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商用小號烤箱怎么用的-商用小號烤箱怎么用的***

烤箱怎么用 10個月前 (06-02) 206

本篇文章給大家分享商用小號烤箱怎么用的，以及商用小號烤箱怎么用的***對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。

文章信息一覽：

1、烤箱功能選擇怎么使用
2、烤箱上的圖標(biāo)怎么使用?
3、烤箱使用方法
4、電烤箱如何使用
5、商用烤箱空燒多少度

烤箱功能選擇怎么使用

1、一根橫的直線是代表加熱管，上面橫就是上加熱管，下就是下，上下都有就是一起加熱。

2、烤箱功能選擇怎么使用：在使用烤箱的時候，注意放進去的容器類型，有些容器是不可以放在烤箱加熱的，容易發(fā)生問題。加熱的食物建議打開外包裝放在盤子里面加熱，這樣可以減少包裝里面氣體對烤箱環(huán)境的影響，避免不必要的麻煩。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

3、烘焙?？鞠淇梢杂脕砑庸ひ恍┟媸?，如烤面包、烤蛋糕、烤餅干等12。解凍?？鞠涞慕鈨龉δ芴貏e好用，可以將需要解凍的東西放入烤箱的烤網(wǎng)上關(guān)上烤箱門解凍3。發(fā)酵?？鞠淇梢杂脕戆l(fā)酵面團和酸奶23。除濕?？鞠淇梢杂脕砣コ澄镏械臐駳猓顼灨杀┞犊諝庵羞^久，內(nèi)部就會有水分不再脆了2。

4、烤箱的功能鍵的使用：焙烤：熱量來源2組加熱元件，1組是內(nèi)膽上面外部的U型元件，1組是烤箱層板下面的M型元件。燒烤：熱量來源內(nèi)膽上面的內(nèi)部M型元件。加熱管：直線為代表，上方橫則為上加熱管，下就是下，上下均有則同時加熱，中間叉子則為轉(zhuǎn)動烤架。

5、功能旋鈕用于選擇加熱模式，共有上管加熱、下管加熱、上下管同時加熱三種模式。時間旋鈕用于選擇烤箱烘焙時間，時間范圍為0~60分鐘。參考資料，電烤箱由箱體、箱門、電熱元件、控溫與定時裝置組成。①箱體多用薄鋼板制成，一般為雙層材料。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

6、上烤＋背烤：適合烤蛋撻等背烤：多層烤曲奇等，傳統(tǒng)烤：不會用用這個功能基本都可以烤；下烤：需長時間的烤肉等；小面積上烤＋風(fēng)扇：適合少量水分較大的，蛋撻、上色；小面積上烤：適合少量水分較少的烤雞翅，蛋撻、上色。

烤箱上的圖標(biāo)怎么使用?

烘焙?？鞠淇梢杂脕砑庸ひ恍┟媸常缈久姘?、烤蛋糕、烤餅干等12。解凍?？鞠涞慕鈨龉δ芴貏e好用，可以將需要解凍的東西放入烤箱的烤網(wǎng)上關(guān)上烤箱門解凍3。發(fā)酵?？鞠淇梢杂脕戆l(fā)酵面團和酸奶23。除濕?？鞠淇梢杂脕砣コ澄镏械臐駳?，例如餅干暴露空氣中過久，內(nèi)部就會有水分不再脆了2。

一根橫的直線是代表加熱管，上面橫就是上加熱管，下就是下，上下都有就是一起加熱。

開關(guān)鍵海氏烤箱的開關(guān)鍵圖標(biāo)為一個圓形，代表開和關(guān)的狀態(tài)，用戶只需輕輕一按即可開啟或關(guān)閉烤箱。加熱鍵加熱鍵圖標(biāo)為一個類似太陽的圖案，表示加熱模式。用戶可以通過此鍵選擇合適的溫度進行烘烤。烤箱燈鍵海氏烤箱的烤箱燈鍵圖標(biāo)為一個燈泡，表示開啟或關(guān)閉烤箱內(nèi)的照明燈。

