接下來為大家講解干豆腐用烤箱怎么做好吃，以及烤箱烤干豆腐需要多少度多少分鐘涉及的相關(guān)信息，愿對你有所幫助。

文章信息一覽：

• 1、烤干豆腐卷做法竅門
• 2、干豆腐卷小蔥香菜
• 3、烤干豆腐
• 4、干豆腐卷蔥和香菜的做法

烤干豆腐卷做法竅門

將干豆腐皮切成食指長度的寬，十幾厘米的長度，香菜按豆腐皮寬度切段，洋蔥切絲，火腿腸切條。將干豆腐皮里面放適量洋蔥、香菜段，放一條火腿腸卷好，用一根牙簽固定住。蒜蓉辣醬和朝鮮族辣醬加少量水調(diào)成醬料，可以嘗嘗味道，里面加上自己喜歡的味道，比如：糖、胡椒等。

首先，將干豆腐皮切成寬度與食指相當、長度大約十幾厘米的條狀。接著，將香菜切成與豆腐皮寬度相匹配的段，洋蔥切絲，火腿腸切成條狀。然后，將干豆腐皮內(nèi)側(cè)放入適量的洋蔥絲和香菜段，再放一條火腿腸，將其卷起來，并用一根牙簽固定以確保卷狀穩(wěn)定。

準備所需材料：豆腐皮250克，洋蔥半個，香菜2棵。 將洋蔥切絲，香菜切小段，混合均勻。 將切好的洋蔥和香菜均勻地鋪在干豆腐上，然后卷起來。 將卷好的干豆腐切成小段。 將切好的干豆腐段穿在烤箱鉗上。 預(yù)熱烤箱至上下管200度，烤四分鐘。

卷制：接著，把切好的蔥和香菜放在干豆腐條上，然后小心地將它們卷起來。為了固定形狀，你可以使用牙簽將卷好的干豆腐卷插住。調(diào)味與烘烤：在卷好的干豆腐卷表面刷上適量的辣醬，以增加風(fēng)味。然后，將它們放入預(yù)熱好的烤箱中，選擇上下烤模式，以175度烘烤12分鐘左右。

然后，開火，平底鍋倒入適量的油，將串好的干豆腐卷放入鍋內(nèi)。用中小火慢慢煎，直到兩面都呈現(xiàn)出金***。這時候，可以刷上自己喜歡的醬料，如甜面醬、辣椒醬等，增添風(fēng)味。略微煎一下即可出鍋，避免過度煎烤影響口感。這道干豆腐卷作為小吃或下酒菜都非常合適。

做法：干豆腐每張橫豎各切一刀，成為四張正方形。香菜擇洗干凈，涼干，切成同干豆腐邊相等的小段。拿兩張干豆腐，重疊在一起。如果是普通的干豆腐，一張就夠了，因為錦州的干豆腐比較薄，所以要兩張。用毛刷在一層的干豆腐上刷上適量的蒜蓉醬，多少根據(jù)自己的口味決定。

干豆腐卷小蔥香菜

1、干豆腐皮、胡蘿卜、黃瓜、肉絲、備用。先在肉絲中加上適量鹽、雞精，一個雞蛋清，少許淀粉，抓勻腌制15分鐘。然后把黃瓜、胡蘿卜洗干凈、分別切絲，大蔥、香菜不用切。再把干豆腐皮鋪在菜板上，一邊碼上黃瓜、胡蘿卜切絲、小蔥、香菜、卷起來改成斜刀，裝盤備用。

2、小蔥拌豆腐——一清二白。蔥是青色的，豆腐是白的，拌在一起，不就是一“青”二白嗎，人們常用“一清二白”形容人兩袖清風(fēng)，為人廉潔。2意思就是說可以把某件事情看的清清楚楚明明白白。包公辦案作風(fēng)一向是小蔥拌豆腐-一清二白。

