本篇文章給大家分享豬腳用烤箱怎么做好吃，以及豬腳用烤箱怎么做好吃***對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。

文章信息一覽：

• 1、烤豬蹄怎么做啊?
• 2、豬蹄能不能放烤箱
• 3、碳烤豬蹄的做法和配料
• 4、香烤豬蹄的做法和技巧有哪些
• 5、香辣烤豬蹄怎么做?
• 6、我想做燒烤豬蹄!這個烤豬蹄怎么做!跪求

烤豬蹄怎么做啊?

1、豬蹄洗凈，冷水下鍋，加入姜片，兩勺料酒煮出血末，撈出洗凈控水備用。四勺生抽，兩勺料酒，兩勺老抽，兩勺蠔油調(diào)勻?？斟伔湃胴i蹄，放入姜片，料汁，冰糖，八角，桂皮，香葉，花椒，放入熱水沒過豬蹄，煮到豬蹄軟糯。

2、步驟1 準(zhǔn)備食材：豬蹄200克、大蔥1段、桂皮1塊、姜1片、香葉2片、八角2個、小茴香5克、冰糖4顆、鹽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1湯匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、油適量。步驟2 蔥切段。步驟3 姜切片。

3、【步驟】準(zhǔn)備兩只較瘦的豬蹄。請店家將它對半切開。（提前浸泡一天，經(jīng)常換出，泡出里面的血水）將豬蹄放入涼水，加入姜片，料酒大火煮開。煮至血沫析出。將血沫不停的撇出至表皮變硬。

4、步驟一：豬蹄切塊，洗凈后涼水下鍋加姜片煮開。步驟二：焯過水的豬蹄撈出， 再用開水沖洗干凈備用。步驟三：鍋燒熱，加油燒熱，豬蹄入鍋煎幾分鐘，直至豬皮起泡為止。

5、香酥烤豬蹄的做法 選擇新鮮干凈的豬蹄，讓***師傅剁成塊。豬蹄清洗干凈，用刀子剔除殘存的豬毛。鍋里坐水，倒少許料酒，幾片生姜，豬蹄冷水下鍋，煮沸五分鐘左右關(guān)火。焯水煮熟的豬蹄倒進盆里，冷水洗凈浮沫。

6、香烤豬蹄的做法步驟3把豬蹄皮面朝下煎起泡，放入蔥姜煸炒1分鐘。香烤豬蹄的做法步驟4放入料酒，紅燒醬油，酸辣醬，攪拌均勻。香烤豬蹄的做法步驟5兌水和豬蹄齊平，調(diào)入一茶匙半鹽，壓力鍋壓20分鐘。大火收汁。

豬蹄能不能放烤箱

1、出烤箱撒剩下的香蔥這道菜其實就是把鹵豬蹄再拿去烤一下去去油脂，讓表皮微焦即可。

2、然后再把煮好的豬蹄放在烤箱里開始烤。同時再放入辣椒面、花椒、孜然等。先烤熟，后再大火把皮烤酥脆即可?？鞠淇矩i蹄就做好了，非常美味且好吃。

3、在做烤豬蹄的時候，一般在豬蹄入爐前，都會用沸水或熱清湯澆一下，可使烤出的豬蹄松軟。鑒于不同烤箱的溫度都有所不同，所以大家可以多摸索幾次，找出最適宜的溫度和時間。

4、可放鍋里、微波爐、烤箱進行加熱。即食豬蹄怎么加熱：放在微波爐里加熱。熟制的豬蹄可以放入利用電磁波加熱原理的微波爐中直接加熱數(shù)分鐘即可。放入鍋中加熱。

碳烤豬蹄的做法和配料

1、加入一勺色拉油，再加入一勺鹵油攪勻，兩種油混合到一起，能夠讓碳烤豬蹄越烤越香。那么，炭烤豬蹄的兩樣調(diào)料制作完成。

2、蜂蜜30克，檸檬汁、白糖、李錦記烤肉醬各10克，香油5克。將以上所有配料調(diào)成汁，可蘸食也可以刷在豬蹄上一起食用。

3、烤豬蹄是最常見的一種家常菜了，烤豬蹄往往先蒸熟再烤一下，這樣做會更加美味哦！以下是我的做法！ 用料： 豬蹄1000g， 蔥3根，姜50g，蒜40g，花椒大料20g，醬油半碗，料酒1勺，白糖1勺，白酒半勺，蠔油 1勺，孜然3勺。

