用烤箱做水晶甜甜圈怎么做-怎樣用電烤箱做甜甜圈
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甜甜圈簡單做法烤箱版面團不用模具
1、材料:甜甜圈預拌粉300公克,低筋面粉80公克,蛋180公克,牛奶50公克,沙拉油20公克,細砂糖300公克。甜甜圈預拌粉及低筋面粉過篩備用。將蛋、牛奶及沙拉油加入攪拌好的低筋面粉中拌勻成面煳狀,靜置松弛20~30分鐘備用。將面煳裝入擠花袋中,擠成一個個圓圈狀在烤焙紙上。
2、做法 烤箱預熱35度C。在攪拌盆中混合面粉、酵母粉、砂糖和鹽巴,備用。
3、材料材料:無鹽黃油50克,糖粉25克,雞蛋6克,低粉83克表面:黑巧克力,糖針做法1,黃油室溫軟化加糖粉拌勻(不用打發(fā))2,加入蛋液拌勻(不用打發(fā))3,篩入低粉拌勻成團。4,面團分成16克/個,輕輕搓成長條,接頭連起成圓圈狀擺在烤盤上。5,預熱烤箱,上下火,中上層,175度20分鐘至表面金黃。
4、巧克力淋面甜甜圈的做法 材料稱重黃油放室溫軟化。然后將酵母,白糖,鹽放在溫過的牛奶里,調勻以后和蛋液一起倒入面粉中。將面揉成光滑的面團。反復揉搓,揉一會兒醒一會兒再揉幾下。
烤甜甜圈的溫度和時間烤甜甜圈的溫度和時間是怎樣的
1、入烤箱170火15到20分鐘。個人烤箱溫度不同。所以還是自行觀察。我家烤箱就偏高。出爐就可以取出放涼架了 小鍋準備好巧克力隔熱水融化。輕輕將甜甜圈放入鍋中沾上半面的巧克力 如果巧克力不夠稀那就要用小刮刀在表面上輕輕摸均勻 接下來裝飾就各自發(fā)揮吧。天熱時可以把全部甜甜圈沾好巧克力再進行裝飾。
2、烤箱170度,烤16分鐘左右,晾涼備用;最后將融化的巧克力裝裱花袋,擠在甜甜圈上即可。
3、甜甜圈烤機10分鐘82度。甜甜圈2k烤機10分鐘溫度穩(wěn)定在82度,沒有藍屏,調功耗墻和風扇轉速能降低不超過70度。CPU一般設計能承受短時間110度左右高溫,能夠長時間運行在80-90度左右的溫度下,能夠長時間穩(wěn)定運行在70-80度左右的溫度下。
4、把甜甜圈放入預熱好的烤箱中,通常在攝氏180-190度的溫度下烘烤約10-15分鐘左右,或者直至表面呈現(xiàn)金***。在以上方法中,70度的溫度并不足以將甜甜圈烤熟,而且烤箱溫度和時間也與您提到的3060+15分鐘不符合一般的制作方法。因此,我建議您查閱可信的甜甜圈制作方法,并按照指導進行制作。
5、牛奶加熱到40度左右,溶解酵母,靜置幾分鐘,所有原料混合均勻,揉成面團,揉十幾分鐘后至擴展階段。
甜甜圈簡單做法烤箱版
甜甜圈 食材:低筋面粉100g、白糖40g、玉米油60g、雞蛋2個,泡打粉2g。 步驟: 盆中打入2個雞蛋,放40g白糖,60g玉米油混合均勻,加入100g低筋面粉2g泡打粉攪拌成細膩的面糊。 裝入裱花袋備用,模具刷擠入面糊8分滿,烤箱不用預熱,上下火150度15分鐘。
材料:甜甜圈預拌粉300公克,低筋面粉80公克,蛋180公克,牛奶50公克,沙拉油20公克,細砂糖300公克。甜甜圈預拌粉及低筋面粉過篩備用。將蛋、牛奶及沙拉油加入攪拌好的低筋面粉中拌勻成面煳狀,靜置松弛20~30分鐘備用。將面煳裝入擠花袋中,擠成一個個圓圈狀在烤焙紙上。
甜甜圈貝果 所需食材 :高筋面粉300g,牛奶90g,水87g,黃油8g,細砂糖25g,鹽5g,酵母粉3g,水(煮糖水)1000g,細砂糖(煮糖水)50g,雞蛋1個,香腸片4片,牛油果1/2個。具體做法: 把除黃油外的食材放入廚師機攪拌桶內。揉至成團后,往攪拌桶內加入黃油。
將雞蛋、牛奶、白糖、鹽、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶內。
【甜甜圈的做法】【食材準備】面粉250克,糖25克,酵母3克,雞蛋1個,油20克,鹽2克,牛奶130克 【操作步驟】步驟一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1個雞蛋,2克鹽,用筷子攪勻,邊攪邊倒入牛奶,攪成面絮之后,放入油。步驟二:然后下手開始揉面團,成團就可以轉移到面板上。
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