本篇文章給大家分享山楂用烤箱怎么烤干，以及山楂用烤箱怎么烤干好吃對應的知識點，希望對各位有所幫助。

文章信息一覽：

• 1、山楂干的制作方法
• 2、山楂干的制作方法有哪些?
• 3、凍干山楂的做法
• 4、自制山楂干(烤箱版)怎么做?
• 5、怎樣用烤箱制作山楂干?

山楂干的制作方法

1、先去市場買回新鮮山楂洗干凈備用。然后把山楂中間的籽給清理出來。把去籽的山楂切成一片一片的，質量不好的統(tǒng)統(tǒng)不要。切好的山楂清洗干凈，放在向陽通風的地方，把水瀝干 再把晾干的山楂放在烤箱里烤，用110°烤20分鐘左右。

2、自然晾曬法：這是一種最傳統(tǒng)的制作山楂干的方法。首先，將新鮮山楂洗凈，去核切片。然后，將切好的山楂片平鋪在干凈的竹籃或晾曬架上，放在通風良好、陽光充足的地方晾曬。每隔一段時間翻動一次，以保證山楂片均勻干燥。晾曬至山楂片完全干燥，即可收藏食用。

3、加工山楂干的步驟如下： 選擇新鮮的山楂，剝去外皮，并去掉核。如果山楂有蒂，也需要移除。 將剝好的山楂切成適當大小的塊狀，可以根據個人喜好切成薄片或小丁。 在切好的山楂塊上均勻撒上適量的白砂糖，拌勻后腌制15-30分鐘，使山楂入味。

山楂干的制作方法有哪些?

1、新鮮山楂制作山楂干的方法如下：用料：新鮮山楂500克。步驟：將新鮮山楂用鹽水浸泡一段時間，然后徹底清洗干凈。將處理好的山楂瀝干水分，準備去籽。可以選擇去籽，也可以保持完整。如果決定去籽，將山楂切開，一半去籽一半保留籽。使用刀片在山楂的中間劃一圈，打開山楂，方便去籽。

2、山楂干的制作方法如下： 準備山楂：選擇新鮮的山楂，洗凈去掉果核。 風干：將洗凈的山楂晾干，盡量減少濕度。 切片或切塊：將山楂切成片狀或塊狀，大小均勻。 煮熟：將切好的山楂放入一鍋水中，加入適量的糖，煮沸約20分鐘，直到山楂變軟。

3、腌制干山楂的做法：將山楂去核洗凈，用熱水煮2至3分鐘進行軟化。進行糖液的配制，白砂糖重量為山楂重量的0.6至0.7倍，然而加水配制成濃度約為百分之四十的糖液。然后將糖液煮沸，再加入山楂，直至糖液水分蒸發(fā)完畢。

4、山楂干是一種非常受歡迎的零食，它不僅可以直接食用，還可以用來泡茶、煮粥等。制作山楂干的方法主要有兩種：風干和曬干。這兩種方法在制作過程中有一些區(qū)別，下面我們來詳細了解一下。制作過程的區(qū)別：風干：風干是將山楂切片后，放在通風的地方，利用自然風力將水分蒸發(fā)掉。

5、山楂干是一種以山楂為主要原料制作的健康零食，具有消食、健胃、降脂等功效。制作山楂干的過程主要包括選材、清洗、切片、晾曬、烘干等步驟。下面將詳細介紹山楂干的制作方法。選材：選擇新鮮、成熟、果實飽滿的山楂為原料。果實應無病蟲害、無腐爛、無機械損傷，以保證山楂干的品質和口感。

6、怎樣曬山楂干？***摘成熟后的山楂，或是挑選購買好山楂，要求山楂沒有損傷，個頭飽滿，沒有病蟲害。挑選出新鮮的山楂，放在清水中洗凈，洗干凈后撈出來，然后放在通風處控水。

凍干山楂的做法

1、去核切片：將清洗干凈的山楂用刀剖開，去掉果核，然后將山楂肉切成厚度均勻的薄片，厚度大約為3-5毫米。切片時要注意保持山楂片的形狀整齊，這樣不僅美觀，也有利于后續(xù)的凍干處理。護色處理：為了防止山楂片在加工過程中顏色變暗，可以進行護色處理。

2、制作凍干山楂的步驟如下：準備好新鮮的山楂，清洗干凈并去核。將山楂放入冰箱冷凍室冷凍至少2小時以上。凍好的山楂，用凍干機進行凍干。在凍干機中，將山楂放入后，設定好時間和溫度，一般需要幾個小時才能完成。完成后，將山楂取出，并進行冷卻和包裝。

