文章信息一覽：

• 1、用烤箱怎么做面包
• 2、烤面包片怎么做家庭做法
• 3、面包的做法
• 4、怎么用烤箱做面包竅門
• 5、芝士片怎么用?
• 6、怎么用烤箱做面包視頻

用烤箱怎么做面包

1、步驟一：加入200毫升純牛奶、一顆雞蛋、3克鹽、加入50克白砂糖，攪拌均勻。

2、首先，面包面團(tuán)的制作方法與一般面包完全一樣。

3、把酵母用溫水化開，放五分鐘。面粉過篩，放入20克糖（可根據(jù)自己的口味），一小勺鹽，攪拌。放入雞蛋一個(gè)?；詈妹妫岩粋€(gè)小時(shí)，面會(huì)大一倍。把黃油融化，待用。面醒好后，加入黃油揉勻。

4、和面，發(fā)酵。面包粉可以選擇自帶酵母的，比較省事。為了增加口感，可以用溫鮮奶和面，沒有鮮奶，用30℃左右溫水和面一樣，活面后等其發(fā)酵成兩到三倍大。發(fā)酵好之后把面團(tuán)分成小塊，根據(jù)自己的喜好整理形狀。

5、準(zhǔn)備原料，高精面粉300克，雞蛋2個(gè)，白糖50克，可加蜂蜜，食用油20克，食鹽5克，酵母粉5克，清水。首先需要將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。

6、步驟一：烤箱預(yù)熱 在烤面包之前首先預(yù)熱烤箱，將溫度調(diào)節(jié)至攝氏180-200度。如果您家里使用的是比較舊的、功率較弱的烤箱，那么溫度要再高點(diǎn)兒。步驟二：面包切片 接下來把面包切成厚度相同、大小適中的薄片。

烤面包片怎么做家庭做法

1、自制香烤土司面包片的做法 將土司片直接放在烤盤上 將黃油放在碗中，放在微波爐里加熱一分鐘后，均勻的涂在土司上 將白砂糖均勻的灑在土司片上，之后將土司翻個(gè)面繼續(xù)涂抹黃油和白砂糖。

2、將面包片放入，不用烤的太焦顏色太深哦，我選的是五檔，焦黃即可。 烤好之后會(huì)自動(dòng)彈出，用夾子夾出稍晾涼 在表面刷一層蜂蜜，再撒上白砂糖即可。

3、烤面包片的做法 6個(gè)雞蛋，120克糖，打散攪勻。烤盤上鋪好錫紙，擺好面包片。我的烤箱小，一次只能烤四片，我用的是桃李切片面包片，一袋16片。

4、做法如下：食材：雞蛋、牛奶、細(xì)砂糖、鹽、酵母粉、面粉、花生油。步驟一：加入200毫升純牛奶、一顆雞蛋、3克鹽、加入50克白砂糖，攪拌均勻。

5、步驟：1 準(zhǔn)備好所需食材。2 面包切片。3 雞蛋加少許鹽打散。4 面包片在蛋液里浸一下連面都要浸泡。5 平底鍋放少許底油，下浸泡過蛋液的面包片煎制。6 煎至兩面黃亮即可。

面包的做法

1、主要材料：面包粉250克，牛奶150克，酵母3克，糖10克，玉米油25克，鹽3克，葡萄干30克，紅棗肉30克。向面包桶內(nèi)放入牛奶和玉米油，對(duì)角線放入糖和鹽。然后放入面包粉。

2、如果不進(jìn)行二次發(fā)酵的時(shí)候，體積不膨脹，做出來的面包吃起來就會(huì)發(fā)硬，而且吃起來也沒有嚼勁，所以做面包時(shí)，是需要二次發(fā)酵的。做面包的小竅門：做面包時(shí)，大家不可以用普通面粉，用高筋面粉吃起來有嚼勁。

3、[第五名]脆皮毛毛蟲面包 這種面包的特點(diǎn)是在配方中加入少量低筋面粉。一些朋友想知道為什么要加入低筋面粉，因?yàn)楦呓蠲娣蹠?huì)使面包蓬松。想象一下涼皮里面的排骨的味道，再想象一下涼皮的味道，就好理解了。

