用烤箱怎么做炸鯉魚塊-用烤箱怎么做炸鯉魚塊***
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家庭版烤魚怎么做?
茄汁烤魚 食材 鲅魚1條、玉米油適量、番茄醬適量、辣醬適量、黑胡椒適量。做法 將魚去內(nèi)臟，清理干凈。用牙簽在魚身上扎幾個洞，方便入味。沫上一層番茄醬和少許辣醬。灑上黑胡椒，腌一個小時。
自制烤魚的做法 草魚一條1斤－5斤，請賣魚的剖好后拿回來洗干凈。把魚腹部的黑膜刮干凈，從背上把魚分成兩瓣，瀝干水。在魚身上割一些口子，兩面均勻地抹上鹽，鹽分可以比平時的量稍微多點。
準(zhǔn)備所有烤魚食材，我們選用常見的鱸魚，準(zhǔn)備好適量的蔥姜蒜、花雕酒、烤肉醬、生抽、洋蔥、小米椒、西蘭花、黑胡椒、食用鹽等。
家庭版烤魚的做法：材料：顎針魚4條、土豆2個、食鹽1小勺、蔥少許、姜少許、黑胡椒少許、植物油一大勺、海鮮醬1大勺、江米酒3大勺、孜然適量、辣椒粉適量。
做之前，要準(zhǔn)備好材料，一條草魚，調(diào)料姜蔥蒜、胡椒粉等。把所有材料洗干凈，把魚處理干凈，內(nèi)臟取出來，用清水洗幾遍，放在一邊備用。再加點生抽、料酒、胡椒粉進(jìn)去腌一下，大概30分鐘，就可以烤了。
香蕉烤魚 魚、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、蔥片、姜片。
史上最全的做魚食譜煎、炸、煮、蒸、炸一個月不一樣!
1、我吃過的三種魚的做法就是酸辣魚，酸菜魚，還有麻辣魚，這些做法都非常的簡單，而且吃起來也非常的好吃。
2、將淀粉放在盤內(nèi)，將帶魚段均勻的沾上一層淀粉，帶魚段都裹好淀粉后，放在盤內(nèi)，不要疊加在一起，靜置10分鐘，使淀粉回潮，都黏在帶魚段上，炸時不會掉粉，脫落。
3、用廚房紙把魚身上的水吸干，然后在魚身兩側(cè)抹上干淀粉，花刀的每一個縫隙都要抹。 平底鍋中多倒一點油燒熱，把魚放入油鍋中，煎到表面金黃定型后，然后反面煎另一面。
4、另外魚的做法就有很多種了，比如蒸，燉，紅燒，鹵，炸，烤，水煮，熘，炒，煎等等。
5、清蒸鱸魚首先我們將宰殺好的鱸魚清洗干凈，往鱸魚的正反兩面改上兩道花刀，抹上少許的食鹽進(jìn)行碼味。
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