今天給大家分享怎么用烤箱做巧果，其中也會(huì)對(duì)怎么用烤箱做巧果干竅門的內(nèi)容是什么進(jìn)行解釋。

文章信息一覽：

• 1、七夕巧果的制作方法
• 2、七夕巧果的家常做法
• 3、巧果的簡(jiǎn)單做法
• 4、乞巧果子的做法
• 5、巧果的做法(巧果的做法和配方)
• 6、巧果做法和配方比例

七夕巧果的制作方法

七夕巧果的制作過程如下：主料：中筋面粉250克、雞蛋2枚（135克）、白糖30克、自制豬油10克。輔料：酵母3克。首先稱重所有的食材。把稱重的食材倒入面包機(jī)里，雞蛋打散開始啟動(dòng)和面模式。和面10分鐘后再加入自制豬油，繼續(xù)和面10分鐘。和好的面團(tuán)揉勻，蓋上保鮮膜靜置醒發(fā)。

蕭逸七夕巧果的制作步驟如下：首先，準(zhǔn)備面團(tuán)，配方為牛奶15%，雞蛋25%，面粉30%，油15%，酵母5%。接著，調(diào)料只需加入10%的鹽。最后，選擇烤制0.5小時(shí)。陸沉七夕巧果的制作步驟與蕭逸類似，面團(tuán)的配方為牛奶15%，雞蛋25%，面粉30%，油15%，酵母5%，但調(diào)料則加入了5%的鹽和5%的芝麻粉。

七夕巧果的制作方法和配方如下：主料：面粉40克、植物油3克。輔料：白糖3克，少許清水。準(zhǔn)備豆沙餡20克，加入少許面粉，把豆沙餡和得硬一些，方便操作。準(zhǔn)備面粉40克、植物油3克、白糖3克，加入少許清水，把面粉攪成面絮，再和成柔軟的光滑面團(tuán)。

七夕巧果在用料上有麥面、米面之異，做法上有爐烤、油炸之別；形式上有圓形、棱形之分。因此，七夕巧果又分為面巧果和米巧果。面巧果的做法是先把白糖放在鍋中溶為糖漿，然后加入面粉、芝麻拌勻攤薄，晾涼后切成長(zhǎng)方塊，折為棱形巧胚入油炸至金黃即成。

七夕巧果制作方法詳解 在七夕這個(gè)傳統(tǒng)的中國(guó)節(jié)日里，巧果是必不可少的應(yīng)節(jié)美食。巧果，因其“巧”字寓意，象征著女子的巧手和美好的愿望。這里有兩種簡(jiǎn)單易學(xué)的巧果制作方法。方法一 需要材料：500克面粉，220克溫水，1勺酵母，50克糖，50克黑芝麻。

七夕節(jié)，民間流傳著吃巧果的習(xí)俗，這款傳統(tǒng)美食的制作方法其實(shí)并不復(fù)雜。首先，我們來看看兩種不同的巧果做法：做法一，以黑芝麻點(diǎn)綴的酥脆口感：需要面粉500克，溫水220克，酵母1勺，糖50克，黑芝麻50克。

七夕巧果的家常做法

酵母溶于溫牛奶中。面粉和糖倒入和面盆里。倒入玉米油。牛奶酵母液倒入面粉里，用筷子攪拌成絮狀。再用手將它揉成光滑的面團(tuán)。面團(tuán)發(fā)酵好后，充分揉勻，排出氣泡，再搓成長(zhǎng)條。切成若干小劑子，木質(zhì)模具內(nèi)撒一些面粉，轉(zhuǎn)勻再倒出多余的面粉。

把面粉，糖，芝麻放入同一個(gè)盤中；分三次加適量水順時(shí)針攪拌；把面揉成面團(tuán)；把面皮干薄點(diǎn)切成寬3厘來長(zhǎng)7厘來長(zhǎng)方形；對(duì)折用剪刀剪三下，把另一頭從中間穿過如圖；下鍋炸即可。巧果巧果即七夕果，乞巧果子，又稱巧食或巧舌，是上海地區(qū)特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)，七夕的應(yīng)節(jié)食品。

