文章信息一覽：

• 1、在家自制紅豆小面包,需要哪些食材和配料?具體的做法是什么?
• 2、生紅豆薏米粉用烤箱怎么烘熟
• 3、紅豆堿水包怎么做?
• 4、紅豆面包怎么烤宣軟?
• 5、烤紅豆年糕的做法步驟圖,烤紅豆年糕怎么做
• 6、紅豆蛋糕的做法烤箱

在家自制紅豆小面包,需要哪些食材和配料?具體的做法是什么?

1、===紅豆面包=== 【紅豆面包配方】：高筋面粉500克，酵母6克，鹽3克，白砂糖80克，水335克，黃油60克。紅豆餡適量?！局谱鞣椒ā浚杭t豆提前一晚泡軟，放在電飯煲中煮熟，加入白砂糖攆成豆餡，放涼后備用。酵母和水放在一起，攪拌至酵母完全融化。

2、溫水化開酵母，靜止5分鐘。后油法所有材料揉至擴(kuò)展階段，發(fā)酵2倍大，排氣輪圓，均分6份，揉圓按扁，包入熟紅豆餡兒，放入抹黃油的模具中。發(fā)酵2倍大 表面刷蛋液，撒熟黑芝麻 表面蓋錫紙，170度，中層，烤24分鐘，拿開錫紙，150度，烤2分鐘至面包表面上色即可。

3、紅豆小面包 配料：高筋面粉160克，低筋面粉40克，奶粉12克，水105克，雞蛋25克，鹽2克，黃油20克，干酵母1小勺（5ml，約3克），全蛋液適量，黑芝麻適量。紅豆200克，細(xì)砂糖100克，水足量。制作方法：紅豆餡：紅豆用水洗凈以后，放入鍋里，加入足量的清水，大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮10分鐘。

4、制做比較松軟的面包要選擇精粉（即特制一等粉、餃子粉等）還有專門的面包粉，法式面包和全麥面包，可以選擇植物纖維較豐富的全麥粉。

5、這個我有經(jīng)驗(yàn)，在家就可以做出來好吃的面包。下面就分享一下在家怎么做好吃的面包的具體配方和方法~~ 食材：面粉300克，3個雞蛋，3克酵母，五克白糖，適量紅豆沙，黃油15克 做法步驟： 雞蛋、酵母、白糖放到大碗中。 300克面粉一邊倒入盆中一邊攪拌，不要一次性倒入了盆中。

生紅豆薏米粉用烤箱怎么烘熟

混合：將攪拌好的紅豆泥和薏仁泥按照1：1的比例混合在一起，如果喜歡甜一點(diǎn)的口味，可以加入適量的冰糖或蜂蜜調(diào)味。干燥：將混合好的紅豆薏仁泥平鋪在烤盤上，用烤箱低溫烘干，或者放在通風(fēng)陰涼處自然晾干。也可以使用食品脫水機(jī)來加速干燥過程。研磨成粉：將干燥后的紅豆薏仁塊放入磨粉機(jī)中，研磨成細(xì)粉。

紅豆薏米包的做法 材料 面粉250克，紅豆薏米漿120ml，雞蛋一個，砂糖20克，奶粉20克，黃油15克，酵母粉3克，鹽2克。過程：紅豆薏米漿放至溫?zé)幔c除黃油之外的所有材料混合攪拌均勻，揉至光滑再加入黃油，揉至可擴(kuò)展階段。蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，取出輕輕按揉出里面的氣體。

紅豆薏米粉可以蒸成糕點(diǎn)。紅豆薏米粉加點(diǎn)白糖雞蛋，用水和面，做成糕點(diǎn)，放入烤箱，20分鐘就好。

主料：冰赤豆 （適量） 輔料步驟：1準(zhǔn)備材料。2將冰赤豆浸泡半天，直至豆子完全膨脹。3將泡好的豆子放進(jìn)高壓鍋，加入適量冰糖。4壓力20分鐘。5煮好的豆子和水一起裝入保鮮盒，入冰箱冷藏，或加入冰塊即可。小竅門： 冰赤豆的關(guān)鍵在于泡豆子和煮豆子。一定要將豆子泡好再煮。

紅豆堿水包怎么做?

1、堿水紅豆粽子的做法 紅豆堿水粽怎么做材料：糯米500，食用堿水50克，紅豆沙400克，粽葉適量，繩子適量。把粽葉煮30分鐘后放涼沖洗干凈。將糯米洗干凈自然放干。準(zhǔn)備好50克食用堿水。將堿水倒入糯米顯里！要不停拌一下，要使每一粒米都必須貼著堿水。

2、做法 1用熱水洗凈粽葉和咸水草，可用毛巾洗擦粽葉表面。2用水浸糯米5-6小時，瀝干備用。3將堿水和菜油加入糯米，攪勻。4將兩片葉片駁在一在（光滑一面為里面），褶成一個漏斗形狀。5放入一層糯米、一匙紅豆蓉，再蓋上一層糯米（堿水不用按壓得太實(shí)，可保留適量空間）。6把左右兩邊的粽葉向內(nèi)收入。

3、再做紅豆口味的。圓形的面團(tuán)收口向下?lián){開，然后翻面，撒上蜜紅豆。步驟8 從上向下卷起來收好口。兩頭搓一下成橄欖形。將所有面團(tuán)都做好后，放入冰箱冷凍半小時至凍硬。喜歡吃軟一點(diǎn)的可以室溫再微微發(fā)酵一下。但就沒有原始堿水包的口感了。步驟9 40度左右的溫水，加入烘焙堿，調(diào)成堿水。

4、做法：把發(fā)好的黃米團(tuán)內(nèi)加少量堿水揉勻至無酸味時，略餳。下成10個相等的劑子，包上紅豆餡，團(tuán)成橢圓形，置籠中，用旺火蒸熟即可。效果：富含碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養(yǎng)元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。

5、白面粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋．制作方法：1．將白糖漿、堿水、生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)融合，和成面團(tuán)。面粉、白糖漿、堿水、生油的比例依次為5：4：1．4：1。2．把和好的面揪成大小相同的小面團(tuán)，并搟成一個個面餅待用。3．把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團(tuán)。

紅豆面包怎么烤宣軟?