4、做一次就成功的牛奶吐司面包（手和面揉出手套膜）最后附全麥吐司的做法 吐司面包需要的所以原材料。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 先稱高筋面粉，再稱出糖和酵母，各放一邊。糖和酵母在各自位置攪拌均勻。

5、自制傳統(tǒng)面包的做法 在容器內(nèi)放入奶，水，鹽，糖和雞蛋，我這里用的是一個(gè)打散的雞蛋，因?yàn)榱袅艘恍╇u蛋液。放入面粉，黃油，黃油不用軟化，如果是用手揉的話最好把黃油軟化下。

怎么用烤箱做面包竅門

首先，面包面團(tuán)的制作方法與一般面包完全一樣。

、二次發(fā)酵完畢后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先預(yù)熱）烤18-20分鐘。

步驟/方法：1）把所有原料（除黃油外）揉成面團(tuán)，我用的是面包機(jī)和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團(tuán)揉到出筋膜后進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。2）發(fā)酵至2。5倍大時(shí)，分成6份，揉圓松馳15分鐘。

芝士片怎么用?

1、芝士片10片，倒入淡奶油150g，小火隔熱水融化攪拌均勻，加入糖粉，攪拌均勻。 雞蛋打散，分三次加入，再加入，倒入淡奶油100g，再加入玉米淀粉攪拌均勻，檸檬汁去腥。

2、直接食用：最簡單的方法就是直接吃。很多芝士片都是獨(dú)立包裝的，方便攜帶，可以作為小零食隨時(shí)享用。你也可以將芝士片放在餅干或面包上，增加口感和營養(yǎng)價(jià)值。 配搭水果：芝士與水果是一對(duì)經(jīng)典的搭配。

3、土豆削皮切片，放蒸鍋里蒸熟，壓成泥，加入玉米、牛奶、黑胡椒粉、鹽調(diào)味，在最上面放上芝士片，蓋上保鮮膜放蒸鍋里蒸至芝士片融化即可。

4、芝士片切小丁。煮鍋倒入牛奶，放入芝士片。小火加熱，不停攪拌至芝士片融化。篩入玉米淀粉和低粉，拌勻，放至冷卻。加三個(gè)蛋黃，拌勻。拌勻的面糊過篩。三個(gè)蛋清分三次加細(xì)砂糖，打至干性發(fā)泡。

5、芝士片既可以化開吃，也可以生吃。芝士片是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)用到的一種食材，這種食物主要用來制作各種三明治、吐司面包等，很多人都以為芝士片不能生吃，應(yīng)該是加熱之后才可以吃，其實(shí)這種食物是可以生吃的。

6、我們?nèi)绻胍奄徺I來的芝士片融化拉絲的話，只需要對(duì)它進(jìn)行加熱即可。我們可以直接把它放到微波爐里面加熱，也可以把它放到烤箱里面加熱。

怎么用烤箱做面包***

將面條的兩頭對(duì)接，一只手固定對(duì)接處，一只手搓出像麻花狀。將搓成麻花狀的面條盤成花瓣?duì)睢⒄魏玫拿鎴F(tuán)最后室溫餳發(fā)一會(huì)，放入涂過黃油的烤盤中，180度，上下火，30分鐘。

步驟五：面卷發(fā)酵至原來的兩倍大時(shí)，將烤盤從烤箱中取出，重新預(yù)熱烤箱，預(yù)熱后將烤盤放入烤箱，175度上下火，烤30分鐘。最后5分鐘時(shí)，將烤盤上的鋁箔紙取下。

揉搓面團(tuán)排氣后，分成三份。取一份面團(tuán)搟成橄欖球狀的扁片，撒上蕓豆。由較寬的一面向窄的一面卷成卷。放在烤箱中，選擇發(fā)酵檔發(fā)酵一小時(shí)。取出發(fā)酵好的面包胚，在表面上刷雞蛋液。

將發(fā)酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預(yù)熱的烤箱烤15-18分鐘即可?？鞠渥雒姘好娣奂舆m量干酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調(diào)面，面要稀一些，用筷子調(diào)面即可。

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