饅頭烤箱怎么用烤箱做好吃-饅頭烤箱怎么用烤箱做好吃又簡(jiǎn)單
本篇文章給大家分享饅頭烤箱怎么用烤箱做好吃,以及饅頭烤箱怎么用烤箱做好吃又簡(jiǎn)單對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
文章信息一覽:
- 1、烤饅頭的做法是怎樣的?
- 2、饅頭怎么烤著吃好吃?
- 3、懶人版奶香烤箱小饅頭
- 4、電烤箱如何烤饅頭
- 5、怎么用烤箱烤饃片酥脆?
- 6、烤饅頭的做法
烤饅頭的做法是怎樣的?
1、饅頭 做法: 1勺辣椒面、1勺白芝麻、1勺十三香、1勺孜然粉、1勺孜然粒、1勺糖、少許鹽,潑熱油攪拌均勻。 饅頭切片,刷上醬料送入空氣炸鍋用180度炸5分鐘,翻面再刷上一遍醬料再炸5分鐘。
2、我覺得烤饅頭做法非常簡(jiǎn)單,就是將發(fā)酵好的面團(tuán)揉成條,切成小塊,放入預(yù)熱好的烤箱中烤制就可以。但我認(rèn)為制作烤饅頭的關(guān)鍵在于掌握好面團(tuán)的發(fā)酵程度和烤箱的溫度時(shí)間。大家可以按照我的步驟做,相信大家都能在家中輕松制作出金黃酥脆、美味可口的烤饅頭。
3、準(zhǔn)備好饅頭 2將刀在冷水上沖一下,再切饅頭片 3將蒜瓣剁成蒜泥,將雞蛋打散,準(zhǔn)備好其它調(diào)料 4將蛋液均勻的刷在饅頭片上 5稍稍等一會(huì)兒,等蛋液吸收后,再刷一層玉米油,靜置幾分鐘,待吸收。
4、主料:饅頭適量、鹽適量。輔料:油適量。烤饅頭片的做頭100g。準(zhǔn)備好兩個(gè)饅頭。把饅頭切成薄片。碗中加入適量的油。再加入少許的鹽混合均勻。用刷子把饅頭片兩面都抹上油。把刷好油的饅頭片放入烤網(wǎng)上。把烤網(wǎng)放進(jìn)預(yù)熱的烤箱當(dāng)中。溫度150度,上下兩盤烤十五分鐘。
饅頭怎么烤著吃好吃?
1、主料:饅頭1個(gè)。輔料:植物油3湯匙、食鹽1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。饅頭切成0.5厘米的片狀??颈P鋪上錫箔紙,把饅頭片均勻的放上去。用刷子把饅頭片兩面均勻的刷上植物油,刷點(diǎn)油,烤出的饅頭片更加香脆。兩面依次撒上鹽,辣椒粉和孜然粉。
2、用料:黑全麥饅頭一個(gè);椒鹽適量 微波爐烤黑全麥無(wú)油無(wú)糖饅頭片的做法 饅頭切片放入碗中,撒上適量椒鹽 進(jìn)微波爐中火一分鐘翻面,再烤一分半,可以半分鐘打開看一看 烤的比較硬就可以啦,可以放涼后放入密封袋保存,盡快吃完 裝入密封袋就是這樣。
3、用料:鹽適量、饅頭若干、大蒜幾瓣、花椒幾粒、開水適量。蒜切末,花椒,鹽,放在碗里倒開水,攪一攪 饅頭切片,饅頭兩面刷大蒜水,放電餅鐺烤,不用放油,可以撒點(diǎn)黑芝麻,饅頭表面有水按一按黑芝麻就會(huì)粘住,烤完一面翻面再烤一會(huì),好吃饅頭烤好了。