3、凍干冰糖葫蘆的做法 將山楂洗凈去核，用竹簽串起來備用。 準備一份糖漿，將白砂糖和水按照1：1的比例加熱攪拌至糖完全融化，糖漿不需要煮沸。 將山楂串浸泡在糖漿中，用勺子將糖漿均勻地涂抹在山楂上。 將涂有糖漿的山楂串放入冷凍室冷凍2-3小時，直到山楂串完全凍結。

4、準備材料：首先需要準備新鮮的山楂、白糖、水和凍干機。 清洗山楂：將山楂洗凈，去掉果核，切成小塊。 制作糖漿：在鍋中加入適量的水和白糖，用小火慢慢熬制，直到糖完全溶解并變得濃稠。 裹上糖漿：將切好的山楂塊放入糖漿中，使其均勻地裹上一層糖漿。

5、冰糖葫蘆做法 原料：山楂、冰糖、開水、小番茄、草莓、金桔。第1步、準備一些新鮮的山楂、草莓、金桔還有獼猴桃，來做糖葫蘆，也可以準備的多一點 了，先把它們洗干凈，瀝干水分。

自制山楂干(烤箱版)怎么做?

準備材料：首先，你需要準備一些新鮮的山楂。選擇成熟但不過熟的山楂，這樣制作的山楂干口感更佳。你還需要一些白糖，用于腌制山楂。清洗山楂：將山楂放入清水中，用刷子輕輕刷洗表面的污垢。然后，用清水沖洗干凈。去核：將山楂切開，去掉里面的核。這一步需要一些耐心，因為山楂的核比較堅硬。

新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂，全部弄好的凈重是1000克。把弄好的山楂放干凈的盆里上籠蒸熟，水開后蒸25分鐘。把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中。用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡，成品就和外賣的顏色基本一樣。

制作步驟：準備好山楂，盡量挑選飽滿新鮮的。用鹽水將山楂泡一會，然后清洗干凈。瀝干水分，準備給山楂去籽。山楂中間用刀劃一圈，打開山楂，一半有籽一半沒籽。有去籽器的童鞋可借助去籽工具。沒有去籽器的就用一根空心管（筆管或者粗吸管）從頭捅出籽，很容易就能戳出來。

步驟：新鮮的山楂清洗干凈。用小刀去掉山楂頭尾，中間切一圈，掰開，去掉籽?？颈P上放錫紙，把切好片的山楂整齊的碼在烤盤上，100℃烤40分鐘到1小時。各自烤箱不同，隨時觀察。我碼的比較稀，一烤盤大概碼了50g，如果做的量多，可以碼密一點，也省電。50g的山楂做好還剩16g。

切工要細膩，以確保每片山楂片都薄厚均勻。切好的山楂片整齊地擺放到烤網上，準備進行下一步的烘烤。此時的山楂片已初具成品形態(tài)，散發(fā)著誘人的果香。將烤網放入預熱好的烤箱中，以90度的上下火溫度，開啟熱風循環(huán)功能進行烘烤。約3個小時后，山楂片便變得干燥而酥脆，成為美味的山楂干。

怎樣用烤箱制作山楂干?

1、將晾干的山楂塊放入烤箱，在低溫下烘烤1-2小時，溫度可設定在80-100攝氏度之間。烘烤的時間和溫度可以根據個人口感和食材狀況進行微調。 烘烤完成后，取出山楂干，放涼后即可食用。

2、烘烤：將烤盤放入烤箱中，烘烤約3-4小時。期間，需要每隔一段時間打開烤箱，翻動一次山楂片，以確保每一片都能均勻干燥。檢查干燥程度：用手指輕輕捏一下山楂片，如果感覺已經干燥且硬挺，那么就說明已經烘烤好了。冷卻：將烘烤好的山楂干從烤箱中取出，放在通風的地方冷卻。

3、清洗新鮮山楂，去蒂去核。 將山楂切分成適當大小的塊或片。 煮沸一鍋水。 將切好的山楂投入沸水中，煮至熟軟，大約需時5至10分鐘。 取出山楂，排干水分。 在山楂上均勻撒上一層細砂糖，靜置腌制，以增加甜度。 將腌制山楂放入烤箱，以較低溫度進行烘焙，時間為1至2小時。

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