羊肉串怎么做用烤箱多少度-羊肉串烤箱烤多少度
今天給大家分享羊肉串怎么做用烤箱多少度，其中也會(huì)對羊肉串烤箱烤多少度的內(nèi)容是什么進(jìn)行解釋。
文章信息一覽：
在家怎么做烤羊肉串?
1、挑選羊肉，洗干凈冷凍一下，這樣切塊的時(shí)候好切，孜然調(diào)味料準(zhǔn)備好。 羊肉切小塊，凍過的肉果然很好切，切好的肉用水泡一下，可以快速解凍。 把羊肉放入盆里，倒入料酒，調(diào)味料，少許油，用手抓勻，使肉都裹滿調(diào)料汁，然后腌制，最少腌2個(gè)小時(shí)，這樣肉才會(huì)入味，最好前一天晚上腌上放冰箱冷藏，第二天烤。
2、把羊肉切成一個(gè)指節(jié)大的小塊放盆里備用。洋蔥切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、鹽，抓拌均勻，腌制五分鐘后打入雞蛋。打入了二個(gè)雞蛋，雞蛋可以讓羊肉變得更加嫩滑，攪拌均勻，把雞蛋攪拌到每一片肉上面。腌制一個(gè)小時(shí)后，就可以串烤肉串了。
3、在家用烤箱烤羊肉串（超簡單版本）的做法圖解3 穿好后把肉串放在烤架上，入烤箱中層，下層放鋪好錫紙的烤盤。220度，烤五分鐘。
4、將羊肉塊串在簽子上，但不要排列的太緊，每塊之間稍微留一點(diǎn)空隙。5/6 把羊肉串放在架子上，先刷一層植物油，再把剩余的鹽，在肉串上撒上薄薄的一層，再撒孜然，最后撒上辣椒面，放入烤箱中層。
5、將羊肉塊放入碗中，加入鹽、孜然粉、辣椒粉和醬油，攪拌均勻，腌制20分鐘。 將洋蔥、紅椒和黃瓜塊穿在烤串上，與羊肉串交替穿好。 在烤盤上涂上一層食用油，將串放在烤盤上，刷上一層蜂蜜。 將烤盤放入預(yù)熱至200度的烤箱中，烤10-15分鐘，期間需不時(shí)翻動(dòng)串，直到熟透即可。
6、首先羊肉必須干凈，然后要把肉緊一緊，再講肉切成一小塊，不要有的大有的小最好是均勻一點(diǎn)。這個(gè)最重要，羊肉的味道好不好就要看這一步了，我們可以先把所有準(zhǔn)備的配料，調(diào)均勻都放一小勺到羊肉里，腌制2-3小時(shí)等肉入味，這個(gè)的做法可以幫助不會(huì)調(diào)味的，這樣烤出來的肉更加入味。
烤箱烤肉串的溫度和時(shí)間
1、烤箱烤肉串需要多少度多少時(shí)間烤箱烤肉串需要200度10分鐘左右。肉串作為我們生活中的小吃，非常受到人們的歡迎，肉串種類是非常多的，使用的肉類也是各有不同，非常多樣化，例如：豬肉、羊肉、牛肉等。不同肉類烤制的時(shí)間和溫度 豬肉：烤制的時(shí)間需要10分鐘左右，烤箱溫度200度。
2、烤箱烤肉串需要200度10分鐘左右。不同肉類烤制的時(shí)間和溫度，比如豬肉：烤制的時(shí)間需要10分鐘左右，烤箱溫度200度。羊肉：烤制的時(shí)間需要10分鐘左右，烤箱溫度180度。牛肉：烤制的時(shí)間需要5分鐘左右，烤箱溫度180度，牛肉烤制時(shí)間長短的口感是不一樣的，可根據(jù)自己口感來調(diào)整。注意問題：烤箱預(yù)熱。
3、烤箱烤串提前預(yù)熱至200度，烤架入烤箱中層，上下火烤10分鐘即可，烤串泛指各種烤肉串，如羊肉串，海鮮，蔬菜，骨肉相連等，制作原料有主要有肉串，雞精，料酒等等?？鞠涫且环N密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來加工一些面食。
烤箱如何烤羊肉串?
腌制好的羊肉，用竹簽穿起來。 烤盤鋪上錫紙，然后把羊肉串放到上邊，烤箱180度，提前預(yù)熱，然后放進(jìn)烤箱烘烤。 烤八分鐘左右，把烤盤拿出，用刷子刷一次油，再放進(jìn)去繼續(xù)烤。 繼續(xù)烤十來分鐘，再次拿出，撒上孜然粒和辣椒粉，放回烤箱，大概25分鐘左右，肉串就烤好。
羊肉切塊，串到竹簽上，撒上鹽等調(diào)味料腌制一會(huì)兒。羊肉刷點(diǎn)油，放入烤盤，烤箱預(yù)熱210度，烤15分鐘。用的是烤火雞盤，防止溢油。出爐撒上喜歡的調(diào)料，孜然辣椒白胡椒等。然后就暢快的擼串吧。
羊里脊肉：烤箱溫度250度，時(shí)間3分鐘。羊腿肉：烤箱溫度180度，時(shí)間10分鐘。羊脆骨肉：烤箱溫度200度，時(shí)間10分鐘。注意：烤箱在工作之前，需要對烤箱進(jìn)行預(yù)熱，達(dá)到一定溫度后才可把羊肉串放進(jìn)烤箱?？局茣r(shí)要偶爾觀察箱內(nèi)的烤制情況，適時(shí)翻面，避免烤焦、烤糊，有損羊肉串的味道。
羊肉備用。羊肉切成小塊。加入鹽調(diào)味。加花椒和洋蔥抓勻腌漬。竹簽子、辣椒面和孜然粉備用。用竹簽子把肉串起來。都串好了。把羊肉串放到烤架上?？鞠?20度預(yù)熱，羊肉串刷上植物油。放進(jìn)烤箱底下放接油盤，220度烤約10分鐘，中間要刷油。1烤好了，拿出。
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