4、再把饅頭片浸泡在雞蛋液中,讓饅頭充滿沾滿蛋液。然后按順序一個(gè)一個(gè)擺盤,直接擺放在烤盤上。放入烤箱上層,只需要打開烤箱上層的溫度??鞠錈o(wú)需提前預(yù)熱,調(diào)至150度,烤10分鐘即可??就旰?,再放在烤箱中燜了兩分鐘,然后取出。
5、烤饅頭是一種簡(jiǎn)單又美味的傳統(tǒng)小吃,它的制作過程不復(fù)雜,但要做得好吃的烤饅頭,還是需要一些技巧和細(xì)心的操作。
懶人版奶香烤箱小饅頭
饅頭切塊,1個(gè)雞蛋,40克牛奶,攪拌均勻; 饅頭裹上蛋液,放入空氣炸鍋,170度烤10分鐘; 蜂蜜跟水1:1混合; 刷一層蜂蜜水,170度再烤5分鐘。
主料:淀粉(140克(土豆淀粉)、中筋面粉(20克)、綿白糖(25克)、蜂蜜(12克)、植物油(20克)、黃油(10克)、雞蛋(1個(gè))、牛奶(10克)、奶粉(25克);輔料:泡打粉(2克)。
奶香小饅頭 食材:小麥面粉500g(餃子粉也可),酵母粉4g,白糖35g,純牛奶290g 做法:面粉中間挖個(gè)口,加入酵母粉和白糖,倒入溫牛奶攪拌成面絮,然后下手揉成光滑面團(tuán),低筋和中筋,高筋面粉吃水量不同,所以根據(jù)面粉加水,可以多次少量的添加。
奶香小饅頭的做法如下:主料:玉米淀粉110克、低筋面粉20克、雞蛋1個(gè)。輔料:糖粉20克、奶粉20克、黃油20克。準(zhǔn)備好所需的材料備用。把黃油打成羽毛狀。加入糖粉,繼續(xù)打使之混合均勻。低筋面粉、玉米淀粉和奶粉過篩到黃油中。用手揉成光滑的面團(tuán)。隨后搓成一指粗左右的長(zhǎng)條。
奶香雙色小饅頭。棉花糖般松軟,按壓立馬回彈,營(yíng)養(yǎng)又健康,回感松軟細(xì)膩,敲蓬松。準(zhǔn)備食材:胡蘿卜汁35克、酵母2克、普通面粉140克、羊奶粉40克。白面團(tuán)部分:面粉70克、配方奶40克、酵母0.7克。攪拌成絮狀。揉成光滑的面團(tuán)(用保鮮膜蓋好備用)。
電烤箱如何烤饅頭
1、食材:饅頭1個(gè)、植物油3湯匙、食鹽1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。饅頭切成0.5厘米的片狀,可根據(jù)個(gè)人喜好,切成大塊或者小塊??颈P鋪上錫箔紙,把饅頭片均勻的放上去。用刷子把饅頭片兩面均勻的刷上植物油,刷點(diǎn)油,烤出的饅頭片更加香脆。
2、烤箱:200度供熱~饅頭切片1厘米。(烤盤可涂油,饅頭上可涂腐乳,口感好,要問醫(yī)生可不可以)~饅頭放入預(yù)熱好的烤箱,6-7分鐘,要焦點(diǎn)時(shí)間再長(zhǎng)些,涂油涂腐乳要10分鐘。問題六:怎么用電烤箱烤饅頭片 饅頭切成片,根據(jù)喜好決定表明是否刷少許油(個(gè)人不刷油),入烤箱,開120℃――150℃。
3、饅頭切片,饅頭去早餐店買或者超市速凍的蒸熟就可以。 在烤盤上鋪一層錫紙,撒橄欖油少許,烤箱預(yù)熱 用一塊小片饅頭把橄欖油稍微涂勻一些 ,其他饅頭表面均勻抹上腐乳,芝麻醬等調(diào)料。 大蒜搗碎加香油和少許鹽,也均勻涂抹表面。想吃甜的可以涂抹蜂蜜。
怎么用烤箱烤饃片酥脆?