不怎么使用。6，就上面一條橫線---烤上面的部分。7，就上面一條橫線，但是比較短---上面小火烤。8，就上面一條波紋裝橫線---微波。

從右向左圖標(biāo)的意思：上下加熱加風(fēng)扇模式（底部火力大）：即上下方均勻加熱，用于燒烤肉類、烤蛋撻之類的甜品。上下燒烤：即上下方同時快速輸送熱量，用于烤肉、土豆片等燒烤類的食物。上下管加熱：即上下方同時均勻加熱，用于制作面包、披薩、餅干、肉排等食物。

烤箱使用方法

broil鍵是炙烤；（3）start/on鍵是開始/開機；（4）clear/off是清除/關(guān)機。中間的按鍵：（1）self clean是清潔；（2）oven light是爐燈；（3）加、減號是調(diào)節(jié)數(shù)值。右邊的按鍵：（1）kitchen timer是加熱定時；（2）clock是時鐘。

烤箱的使用方法：第一次使用烤箱時，要注意用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍，除去一些塵埃。這也是很多烤箱用戶的日常清理習(xí)慣。接下來，可以先不放食物，啟動烤箱升溫，這樣既可以檢驗烤箱是否可以正常運轉(zhuǎn)，也可以祛除異味。烤完后要注意通風(fēng)散熱。等待冷卻后可以再用清水擦洗一遍爐內(nèi)壁。

一根橫的直線是代表加熱管，上面橫就是上加熱管，下就是下，上下都有就是一起加熱。

近年來，烘焙蔚然成風(fēng)，越來越多的家庭購置了烤箱，對于不少的人士來說，烤箱這種廚房家電使用起來顯然沒有那么輕松，烤制食物過程中因掌握不了技巧，而導(dǎo)致的尷尬情形不斷上演。

電烤箱如何使用

1、烤箱預(yù)熱在烘烤任何食物前，烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間?？鞠漕A(yù)熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預(yù)熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

2、電烤箱日常使用（1）將調(diào)制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦過的烤盤內(nèi)；（2）插上電源插頭；（3）將轉(zhuǎn)換開關(guān)擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，并將調(diào)溫器擰至所需的溫度位置。經(jīng)過一定時間，指示燈熄滅，表示烤箱已達到預(yù)熱溫度。（4）用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內(nèi)。

3、電烤箱的擺放：這個其實毋庸多講，我們都知道電器的擺放，電烤箱也一樣，要放在平整穩(wěn)固的地方，還要保證它能固定好，注意電源的使用，插座應(yīng)該對應(yīng)而且保持清潔。

4、③電熱元件常用外表涂敷遠紅外輻射材料的金屬管式。一般電烤箱都有上下兩只電熱元件，有的還在箱側(cè)加裝二只。④控溫元件主要***用雙金屬已逐步推廣。⑤定時裝置常用發(fā)條式和電動式，前者定時范圍在1小時以內(nèi) ，后者可達數(shù)小時。

5、但是，對于初次使用電烤箱的人來說，可能會有些不知所措。本文將為大家介紹電烤箱的使用指南，從清潔到烘烤，讓大家輕松掌握電烤箱的使用技巧。清潔烤箱在首次使用電烤箱之前，需要對烤箱進行清潔。用濕布輕拭烤箱內(nèi)外，讓塵埃無處藏身。空烤一小會兒，白煙飄飄，這可是正?，F(xiàn)象哦。別忘了通風(fēng)散熱，讓烤箱輕松呼吸。

6、電烤箱的擺放。這個其實毋庸多講，我們都知道電器的擺放，電烤箱也一樣，要放在平整穩(wěn)固的地方，還要保證它能固定好，注意電源的使用，插座應(yīng)該對應(yīng)而且保持清潔?？刂茰囟?。