怎么制作甜甜圈用烤箱還是烤箱-甜甜圈簡(jiǎn)單做法烤箱版不用泡打粉
接下來(lái)為大家講解怎么制作甜甜圈用烤箱還是烤箱,以及甜甜圈簡(jiǎn)單做法烤箱版不用泡打粉涉及的相關(guān)信息,愿對(duì)你有所幫助。
文章信息一覽:
甜甜圈(烤箱版)的做法步驟圖,怎么做好吃
1、將面團(tuán)分成均等的小份,搓長(zhǎng)條,接頭捏緊實(shí),發(fā)酵40分鐘。表面涂一層油,放入烤箱烤熟即可。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4 總結(jié)如下。
2、烤箱版甜甜圈的做法 雞蛋加入砂糖攪拌均勻。無(wú)需打發(fā) 加入香草精攪拌下 濾入低筋粉 泡打粉 鹽少許。攪拌至無(wú)顆粒 再加入玉米油攪拌至柔滑 裝入裱花袋 模具涂上一層薄薄的黃油 6分或7分滿左右就可以了。8分滿會(huì)長(zhǎng)到不見(jiàn)中間的小孔入烤箱170火15到20分鐘。個(gè)人烤箱溫度不同。所以還是自行觀察。
3、糯米甜甜圈(烤箱版)的做法 將雞蛋和蛋清分離,放入無(wú)油無(wú)水的盆里。黃油加牛奶隔熱水融化備用(這里順便用融化的黃油刷刷模具,防粘)蛋清加幾滴檸檬汁或白醋打發(fā)(打發(fā)過(guò)程中分三次加入50g砂糖)蛋白打發(fā)到提起打蛋器有小尖角~把蛋黃加入到蛋白中繼續(xù)高速打發(fā),大概幾十秒,狀態(tài)如圖。
如何自制健康又營(yíng)養(yǎng)的甜甜圈?
燕麥片:添加燕麥片增加額外的纖維和營(yíng)養(yǎng)。低脂牛奶:使用低脂牛奶減少飽和脂肪的攝入。蘋果醬:用蘋果醬代替一部分油脂,減少總脂肪量。酸奶:添加酸奶提供健康脂肪和蛋白質(zhì),同時(shí)增加濕潤(rùn)度。結(jié)語(yǔ):通過(guò)使用健康的替代品和增加營(yíng)養(yǎng)成分,你可以制作出既美味又健康的甜甜圈。
用擠花袋一球一球擠,制成波提甜甜圈。step33置入烤箱攝氏175度,烤十分鐘。(依每個(gè)人擠的厚薄度調(diào)整時(shí)間,略呈焦黃,便可取出)step44甜甜圈烤好后略放涼。先將巧克力隔水加熱融化,甜甜圈沾了巧克力醬后就可以讓小朋友創(chuàng)意自由發(fā)揮,開(kāi)始裝飾了!step55這就是免油炸 低脂又健康的豆腐波提甜甜圈。
制作好的甜甜圈放置醒發(fā)10分鐘。然后將甜甜圈放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,關(guān)火燜5分鐘即可。一份可愛(ài)美味的甜甜圈就制作完成,看著小花點(diǎn)綴的甜甜圈,比市面上賣的更加好看,寶寶一定會(huì)被吸引的,沒(méi)有添加糖分和添加劑,寶寶吃得更加營(yíng)養(yǎng) 健康 ,這樣?jì)寢尭影残摹?/p>
但含有更少的脂肪和熱量。添加蛋白質(zhì):在甜甜圈的配方中加入蛋***或使用雞蛋來(lái)增加蛋白質(zhì)的含量,這有助于提升飽腹感,使甜甜圈成為一個(gè)更均衡的餐點(diǎn)。通過(guò)這些調(diào)整,你可以制作出既美味又營(yíng)養(yǎng)的甜甜圈,享受美食的同時(shí)也能照顧到健康??傊?,即使是更健康的甜甜圈也應(yīng)適量食用,以保持均衡的飲食。
