的溫度，并注意觀察，直到烤出自己感到滿意的顏色然后出爐。請點擊輸入圖片描述 END 注意事項 電烤箱的溫度可能存在差異，大家可以自己把握。
3、步驟：出黃油之外的所用材料揉面。揉至面團起筋。加入軟化的黃油，使勁快速的揉。繼續(xù)揉，揉好的面團放在盆里。蓋上保鮮膜或者濕布，放置溫暖的地方發(fā)酵至面團的2倍大。醒發(fā)好的面團，用搟面杖搟成橢圓形，橢圓形的寬需要和吐司模等長。
4、和面，發(fā)酵。面包粉可以選擇自帶酵母的，比較省事。為了增加口感，可以用溫鮮奶和面，沒有鮮奶，用30℃左右溫水和面一樣，活面后等其發(fā)酵成兩到三倍大。發(fā)酵好之后把面團分成小塊，根據(jù)自己的喜好整理形狀。在面團上劃幾刀，烤出來的面包會更有造型，更加好看。整理完了，放置十分鐘左右。
5、步驟一：加入200毫升純牛奶、一顆雞蛋、3克鹽、加入50克白砂糖，攪拌均勻。步驟二：一邊攪拌一邊緩慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根據(jù)面團的軟硬程度適當(dāng)調(diào)整，將面粉攪拌成絮狀后開始揉面團，將面團展開，加入5克酵母粉，加入40克花生油，繼續(xù)揉面團。
初學(xué)怎樣用烤箱做面包
1、、二次發(fā)酵完畢后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先預(yù)熱）烤18-20分鐘。
2、食材：面粉適量、水適量、玉米油適量、雞蛋適量、糖適量、小蘇打適量、鹽適量。方法/步驟：把雞蛋，糖，鹽，油倒入大碗，攪拌均勻。加入小蘇打，水，混合均勻，加入面粉攪拌。模具抹油，把混合物倒入模具中，抹平表面。放入烤箱中下層，上下火175度，烤約45分鐘-1小時，表面上色出爐。
3、初學(xué)者用烤箱做面包的方法 對于初學(xué)者來說，用烤箱做面包的時候，首先選用高筋面粉作為面團的原料，在一個干凈的容器里倒入適量的面粉，根據(jù)面粉的量加入幾個雞蛋，將其攪拌均勻后，用手將其搓個多個小圓球，在上面蓋一層紗布。
4、這樣發(fā)酵快一些，也可室溫發(fā)酵）。步驟五：面卷發(fā)酵至原來的兩倍大時，將烤盤從烤箱中取出，重新預(yù)熱烤箱，預(yù)熱后將烤盤放入烤箱，175度上下火，烤30分鐘。最后5分鐘時，將烤盤上的鋁箔紙取下。
5、利用面包坯子二次發(fā)酵的時間將蒜剁成泥，與黃油和鹽充分攪拌均勻。制作好的蒜蓉醬裝入裱花袋中，剪一個小口。1大約40分鐘后面包坯子發(fā)酵完成。1在面包坯子表面割一個口。1將裝入裱花袋中的蒜蓉醬擠在割口處。1撒上少許海苔碎。
怎樣用烤箱做面包好吃又簡單
1、步驟一：加入200毫升純牛奶、一顆雞蛋、3克鹽、加入50克白砂糖，攪拌均勻。步驟二：一邊攪拌一邊緩慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根據(jù)面團的軟硬程度適當(dāng)調(diào)整，將面粉攪拌成絮狀后開始揉面團，將面團展開，加入5克酵母粉，加入40克花生油，繼續(xù)揉面團。
2、第一步，把酵母用溫水化開，放五分鐘左右即可。第二步，把面粉過一遍細篩子。第三步，放入20克糖（可根據(jù)自己的口味），一小勺鹽，攪拌 第四步，在面粉中放入雞蛋一個。
3、先用少量溫水把酵母粉融化，然后放入面包粉、雞蛋、白糖、食鹽、黃油拌勻，然后邊加牛奶邊和面，和成柔軟的團。牛奶的量適當(dāng)把握，以面的軟硬程度合適為準(zhǔn)。請點擊輸入圖片描述 面團應(yīng)和的稍軟一些，這樣烤出的面包才松軟。然后揉面，揉到能拉出膜來為止。
4、用烤箱做面包時，要先備料，和面后要醒一段時間，面包樣式可以自由發(fā)揮。原料：高粉 300g、酸奶 180g、雞蛋 50g、糖 50g、鹽 3g、酵母 3g、黃油 30g。把酵母用溫水化開，放五分鐘。面粉過篩，放入20克糖（可根據(jù)自己的口味），一小勺鹽，攪拌。放入雞蛋一個。
用電烤箱烤面包的具體步驟?
1、步驟一：加入200毫升純牛奶、一顆雞蛋、3克鹽、加入50克白砂糖，攪拌均勻。步驟二：一邊攪拌一邊緩慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根據(jù)面團的軟硬程度適當(dāng)調(diào)整，將面粉攪拌成絮狀后開始揉面團，將面團展開，加入5克酵母粉，加入40克花生油，繼續(xù)揉面團。
2、放入預(yù)熱好的家用烤箱中下層、170度、上下火烤18分鐘出爐。1成品。
3、和面，發(fā)酵。面包粉可以選擇自帶酵母的，比較省事。為了增加口感，可以用溫鮮奶和面，沒有鮮奶，用30℃左右溫水和面一樣，活面后等其發(fā)酵成兩到三倍大。發(fā)酵好之后把面團分成小塊，根據(jù)自己的喜好整理形狀。在面團上劃幾刀，烤出來的面包會更有造型，更加好看。整理完了，放置十分鐘左右。
4、做法步驟：用料：椰棗5顆，溫水75克，玉米油5小勺，雞蛋1個，糖15克，核桃45克，小蘇打3/4小勺，鹽1/8小勺，面粉100克 椰棗去核切碎，加入溫水浸泡至漲發(fā)。核桃烤香，碾碎。雞蛋，糖，鹽，油倒入大碗，攪拌均勻。加入椰棗及水，核桃，小蘇打，混合均勻。
5、步驟如下：原料：高筋面粉 （210克）、低筋面粉 （90克）酵母用溫水融化，與酵頭中的原料混合，放室溫發(fā)酵，成蜂窩狀。將發(fā)好的酵頭與主面團中除黃油以外的所有原料放在一起，在面板上揉二十分鐘，之后加入黃油繼續(xù)揉，面團會很粘手，最好在案板上摔一會或是撒一些手粉就不會粘手了。
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