今天給大家分享歐洲家庭烤箱怎么用，其中也會(huì)對(duì)歐洲烤箱品牌排行榜的內(nèi)容是什么進(jìn)行解釋。

文章信息一覽：

• 1、家用烤箱烤面包的做法
• 2、烤爐的使用方法
• 3、如何在家用烤箱自己烤面包吃

家用烤箱烤面包的做法

1、把所有原料（除黃油外）揉成面團(tuán)，我用的是面包機(jī)和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團(tuán)揉到出筋膜后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。2）發(fā)酵至2。5倍大時(shí)，分成6份，揉圓松馳15分鐘。3）將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，編成8字型的花樣，排入烤盤最后發(fā)酵至2倍大。4）在面包表面刷一層蛋液，散上黑芝麻。

2、用烤箱做面包時(shí)，要先備料，和面后要醒一段時(shí)間，面包樣式可以自由發(fā)揮。原料：高粉 300g、酸奶 180g、雞蛋 50g、糖 50g、鹽 3g、酵母 3g、黃油 30g。把酵母用溫水化開，放五分鐘。面粉過(guò)篩，放入20克糖（可根據(jù)自己的口味），一小勺鹽，攪拌。放入雞蛋一個(gè)。

3、烤箱烤面包食材 主料：面粉450g；酵母16g 烤箱烤面包的方法 蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鮮盒中，攪拌均勻。把保鮮盒蓋子開口，如下圖。將保鮮盒放置到陰涼處發(fā)酵8~12個(gè)小時(shí)，這很重要，面包紋路和風(fēng)味就全靠這次長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵了，一定不能偷懶哦。

4、/4 高筋面粉放盆里，從中間創(chuàng)個(gè)小坑，加入稱好的酵母和白糖，再加入一個(gè)全蛋。3/4 加入稱好的水，開始揉搓，先粗略地和成一個(gè)面團(tuán)，再加入一塊黃油繼續(xù)揉搓成一個(gè)光滑的面團(tuán)。4/4 保鮮膜封口發(fā)酵，擠出空氣醒發(fā)15分鐘，分成四份，搟成自己所需的形狀并刷一層蛋液，烤箱管烤20分鐘即可。

烤爐的使用方法

1、使用前，請(qǐng)檢查插頭與插座的接觸是否良好。使用前，先將水槽拿出并加入約1/2的水，輕輕將水槽放回原位。打開電源開關(guān)，指示燈亮，烤爐開始工作。使用完畢后請(qǐng)及時(shí)關(guān)閉電源，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

2、進(jìn)行燒烤前，應(yīng)先檢查燒烤爐是否接通罐裝液化石油氣管道以及連接的是否接牢，當(dāng)這一切檢查完畢后，才可以使用。要往渣油盆倒入適當(dāng)水分，以保持一定的水量，防止干燥。如果油盆中的水干了，要抽出爐子的底盤，再加入水。

3、首先使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用。往渣油盆倒入適當(dāng)水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。打開燃?xì)饪傞y，按下并向左旋轉(zhuǎn)電子點(diǎn)火開關(guān)，點(diǎn)燃爐頭（燃燒板）后應(yīng)松手，可調(diào)節(jié)火力大小。

4、燒烤爐保養(yǎng)方法 清洗前需保證電源斷電，插座與電源分離，電烤爐冷卻后再進(jìn)行清洗。在清洗烤盤時(shí)，請(qǐng)勿使用鋼絲球或鋼刷等堅(jiān)硬物體進(jìn)行刷洗，以免損壞烤盤表面涂層。長(zhǎng)時(shí)間不用，請(qǐng)將電源插頭拔離開關(guān)。燒烤爐的挑選 考慮燒烤爐是否便攜。

5、使用前，請(qǐng)檢查插頭與插座的接觸是否良好。先將水槽抽出并加入約1/2的水，輕輕將水槽推回原位。打開電源開關(guān)，指示燈亮，烤爐開始工作。在開始烤肉前將爐具蓋著蓋子預(yù)熱3--5分鐘，然后開始烤肉。使用完畢后及時(shí)關(guān)閉電源，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

如何在家用烤箱自己烤面包吃

1、步驟一：加入200毫升純牛奶、一顆雞蛋、3克鹽、加入50克白砂糖，攪拌均勻。步驟二：一邊攪拌一邊緩慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根據(jù)面團(tuán)的軟硬程度適當(dāng)調(diào)整，將面粉攪拌成絮狀后開始揉面團(tuán)，將面團(tuán)展開，加入5克酵母粉，加入40克花生油，繼續(xù)揉面團(tuán)。

2、將發(fā)酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預(yù)熱的烤箱烤15-18分鐘即可。

3、步驟：出黃油之外的所用材料揉面。揉至面團(tuán)起筋。加入軟化的黃油，使勁快速的揉。繼續(xù)揉，揉好的面團(tuán)放在盆里。蓋上保鮮膜或者濕布，放置溫暖的地方發(fā)酵至面團(tuán)的2倍大。醒發(fā)好的面團(tuán)，用搟面杖搟成橢圓形，橢圓形的寬需要和吐司模等長(zhǎng)。

4、首先準(zhǔn)備面包原料：高精面粉300g，雞蛋1-2個(gè)，白糖50g，也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就減少等量的水；先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然后放入面粉。攪拌揉面。

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