享用:現(xiàn)在,你的營(yíng)養(yǎng)美味的甜甜圈就做好了!你可以立即享用,也可以將它們存放在一個(gè)密封的容器中,以保持新鮮。通過(guò)以上步驟,你就可以在家自制營(yíng)養(yǎng)美味的甜甜圈了。這種甜甜圈不僅美味,而且還比商店購(gòu)買的甜甜圈更健康,因?yàn)樗鼈兪怯萌溍娣酆吞烊怀煞种瞥傻摹?/p>
空氣炸鍋法:這是一種健康的甜甜圈制作方法。將面團(tuán)搟成面皮后,用模具切割成甜甜圈形狀。將切好的甜甜圈放在空氣炸鍋的籃子里,以適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r(shí)間烹飪。烹飪好的甜甜圈可以根據(jù)個(gè)人喜好添加糖霜、果醬等裝飾??傊?,甜甜圈的烹制方法有很多種,可以根據(jù)個(gè)人口味和健康需求選擇合適的方法。
甜甜圈簡(jiǎn)單做法烤箱版
材料:甜甜圈預(yù)拌粉300公克,低筋面粉80公克,蛋180公克,牛奶50公克,沙拉油20公克,細(xì)砂糖300公克。甜甜圈預(yù)拌粉及低筋面粉過(guò)篩備用。將蛋、牛奶及沙拉油加入攪拌好的低筋面粉中拌勻成面煳狀,靜置松弛20~30分鐘備用。將面煳裝入擠花袋中,擠成一個(gè)個(gè)圓圈狀在烤焙紙上。
方便脫模 將面糊擠入模具中,七分滿就可以了 1震一下膜,把氣泡排出。放入預(yù)熱好170度的烤箱中烘烤20至25分鐘。1隔水融化巧克力,也可以選擇使用酸奶喝果醬代替巧克力 1將烤好的甜甜圈反扣脫模,將甜甜圈一半沾上巧克力醬。
甜甜圈貝果 所需食材 :高筋面粉300g,牛奶90g,水87g,黃油8g,細(xì)砂糖25g,鹽5g,酵母粉3g,水(煮糖水)1000g,細(xì)砂糖(煮糖水)50g,雞蛋1個(gè),香腸片4片,牛油果1/2個(gè)。具體做法: 把除黃油外的食材放入廚師機(jī)攪拌桶內(nèi)。揉至成團(tuán)后,往攪拌桶內(nèi)加入黃油。
做法:牛奶加熱到40度左右,溶解酵母,靜置幾分鐘,所有原料混合均勻,揉成面團(tuán),揉十幾分鐘后至擴(kuò)展階段。把面團(tuán)套保鮮袋放溫暖處發(fā)酵至兩倍大,取出來(lái)排氣,松弛10分鐘,面團(tuán)搟成1厘米左右的方形面餅,用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚,入烤箱二次發(fā)酵半小時(shí)。
取一張烘焙紙,用桿面棍將圓球桿成直徑8公分的圓片后放在烘焙紙上,取直徑4公分的原型中空切模壓入面團(tuán)中央再脫模,用噴霧器在甜甜圈面團(tuán)和切下的圓球表面噴上少許水,靜置發(fā)酵30分鐘??鞠漕A(yù)熱150度C。
【甜甜圈的做法】【食材準(zhǔn)備】面粉250克,糖25克,酵母3克,雞蛋1個(gè),油20克,鹽2克,牛奶130克 【操作步驟】步驟一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1個(gè)雞蛋,2克鹽,用筷子攪勻,邊攪邊倒入牛奶,攪成面絮之后,放入油。步驟二:然后下手開(kāi)始揉面團(tuán),成團(tuán)就可以轉(zhuǎn)移到面板上。
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