1、烤箱烤饃片的酥脆的方法就是不要往饅頭片上刷油?!究鞠淇攫x片】主料:饅頭2個(gè) 輔料:辣醬適量、鹽適量、火腿1個(gè) 做法:準(zhǔn)備兩個(gè)饅頭切成片;火腿切成小塊;在饅頭兩面刷上辣椒醬,再放上火腿片;烤箱預(yù)熱5分鐘后,將準(zhǔn)備好的饃片放入烤箱;上下加熱5分鐘后就好了。
2、用料:饅頭2個(gè)、燒烤料3湯匙、油適量。饅頭切片。適量油,加入3湯匙燒烤料拌勻。饅頭片鋪開鋪平。用油刷,刷在面包上,刷勻。把刷了燒烤油的那面鋪在(事先鋪好錫箔紙的烤盤)上。然后再在面包上面均勻刷一層燒烤油。
3、刷水:在圓餅表面刷上一層清水,然后用叉子在表面戳一些小洞。 二次發(fā)酵:將圓餅放在烤盤上,蓋上保鮮膜,再次發(fā)酵 30-45 分鐘,直至圓餅體積略微變大。 烘烤:將烤箱預(yù)熱至 200 度。放入烤盤,中層烘烤 15-20 分鐘,直至表面金黃酥脆即可。
4、預(yù)熱烤箱:將烤箱預(yù)熱至180°C左右,這個(gè)溫度可以使得饃片烤得酥脆而不焦。刷油和撒鹽:在饃片的一面均勻地刷上一層薄薄的植物油,然后撒上適量的鹽和其他調(diào)料。刷油的目的是使得饃片烤出來(lái)更加香脆,同時(shí)也能防止表面烤焦。
5、第烤箱烤饃片的做法 食物:主要材料:饃饃食用油 輔材:食鹽辣椒面五香粉 制做流程:0.準(zhǔn)備好饃饃 饃饃切一片,不必過薄,那樣拷出去會(huì)有點(diǎn)硬 先將一面涂上少量植物油 勻稱灑上鹽,朝天椒,孜然粉 放進(jìn)電烤箱低火5分鐘,取下翻過來(lái),抹油,灑料,再中火燒5分鐘。
6、食材;饅頭2個(gè)、孜然粉適量、肉味鮮適量、植物油適量。 方法/步驟;首先準(zhǔn)備好兩個(gè)饅頭,用刀把饅頭切片,盡量薄一點(diǎn),這樣烤出來(lái)的饃片口感很脆,一個(gè)饅頭大約能切成6-7片。準(zhǔn)備好烤盤,里面鋪上一層錫紙,饅頭兩面用刷子刷上少量植物油,撒上孜然粉、肉味鮮,放入烤盤。
烤饅頭的做法
1、可以充滿整個(gè)烤盤。完成最后發(fā)酵的面包坯,入預(yù)熱180度的烤箱中層10分鐘左右至表面微黃,取出刷蜂蜜水,撒白芝麻。再次入烤箱5分鐘左右至表面金黃,移烤箱下層再烤3-5分鐘,使底部焦脆即可出爐;分控溫烤箱:烤箱中層,上火160,下火200,烤饅頭的底部沾滿蜂蜜和白芝麻。
2、饅頭適量。將饅頭切成適口大小。奶油放入烤箱約2分鐘使其溶化。將饅頭表面涂上奶油。再沾上些砂糖。(每個(gè)面稍微沾到就好)烤箱預(yù)熱,180度烤約10分鐘,中間需翻面2-3次。吃起來(lái)表面酥脆里面柔軟。也可烤約13-15分鐘,讓糖焦化,口感比較硬。經(jīng)常吃一些烤饅頭對(duì)胃是有好處的。
3、饅頭撕去表皮,切成網(wǎng)狀,黃油軟化備用,饅頭表面刷上溶化好的黃油,撒上細(xì)砂糖,撒一層白芝麻,烤箱預(yù)熱,200度10分鐘,拿出淋上蜂蜜即可。烤饅頭是將饅頭蒸熟晾涼后,食用前入烤箱烤出棕***硬殼,外焦而內(nèi)軟,嚼有甜香味??攫z頭是各地名餐館保留的品種。
4、無(wú)油空氣炸鍋版炸饅頭片的做法步驟 首先就是把饅頭切片。打上雞蛋,倒入牛奶 攪勻~(一個(gè)饅頭我敲了一個(gè)鴨蛋、如果用雞蛋一個(gè)也夠了、多倒點(diǎn)奶就是了)。
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