將紅豆沙包入小面團(tuán)中，封口捏緊。將包好的面團(tuán)擺放在烤盤上，進(jìn)行第二次發(fā)酵，直到體積再次膨脹。烘烤：預(yù)熱烤箱至180-200°C。在面包表面刷上蛋液，可以增加色澤和光澤。將烤盤放入烤箱中層，使用適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r間烘烤。烘烤過程中，可以觀察面包的上***況，避免烤焦。

開始和面，每500克面加5克酵母和10克白糖，用270克的溫水和面，攪成面絮再揉成光滑的面團(tuán)，然后醒發(fā)到兩倍大。待面醒發(fā)好以后再案板上撒些許面粉開始揉面，需多揉一會兒，面揉得越久蒸出來的豆沙包味道越好，口感特別筋道。面揉好以后再揉成長條，下均勻大小的劑子，揉圓搟成皮。

把揉好的面團(tuán)法發(fā)酵至原來的兩倍，搟成面餅并卷起成面卷，放入烤箱，烤30分鐘很簡單的，用烤箱制作面包的方法，外皮酥脆可口，內(nèi)里松軟好吃做法及用料一用料 雞蛋1個，牛奶200毫升，細(xì)砂糖50克，鹽3克，酵母粉5。

烤紅豆年糕的做法步驟圖,烤紅豆年糕怎么做

1、接著用手取一個配制醬料。將適量自制辣椒醬，鹽、糖、胡辣粉、黃酒、醬油、美味鮮（耗油，生抽都可以）均少量一起加入碗中，加少量開水?dāng)嚢韬谩３鲥佈b盤、年糕炒臘肉就做好了，年糕軟糯、臘肉濃香、咸鮮適口，好吃又下飯，做法簡單又省事。

2、用料 主料紫糯米冰淇淋 調(diào)料白糖長壽深山野蜜 紅豆糯米年糕的做法 黑糯米和白糯米浸泡后，分別煮熟，紅豆煮熟瀝干水分。拿一個容器（我用的蛋糕模），鋪上一層保鮮膜。依次鋪入黑糯米一層、紅豆一層、白糯米一層、紅豆一層、黑糯米一層。

3、抹茶粉 可選，那就是抹茶年糕啦 烤年糕的做法 糯米粉中加入打泡分，混合均勻 雞蛋打散，和其他必須配料加入1中，攪拌均勻。準(zhǔn)備22x32厘米。如果做豆沙層，先放一半濕料進(jìn)烤盤，均勻鋪上，再倒另外一半。如果做紅豆年糕，將豆沙和濕料均勻混合后倒入烤盤就好。

4、材料：紅豆年糕4兩，蘿卜糕4兩，醬油1又1/2大匙，辣椒醬1/2大匙，香油少許 做法：（1）將紅豆年糕及蘿卜糕分別均切成2公分正方形大小，用竹簽依蘿卜糕、紅豆年糕、蘿卜糕的順序串起，依序串好備用。（2）將調(diào)味料拌好備用。

5、紅豆年糕的做法。將糯米粉，熟的紅豆，水，白糖都放在容器里，混合均勻。取一個模具上面鋪上保鮮膜，然后在面團(tuán)放入，鋪平鋪緊實(shí)了。用中火蒸，大約40分鐘左右就可以取出，稍放涼就可切開食用了。

6、紅豆年糕的做法：1 準(zhǔn)備好糯米粉，粘米粉和蜜紅豆；2 將110g粘米粉，100g糯米粉，150g蜜紅豆和鹽，依次放進(jìn)調(diào)理杯中；3 加入190g清水，將各種材料攪打成煳狀。

紅豆蛋糕的做法烤箱

紅豆戚風(fēng)蛋糕的做法步驟 把5個蛋黃加入30克細(xì)砂糖 用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發(fā)，依次加入40克色拉油和40克牛奶，攪拌均勻 再加入過篩后的面粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能會使蛋糕的口感過韌，影響蛋糕口感的松軟）。

水果條墊油紙備用。將軟化的黃油加紅糖打發(fā)。分次加入蛋液，攪打均勻。加入過篩的低粉、泡打粉拌勻。蜜紅豆沾少量低粉，防止沉底。面糊里加入蜜紅豆拌勻。盛入模具中，表面抹平，中間劃一道凹痕。入預(yù)熱170度的烤箱，下層，上下火，30分鐘。

把打發(fā)的蛋白液分三次加入蛋黃液中，用刮刀翻拌（不可劃圈攪拌，容易消泡）像炒菜一樣，均勻后放入蛋糕模中，加入蜜豆。我的是8寸活底蛋糕模。先把烤箱170度預(yù)熱10分鐘。把混合好的蛋糕液輕輕震幾下，震出氣泡。預(yù)熱后，把蛋糕液放到烤箱倒數(shù)第二層。先用160度烤40分鐘，再用170度烤10分鐘上色。

關(guān)于紅豆怎么用烤箱烤熟，以及用烤箱烤紅豆用多少度數(shù)的相關(guān)信息分享結(jié)束，感謝你的耐心閱讀，希望對你有所幫助。