本篇文章給大家分享怎么做紅薯干用烤箱還是烤箱，以及紅薯干的制作過(guò)程烤箱對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

文章信息一覽：

• 1、有嚼勁的紅薯干用烤箱怎么做
• 2、紅薯干怎么做呢?
• 3、地瓜干的制作方法
• 4、烤紅薯干烤箱做法

有嚼勁的紅薯干用烤箱怎么做

1、準(zhǔn)備食材：去皮地瓜3個(gè)。首先把地瓜洗凈，每個(gè)順?lè)较蚯谐伤陌?，大一點(diǎn)的切成六瓣；蒸鍋燒水，把地瓜放入籠屜上鍋蒸20分鐘；再把蒸熟的地瓜放入烤箱內(nèi)，上下火150度，烤30分鐘即可完成。

2、紅薯干～烤箱版的做法步驟 紅薯挑選個(gè)頭大的，滾圓的，整個(gè)蒸熟，稍涼撕去薯皮，順著粗纖維切，盡量不切斷粗纖維，切成厚約8mm的薯片，兩頭窄的可以切去先吃掉，以免烤的時(shí)候窄的兩端先烤焦了。 烤箱中層，140度，上下火，開(kāi)熱風(fēng)（沒(méi)有可以不開(kāi)）。

3、紅心番薯 地瓜干（烤箱版）的做法 番薯蒸熟或者包錫紙用烤箱烤熟。用烤箱烤的話180°，1小時(shí)，具體時(shí)間、溫度看番薯大小而定。熟了以后切條，這個(gè)考驗(yàn)刀工啊，因?yàn)榇笮∫獎(jiǎng)蚍Q，避免有的焦了，有的還沒(méi)好。均勻的排好放烤盤(pán)或者烤網(wǎng)上，預(yù)熱170°左右，放進(jìn)烤箱40~50分鐘。完成后一定要通風(fēng)處放涼。

4、放入烤箱，150度，加熱5分鐘，隨后在烤箱上把地瓜條放好，烤三十分鐘就可以，溫度不能太高，太高非常容易烤糊。加熱時(shí)電烤箱里什么都不要放，抵達(dá)溫度后裝進(jìn)去烤就可以了，烤好過(guò)后的地瓜條，放到有太陽(yáng)的陰涼處晾干就可以了。

紅薯干怎么做呢?

一般曬3-4天左右就可以曬干了。曬的紅薯干，不需要曬得太干，軟軟的程度就可以了。如果曬得太干，很難嚼得動(dòng)，而有點(diǎn)兒軟，既沾牙又帶有嚼勁是最好吃的。步驟7：紅薯干曬好后，把紅薯干放進(jìn)袋子中，密封好，放冰箱存放，要吃的時(shí)候隨時(shí)拿出來(lái)吃即可。做法簡(jiǎn)單的曬紅薯干就做好了。

準(zhǔn)備用料、工具：紅薯4個(gè)，蒸鍋，烤架。步驟一：紅薯洗凈；步驟二：去皮；步驟三：切成大片；步驟四：放入蒸鍋；步驟五：大火15min至全部熟透即可；步驟六：稍微放涼后取出擺在烤架上；步驟七：放在有陽(yáng)光且通風(fēng)的地方；步驟八：繼續(xù)晾曬；步驟九：到自己喜歡的干濕度就可以了。

步驟3切成一厘米左右厚片，上蒸鍋蒸十分鐘左右。不要蒸的時(shí)間太長(zhǎng)，熟了就可以。步驟4蒸好紅薯后揭開(kāi)鍋蓋，讓紅薯完全冷透后取出放到干凈的簸箕或者曬網(wǎng)上。一定要冷透再取出，不然很容易爛掉。晾曬過(guò)程偶爾給紅薯翻翻面。步驟5太陽(yáng)好的話，曬一天以后，紅薯表皮干燥變的有韌性，這種狀態(tài)就可以切條了。

選擇中等大小的紅薯洗凈，切成6mm左右的薄片后放入蒸鍋。開(kāi)鍋后12分鐘左右即可蒸熟，通常用筷子輕戳地瓜片穿透即可。將蒸熟的地瓜片取出鋪在烤架上，放入烤箱中，選擇果干功能時(shí)間六小時(shí)左右。烘烤結(jié)束，裝盤(pán)食用即可，然后密封保存，一般用保鮮盒保存，隨吃隨拿。

晾曬一天后表面也慢慢開(kāi)始析出糖分。曬紅薯時(shí)，晚上可以收起來(lái)放入冰箱冷藏，也可以放在通風(fēng)的地方，不過(guò)要用紗布蓋子蓋好，防止蟑螂爬上去。紅薯繼續(xù)晾曬2天，然后再入鍋蒸10分鐘，拿出就不要放在太陽(yáng)下面曬了，放在陰涼通風(fēng)處即可，這樣做出來(lái)的紅薯干口感軟糯不粘牙，吃起來(lái)是自然的香甜。

請(qǐng)問(wèn)農(nóng)村番薯怎么做番薯干呢？這個(gè)對(duì)于在農(nóng)村長(zhǎng)大的小伙伴們并不陌生，下面說(shuō)說(shuō)幾個(gè)常見(jiàn)的做法。直接切片曬干，這個(gè)是最簡(jiǎn)單的，將紅薯洗干凈泥沙后，直接用刀切成薄片，在太陽(yáng)下曬干即可，吃起來(lái)口感還是挺甜，就是難嚼，我們老家喜歡把這種干紅薯片再油炸，口感就酥脆了。