巧果的做法是先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長(zhǎng)方塊，罪尤折為梭形面巧胚，入油炸至金黃即成手巧的女子，還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說有關(guān)的花樣此外，乞巧時(shí)。

喪葬禁忌：有些苗族地區(qū)，忌男性死于白天，女性死于夜晚，認(rèn)為時(shí)辰不對(duì)，死者須再要一異性死者相伴。故死時(shí)不適，喪家常請(qǐng)巫師念咒改，同時(shí)做一手掌大小的木棺同葬，示已有伴。忌棺內(nèi)放鐵、銅等非銀金屬及棉花和涂有桐油之物，以為如是死者在回東方的路上買不了水喝，鐵、銅還會(huì)折騰死才。

巧果的簡(jiǎn)單做法

1、準(zhǔn)備好巧克力、餅干、椰蓉和杏仁。將巧克力隔水加熱融化。將餅干、椰蓉和杏仁混合在一起。將融化的巧克力倒入混合物中，攪拌均勻。將混合物放入冰箱冷藏，待其變硬。取出混合物，用手將其揉成小球狀。將小球狀的混合物沾上椰蓉或巧克力碎屑，即可食用。

2、巧果的做法來啦，超簡(jiǎn)單的哦！準(zhǔn)備材料：先把面、糖、蛋、酵母粉這些小可愛們混合在一起，就像開一個(gè)小型聚會(huì)一樣。

3、巧果制作起來非常簡(jiǎn)單。先將面皮切成一兩寸長(zhǎng)的條形，然后放入滾燙的油鍋里，炸至金***。再把炸好的面皮撈起來，立即撒上芝麻、白糖，酥脆香甜。巧果還有另一種做法：在面粉中加入雞蛋和糖，不摻一點(diǎn)水，而是用油和面。

4、巧果的做法： 準(zhǔn)備食材：巧果的制作需要用到面粉、糯米粉、芝麻、白糖、油等食材。將這些食材準(zhǔn)備好，放在制作巧果的工作臺(tái)上。 制作面皮：將面粉和糯米粉按照2：1的比例混合在一起，加入適量的水，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)搓成細(xì)長(zhǎng)條狀，然后切成小塊，用手捏成小圓球狀。

乞巧果子的做法

乞巧果子的做法如下：主料：面粉500g、牛奶200g、淡奶油50g、糖50g、酵母1小勺、蛋黃1個(gè)。溫水溶解酵母，將酵母水倒入面粉中，先稍微攪拌一下。面粉中加入適量的牛奶、一個(gè)雞蛋、適量白糖，攪拌均勻。

做法：溫水溶解酵母，將酵母水分多次倒入摻有白糖的面粉中，揉成均勻的面團(tuán)。揉好的面蓋上保鮮膜室溫醒發(fā)，醒發(fā)好的面團(tuán)拿出來用手揉勻，面揉得時(shí)間越長(zhǎng)，做出的成品越好吃，顏色越白。

乞巧果子是傳統(tǒng)中秋節(jié)的特別食品之一，它有著豐富的歷史文化內(nèi)涵和精妙的制作工藝。首先要準(zhǔn)備好材料：糯米粉、紅豆沙、糖、芝麻等，然后將糯米粉和糖混合均勻，接著加入適量的水?dāng)嚢柚脸蓤F(tuán)狀。將紅豆沙和芝麻包入糯米團(tuán)中，再擺放于竹葉制成的小型籃子中蒸熟即可。

巧果的做法(巧果的做法和配方)

1、材料：高筋面粉200g，黑芝麻50g，雞蛋1個(gè)，輔料：鹽3g，水適量。面粉，芝麻，雞蛋，鹽，拌在一起。加入水，拌成面團(tuán)。揉好的面團(tuán)醒30分鐘，分成小團(tuán)。干成薄片，切成小片。中間切一刀，不要切段，從里面掏出來。散上面粉，放掏好的巧果。

2、巧果做法： 洗凈水果，去皮去核，切成薄片或小塊。 在鍋中加入適量水和白糖，煮至白糖完全融化。 將水果放入鍋中，煮至水果變軟，顏色變深，糖漿濃稠即可。 將煮好的水果放在烤盤上，放入烤箱中，以100度左右的溫度烤干即可。配方比例： 水果與糖的比例一般為1：1或2：1。

