文章闡述了關(guān)于羊肉串怎么做用烤箱烤，以及羊肉串家用烤箱做法的信息，歡迎批評指正。

文章信息一覽：

• 1、用電烤箱怎么烤羊肉串
• 2、家庭烤箱怎么烤羊肉串
• 3、自家烤箱如何烤羊肉串

用電烤箱怎么烤羊肉串

首先備好食材。羊腿肉洗凈瀝干后切小塊。放入碗中加入孜然烤肉醬。再倒入奧爾良烤肉粉。加蔥、姜拌勻后入冰箱腌制一夜。用竹簽串好串。并排放至烤架上。送入預(yù)熱好的烤箱中上層：選擇熱風(fēng)烤、上火200度?？局?0分鐘時(shí)取出表面刷層食用油。

烤箱烤羊肉串的方法如下：準(zhǔn)備材料：羊肉、鹽、孜然粉，辣椒粉、洋蔥碎、姜碎、胡椒粉、少許糖、花生油、一個(gè)雞蛋。將羊肉洗凈切丁，如拇指頭大小。加入鹽、孜然粉，辣椒粉、洋蔥碎、姜碎、少許胡椒粉（不要放黑胡椒粉，會(huì)霸味），少許糖、花生油、一個(gè)雞蛋，戴上手套將所有調(diào)料與羊肉拌勻。

取出，肉串兩面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，繼續(xù)烤10分鐘即可。一般看著顏色變深了即可，可以根據(jù)烤箱自己調(diào)節(jié)。肉片上錫紙的時(shí)候，錫紙上面不要去刷油，因?yàn)槲寤ㄈ庾詭жi油就比較多。烤肉片的時(shí)候，時(shí)間一定要控制好。筷子厚度的肉片，烤一次10分鐘，如果翻面烤，則把時(shí)間稍微縮短，7分鐘，8分鐘都可以。

烤箱烤羊肉串210度預(yù)熱，共烤15分鐘左右即可?！究狙蛉獯椒ā啃枰闹饕巢模乎r羊肉（羊后腿肉）1100克。這是27個(gè)羊肉串的量 腌制用：洋蔥120克，生抽5勺，植物油2勺，姜7片，料酒2勺 撒料：孜然粉、辣椒面、鹽，還要再準(zhǔn)備點(diǎn)植物油刷表面用 詳細(xì)做法：第一步，準(zhǔn)備鮮羊肉。

家庭烤箱怎么烤羊肉串

1、家用電烤箱能用來烤羊肉串。將鮮羊腿肉用流動(dòng)水洗凈，再用廚房紙巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm見方的肉丁，調(diào)入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均勻后腌制20分鐘。竹簽洗凈，擦干后將羊腿肉丁和肥羊肉丁間隔著穿在竹簽上，每串大約穿7塊肉，再將穿好的羊肉串平攤在烤盤上。

2、羊肉切小長方條盛到容器里，放入洋蔥少許精鹽拌勻腌漬1小時(shí)。把羊脂下鍋煉出羊油，盛出備用。把腌漬好的羊肉塊順著長度用竹簽穿起，成羊肉串?？鞠錅囟仍O(shè)定在200℃，10分鐘預(yù)熱（視烤箱功率而定）。把羊肉串架在烤盤上，放入烤箱。

3、把羊肉放入盆里，倒入料酒，調(diào)味料，少許油，用手抓勻，使肉都裹滿調(diào)料汁，然后腌制，最少腌2個(gè)小時(shí)，這樣肉才會(huì)入味，最好前一天晚上腌上放冰箱冷藏，第二天烤。 腌制好的羊肉，用竹簽穿起來。 烤盤鋪上錫紙，然后把羊肉串放到上邊，烤箱180度，提前預(yù)熱，然后放進(jìn)烤箱烘烤。

自家烤箱如何烤羊肉串

1、燒烤撒料： 辣椒面：2勺、干孜然粒：2勺。 做法： 羊肉切粒，把腌制羊肉用料把羊肉腌制三個(gè)小時(shí)以上； 把羊肉串起，撒上辣椒面和孜然粒，烤箱200度烤20分鐘左右（如果肉粒小要適當(dāng)減少烤制時(shí)間），20分鐘取出，翻面撒辣椒面和孜然粒再烤5-10分鐘。

2、在家用烤箱烤羊肉串（超簡單版本）的做法步驟 在家用烤箱烤羊肉串（超簡單版本）的做法圖解1 羊后腿肉肥瘦分開，切成可樂瓶蓋大小的方塊，不能太大，不好熟，太小烤完縮的就沒什么東西了。

3、家庭烤箱版羊肉串準(zhǔn)備食材：羊肉，辣椒面，孜然粉，鹽，竹簽竹簽放水里泡30分鐘羊肉切小塊全部串竹簽上，均勻放在烤盤上，串好的羊肉串刷油（正反兩面都刷）烤箱180度先烤15分鐘15分鐘后兩面再刷一次油，撒上辣椒面，孜然粉，少許鹽再次烤10分鐘即可。

4、愛吃羊肉串，但是外面的太臟，自己實(shí)驗(yàn)N次以后，終于做出即簡單又不會(huì)烤糊，好吃到?jīng)]朋友的烤羊肉！食材清單加入***購清單 羊腿肉 適量 、 鹽 適量 、 白胡椒 稍多 、 孜然粉 稍多 、 孜然粒 稍多 、 辣椒面 適量 烹飪步驟 步驟1/5 新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒。

5、步驟 3 抓拌均勻，然后蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏2小時(shí)以上，我腌制了一天，早上腌好了，晚上回來烤的。腌的時(shí)間長羊肉會(huì)更入味。步驟 4 竹簽提前泡水洗凈備用。 然后把羊肉肥瘦相間的穿在竹簽上。步驟 5 烤箱提前預(yù)熱至200度。羊肉串兒放在烤架上，烤盤鋪錫紙，放在烤架下層接油。

6、把羊肉放入盆里，倒入料酒，調(diào)味料，少許油，用手抓勻，使肉都裹滿調(diào)料汁，然后腌制，最少腌2個(gè)小時(shí)，這樣肉才會(huì)入味，最好前一天晚上腌上放冰箱冷藏，第二天烤。 腌制好的羊肉，用竹簽穿起來。 烤盤鋪上錫紙，然后把羊肉串放到上邊，烤箱180度，提前預(yù)熱，然后放進(jìn)烤箱烘烤。

關(guān)于羊肉串怎么做用烤箱烤和羊肉串家用烤箱做法的介紹到此就結(jié)束了，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于羊肉串家用烤箱做法、羊肉串怎么做用烤箱烤的信息別忘了在本站搜索。