地瓜干的制作方法

1、依次放置在晾網(wǎng)上，放在通風(fēng)處晾至一晚。然后將地瓜條平放在盤(pán)中，放入微波爐。中高火每?jī)煞昼娙〕鲆淮?，直至地瓜條變得有韌性即可。如果喜歡有嚼勁的口感，可在微波后，繼續(xù)放置在晾架上晾至幾小時(shí)。注意事項(xiàng) 要挑選口感綿密甘甜的紅心地瓜來(lái)制作地瓜干。

2、需要準(zhǔn)備材料：紅心紅薯。準(zhǔn)備好紅薯，然后把紅薯洗凈。把洗凈的紅薯放入蒸鍋。大火蒸十五分鐘左右取出（根據(jù)紅薯大小延長(zhǎng)或縮短時(shí)間，紅薯要蒸透）。稍微晾涼后剝?nèi)ゼt薯皮。用刀切成5厘米見(jiàn)方的條。

3、洗干凈地瓜，地瓜刨去皮切條，放入蒸鍋蒸30分鐘關(guān)火。把地瓜條放到碟子上，拿出去曬2天，曬的時(shí)候中途要記得翻面。有食物烘干機(jī)的可以直接烘干，純天然的地瓜干就做好了。食材：紅薯7個(gè)、食物烘干機(jī)。洗干凈地瓜。地瓜刨去皮切條，放入蒸鍋蒸30分鐘關(guān)火。

4、紅薯干的制作方法如下：主料：紅薯 先把紅薯清洗干凈。洗好后再將紅薯的皮全部削掉，把大個(gè)頭的紅薯切一下，全部切好后放入蒸鍋里開(kāi)始第一蒸。然后裝起來(lái)開(kāi)始曬第一個(gè)太陽(yáng)，天氣好的話1-2天就夠了。

5、先準(zhǔn)備食材紅心地瓜，再準(zhǔn)備適量水。紅薯干的制作過(guò)程 選擇薯：選擇表皮光滑細(xì)嫩、無(wú)蟲(chóng)孔、無(wú)破爛、無(wú)異味，大小以100～150克的鮮薯為宜。清洗薯：選好的紅薯要用水將表面泥土清洗干凈。清洗時(shí)，以沖洗為宜，切忌放在竹編的器具中用力揉搓，這樣會(huì)損傷表面細(xì)皮，不利于蒸煮后剝皮。

烤紅薯干烤箱做法

1、臺(tái) 烤地瓜干的做法 紅薯洗干凈。記得一定要洗干凈，因?yàn)椴挥孟髌?切成厚薄相差無(wú)幾的薄片 放在烤盤(pán)上。

2、地瓜干（烤箱版）的做法 番薯蒸熟或者包錫紙用烤箱烤熟。用烤箱烤的話180°，1小時(shí)，具體時(shí)間、溫度看番薯大小而定。熟了以后切條，這個(gè)考驗(yàn)刀工啊，因?yàn)榇笮∫獎(jiǎng)蚍Q，避免有的焦了，有的還沒(méi)好。均勻的排好放烤盤(pán)或者烤網(wǎng)上，預(yù)熱170°左右，放進(jìn)烤箱40~50分鐘。完成后一定要通風(fēng)處放涼。

3、用刷子將紅薯表皮泥土刷干凈。清水煮紅薯，30分鐘左右。時(shí)間不能太長(zhǎng)，煮久后紅薯變形，不利于后續(xù)切出形狀。將熟的地瓜切片時(shí)，如果皮刷的非常干凈，不去皮，趁熱帶皮切，烤出來(lái)更有勁道。均勻放入烤箱，160度，1小時(shí)至5小時(shí)。具體時(shí)間據(jù)紅薯?xiàng)l厚度調(diào)整，烤制過(guò)程中可打開(kāi)烤箱查看。

4、制作步驟：地瓜二個(gè)準(zhǔn)備好。去皮切塊，這個(gè)比紅心地瓜更甜。上鍋蒸熟，水開(kāi)后再蒸一會(huì)就熟了。蒸好的地瓜，冷卻再切塊。切條，如果喜歡更甜的，蒸好的地瓜趁熱撒點(diǎn)糖提甜。放在烤盤(pán)上，可以不用刷油。放進(jìn)烤箱180度烤20分鐘。

5、做法步驟 把地瓜清洗干凈，切成6*6的菱形塊，然后倒進(jìn)蒸籠上鍋蒸熟。先把地瓜蒸1個(gè)小時(shí)，然后再繼續(xù)蒸20分鐘。我們把蒸地瓜擺在烤箱的托盤(pán)上，再把漏出來(lái)的糖水（所有糖水）都澆在地瓜上，這樣會(huì)更甜更滋潤(rùn)。將地瓜放涼，放烤箱里進(jìn)行烘干，等烤箱預(yù)熱之后，150度上下火烤2小時(shí)即可。

關(guān)于怎么做紅薯干用烤箱還是烤箱，以及紅薯干的制作過(guò)程烤箱的相關(guān)信息分享結(jié)束，感謝你的耐心閱讀，希望對(duì)你有所幫助。