3、草莓巧果：將新鮮的草莓洗凈瀝干，融化巧克力，將草莓蘸入巧克力中，放在鋪有蠟紙的盤子上，放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。 藍(lán)莓巧果：將新鮮的藍(lán)莓洗凈瀝干，融化巧克力，將藍(lán)莓蘸入巧克力中，放在鋪有蠟紙的盤子上，放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。

4、巧果的做法： 準(zhǔn)備食材：巧果的制作需要用到面粉、糯米粉、芝麻、白糖、油等食材。將這些食材準(zhǔn)備好，放在制作巧果的工作臺(tái)上。 制作面皮：將面粉和糯米粉按照2：1的比例混合在一起，加入適量的水，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)搓成細(xì)長(zhǎng)條狀，然后切成小塊，用手捏成小圓球狀。

5、主料：中筋面粉適量、低粉少量；輔料：雞蛋3個(gè)、白砂糖適量、花生油適量；配料：酵母3克、水少量。將所有原料（水除外）調(diào)勻后加入水（水要一點(diǎn)點(diǎn)的加，不要一次加多），揉勻后發(fā)酵至手指摁下不反彈即可。將發(fā)酵好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條。

巧果做法和配方比例

1、配方比例： 水果與糖的比例一般為1：1或2：1。 糖的用量一般為水果重量的1/3到1/2。 烤箱溫度一般為100度左右，烤制時(shí)間根據(jù)水果的大小和厚度而定，一般需要烤制6-12小時(shí)。

2、材料：高筋面粉200g，黑芝麻50g，雞蛋1個(gè)，輔料：鹽3g，水適量。面粉，芝麻，雞蛋，鹽，拌在一起。加入水，拌成面團(tuán)。揉好的面團(tuán)醒30分鐘，分成小團(tuán)。干成薄片，切成小片。中間切一刀，不要切段，從里面掏出來。散上面粉，放掏好的巧果。

3、巧果配方：普通面粉150克、牛奶70-75克、冰糖一小塊化水、酵母2克，雞蛋一個(gè) 所有材料混勻，揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)10分鐘左右，不用等面團(tuán)發(fā)起。取一部分面團(tuán)揉光滑，搓成長(zhǎng)條，滾上手粉防粘，按壓在模具中多余的可以用剪子減去。巧果做完不用醒發(fā)直接烤制即可。

4、原料配方：標(biāo)準(zhǔn)粉50千克秈米粉6千克黑芝麻1千克黃砂糖15千克菜油24千克 制作方法： 和面：先將糖、黑芝麻加上適量的水倒入和面機(jī)內(nèi)攪拌均勻，再加入標(biāo)準(zhǔn)粉調(diào)制成面團(tuán)。 制坯：用滾筒將面團(tuán)搟成薄片，折疊，切成棱形小塊，用刀在生坯中間劃痕，便于油炸時(shí)彎曲變形。

5、巧果的做法和配方介紹如下：工具/材料：面粉200克、水85克、酵母（干）1克、白糖20克。所有材料放進(jìn)盆里，先用筷子攪成絮狀。再移到揉面墊上揉成團(tuán)。面團(tuán)比較干硬，要用力揉成團(tuán)，沒有干面即可。揉成團(tuán)后再放回到盆里，醒發(fā)一個(gè)小時(shí)，面團(tuán)變大，內(nèi)部有孔洞即可。

6、巧果的做法： 準(zhǔn)備食材：巧果的制作需要用到面粉、糯米粉、芝麻、白糖、油等食材。將這些食材準(zhǔn)備好，放在制作巧果的工作臺(tái)上。 制作面皮：將面粉和糯米粉按照2：1的比例混合在一起，加入適量的水，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)搓成細(xì)長(zhǎng)條狀，然后切成小塊，用手捏成小圓球狀。

關(guān)于怎么用烤箱做巧果，以及怎么用烤箱做巧果干竅門的相關(guān)信息分享結(jié)束，感謝你的耐心閱讀，希望對(duì)你有所幫助。