3、腌魚干豆腐卷做法 將蒜加茸，胡蘿卜、香菜葉、小蔥切沫。將熟腌魚用手撕成小塊，再用刀切碎粒狀。鍋入玉米油，爆香蒜茸和小蔥，再入胡蘿卜粒炒勻。加入腌魚粒，加入美極鮮味汁、糖、雞精翻炒片刻即可關(guān)火。將腌魚盛出，撒上香菜碎，倒入香油拌勻待用。

4、涼拌豆腐絲，非常好的佐餐小菜，吃面，吃餃子，吃包子，很好的小酒小菜，做法簡單。

烤干豆腐

干豆腐改刀切成約小方塊，香菜切段，蔥切絲，金針菇一分為二備用；干豆腐里面加入金針菇、香菜、蔥絲，卷成卷后用牙簽固定，每三個一串；開火，平底鍋倒底油，把串好的干豆腐卷放入鍋內(nèi)；煎成兩面金***，刷醬料；略微煎一下即可出鍋。

切好食材：先把干豆腐切成小方塊，香菜切段，蔥切絲，金針菇也一分為二準備好哦。卷成串串：接著，把干豆腐里面加上金針菇、香菜、蔥絲，然后卷起來，用牙簽固定好，每三個卷成一串，這樣烤起來更方便。下鍋開煎：平底鍋燒熱，倒點底油，然后把串好的干豆腐卷放進去，小火慢煎。

然后，開火，平底鍋倒入適量的油，將串好的干豆腐卷放入鍋內(nèi)。用中小火慢慢煎，直到兩面都呈現(xiàn)出金***。這時候，可以刷上自己喜歡的醬料，如甜面醬、辣椒醬等，增添風(fēng)味。略微煎一下即可出鍋，避免過度煎烤影響口感。這道干豆腐卷作為小吃或下酒菜都非常合適。

開始燒烤：烤的時候，記得先把豆腐烤干哦，這樣口感會更好。然后，撒上一些調(diào)料，刷上香油，烤1分鐘。接著，再刷一次香油，讓豆腐卷變得更加香脆。

東北烤干豆腐串醬料的配方主要包括以下步驟：準備辣椒面：首先，將辣椒面稍微加點水拌濕，這樣做的目的是為了防止后續(xù)倒入熱油時辣椒面發(fā)黑糊掉。燒熱油：將適量的油倒入鍋中，加熱至冒煙。加入香料：在熱油中加入八角、桂皮、花椒、蒜子等香料，以充分釋放出香味。

干豆腐卷蔥和香菜的做法

干豆腐卷的做法：原料：干豆腐、小蔥、香菜、生菜、黃瓜、味極鮮醬油。第1步、兩張干豆腐放到沸水中一分鐘撈出。第2步、準備生菜一大葉、小蔥一把、黃瓜半根切成條、香菜一小把。第3步、將干豆腐鋪好，將準備的青菜擺好。第4步、卷成菜卷。斜著切成小塊。

材料：干豆腐三張、香菜一把、小蔥一把、辣醬適量。干豆腐切成五厘米寬的長條。小蔥香菜切成八厘米長的段。干豆腐把小蔥香菜卷起來，用牙簽固定。表面刷上辣醬。放入蒸烤箱上下烤模式。175度12分鐘烘烤。出爐就可以享用美味了。

制作步驟：香菜洗凈切段，保留其清新的香氣與自然的色澤。蔥切細絲，蔥絲的細膩口感與香菜相得益彰，共同提升整道菜的層次感。干豆腐切成適合的片狀，厚度適中，便于卷制且口感更佳。甜面醬準備妥當，為這道菜增添一絲甘甜與醬香，是整道菜的點睛之筆。

干豆腐卷蔥和香菜是一道美味又健康的家常菜。下面是它的制作方法：準備食材：首先，你需要準備好干豆腐、蔥、香菜以及一些常見的調(diào)味料如辣醬等。將干豆腐切成寬約五厘米的長條，蔥和香菜切成約八厘米長的段。卷制：接著，把切好的蔥和香菜放在干豆腐條上，然后小心地將它們卷起來。

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