4、烤豬蹄 配料：前豬蹄一整只，砍成大塊狀，少許香葉、花椒、桂皮、姜片、干辣椒準(zhǔn)備輕鹵豬蹄！（覺得麻煩的話可以直接買一包搭配好的鹵料包）做法： 先將豬蹄砍成大塊狀，冷水浸泡至少20分鐘至出血水。

5、先備一個碟子，把辣椒面和花椒粉放上面，再放一點花生碎，鹽，五香粉，蔥花，香菜。豬蹄烤個四五十分鐘就可以了。豬蹄烤好之后，看著表面紅紅的冒油，就可以關(guān)火出爐了?？梢灾苯娱_吃，也可以蘸著碟子里面的料子吃。

香烤豬蹄的做法和技巧有哪些

烤箱200度預(yù)熱，烤10分鐘取出，撒上孜然粉和辣椒粉即可。

開水沒過豬蹄，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉一小時到5小時，豬蹄縫空氣炸鍋里180度烤十分鐘，時間到了之后，表面刷一層熟油，再撒上辣椒粉和白芝麻，繼續(xù)180度烤五分鐘。

烤豬蹄是最常見的一種家常菜了，烤豬蹄往往先蒸熟再烤一下，這樣做會更加美味哦！以下是我的做法！ 用料： 豬蹄1000g， 蔥3根，姜50g，蒜40g，花椒大料20g，醬油半碗，料酒1勺，白糖1勺，白酒半勺，蠔油 1勺，孜然3勺。

香辣烤豬蹄怎么做?

撈出煮爛的蔥，繼續(xù)燉煮至少2個小時。1烤盤上放上烘焙紙，將豬蹄塊撈到紙上，用牙簽插孔。1撒上孜然粉和辣椒粉。1放入預(yù)熱200度左右的烤箱烤10分鐘。1取出撒上蔥花，這樣一份美味的烤豬蹄就做好了。

烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的追捧。

可以在烤制過程中適當(dāng)刷一些水或者腌料，保持豬蹄的濕潤度。如果喜歡更辣的口味，可以在腌制時加入更多的辣椒粉或辣椒醬。通過以上步驟，你就可以在家自制出色澤金黃、外酥里嫩、香味四溢的烤豬蹄了。

放鍋開大火把豬蹄子放入水中煮開打去浮沫，再煮30分鐘就好，撈出瀝干收汁起鍋。小火燉30分鐘后可開蓋加入少量蠔油、雞精 翻勻，翻拌的時候注意不要太用力，以免把蒜瓣豬蹄搗爛，10分鐘后即可收汁起鍋。

美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國》，當(dāng)時一出來的時候，就有很多人為之瘋狂。沒想到有人會專門為食物拍一部片子，那就像是對食物的一次贊歌。而我們通過各種影視作品會發(fā)現(xiàn)，其實真正的美食永遠都是在民間。

我想做燒烤豬蹄!這個烤豬蹄怎么做!跪求

準(zhǔn)備好食材，豬腳洗干凈備用。 我們把豬蹄放入鍋中，加兩勺料酒，兩片姜片，焯水10分鐘，然后拿出放入涼水中洗凈。

四只豬蹄清理凈雜毛剁成16塊，洗凈，入冷水鍋，同時加入生姜和黃酒；大火煮開，撇凈浮沫（時間略久，盡量撇干凈）。

倒入冰糖+姜+所有的香料； 鹵1小時20分鐘； 烤盤鋪上錫紙，底部刷上一層油，把豬蹄放在烤盤上； 220°烤20分鐘； 取出撒上燒烤料，再烤5分鐘。

麻辣烤豬蹄 做法：1豬蹄冷水下鍋，放入蔥姜料酒，焯水撈出。2豬蹄放入鍋里，放入，蔥姜，桂皮，八角，香葉，冰糖，辣椒，3勺生抽2勺老抽，1勺料酒，1勺黃豆醬，倒入熱水燉1個半小時。

烤豬蹄的做法步驟 買好豬蹄，請店家?guī)兔Χ绯尚K——不要過小，一只豬蹄對半剖開再對半砍成4塊就可以了。

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