文章闡述了關(guān)于手抓餅用烤箱做面餅怎么做，以及手抓餅用烤箱可以怎么做的信息，歡迎批評(píng)指正。

文章信息一覽：

• 1、手抓餅用烤箱怎么烤?
• 2、烤箱發(fā)面手抓餅的做法視頻
• 3、手抓餅怎么做好吃呢?
• 4、手抓餅怎么做法?
• 5、手抓餅可以用烤箱烤嗎

手抓餅用烤箱怎么烤?

1、烤箱版創(chuàng)意手抓餅的做法 手抓餅來自超市保鮮區(qū)，解凍后，裹入半個(gè)香腸（熟的），可以考慮加點(diǎn)馬蘇里拉碎奶酪或者奶酪片，至于量，看個(gè)人口味了。加了奶酪吃起來會(huì)有拔絲效果，而且更香。裹的時(shí)候一定要注意，盡量裹得緊一點(diǎn)。蛋液里加細(xì)鹽，不然會(huì)索然無味。然后將蛋液均勻涂抹在卷上。如圖。

2、烤盤放一層吸油紙，擺上手抓餅。 雞蛋取蛋黃部分，打散刷在手抓餅上面，撒上芝麻?？鞠?00度20分鐘左右。 撒些芝麻油，再淋些芝麻油，酥香迷人，超好吃。

3、準(zhǔn)備好番茄和火腿腸。番茄和火腿切成薄片，再切點(diǎn)蔥花。將餅底平鋪在錫紙上，分別撒上奶酪絲和辣椒醬，可根據(jù)個(gè)人口味放上自己愛吃的底料。將番茄火腿片奶酪絲依次鋪上。放入烤箱中層，200度，15分鐘左右，可根據(jù)自己烤箱溫度及餅的厚薄程度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)。出爐完成制作。

4、預(yù)熱烤箱，設(shè)定溫度為200度左右。取出速凍手抓餅，將其稍微解凍，以便更好地烤制。在速凍手抓餅表面刷一層薄薄的油，可以使用橄欖油或食用油。將速凍手抓餅放在烤盤上，放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中?？局拼蠹s5到8分鐘，直到速凍手抓餅表面呈金***，并且酥脆即可。

5、進(jìn)烤箱，200度10分鐘即可。手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于***地區(qū)。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺(tái)灣引進(jìn)至內(nèi)地。

烤箱發(fā)面手抓餅的做法***

【手抓餅】的做法和步驟：第1步：和面的過程~面盆中加入500g普通面粉（中筋面粉），加入一丟丟食鹽（5g），混合均勻之后，將盆中的面粉一分為二，一半用125g的開水燙面，一半用125g的冷水和面。將面粉都攪拌成絮狀之后，將兩種面粉混合在一起，然后下手將面粉和成光滑、偏軟的面團(tuán)。

趕快收藏試做吧。小貼士 溫馨提示面粉吸水性不同，少量多次加入，最后面團(tuán)狀態(tài)軟硬適中，比油餅偏硬一點(diǎn)，手抓餅就是應(yīng)該酥脆一點(diǎn)。松弛時(shí)間一定要保證，否則不容易搟。鍋中多放油，半煎半炸的模式，這樣才是手抓餅的關(guān)鍵所在?？梢远嘧鳇c(diǎn)生胚冷凍，再吃時(shí)候不需要解凍直接烙熟就可以。

手抓餅的做法步驟 1 鹽放入溫水中化開，然后和面，先拌成雪花狀，攤開晾一小會(huì)兒，不燙手時(shí)揉成面團(tuán)，再攤開涼透，此面團(tuán)較軟，可以摔面，使面團(tuán)光滑。面團(tuán)上抹油，蓋保鮮膜醒一會(huì)。2 案板上抹油，將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形。3 將25克面粉放入50克油中，和成油酥，均勻的抹在面片上。4 撒上蔥末。

手抓餅怎么做好吃呢?

電餅鐺上抹油，將餅烙成金***。11 用筷子抖一抖，即成手抓餅。小竅門 因?yàn)槊鎴F(tuán)很軟，不能揉面，只能摔面，可以在手上和案板上抹些油。

做手抓餅用面糊是做不出來的，要想做出好吃的手抓餅，必須還是要和面，然后做油酥，最后烙餅，具體步驟請(qǐng)看我下面詳細(xì)操作！ 【主配料】：面粉300克、水200克、食鹽3克。 【油酥配料】：面粉50克、食用油100克。

手抓餅胚一塊。直接放在無油的不粘鍋里，小火慢煎，根據(jù)不同情況，煎5到10分鐘左右。手抓餅煎硬以后多翻面。煎到兩面金黃就可以了。打一個(gè)雞蛋，放鹽。攪拌雞蛋液。放入切好的蔥花。還是倒進(jìn)無油的不粘平底鍋。小火慢煎，注意翻面。

手抓餅培根卷從冰箱里拿出來的手抓餅先在常溫下稍微軟化一下，然后橫著切成培根一樣的寬度，用手抓餅卷住培根卷，然后再刷上蛋液，烤箱180度烤制10分鐘。也可以卷火腿腸和魚豆腐、蟹***等等自己喜歡吃的食材，特別好吃。

手抓餅怎么做法?

豬油起酥總是最好的，植物油很難達(dá)到這種效果，所以不建議大家用植物油代替！手抓餅的做法 步驟step 1 500克面粉平均分成2份，一份加開水，一份加溫水。攪成絮狀，再和成面團(tuán)。步驟step 2 每一份面團(tuán)取10克豬油膏揉勻，不粘手為止。包上保鮮膜醒40分鐘左右。

將面粉和水和成光滑稍軟的面團(tuán)。放置一邊蓋上盆，醒20分鐘。準(zhǔn)備適量豆油和稍多一些的豬油。攪拌使豬油化開，并均勻。案板上涂一層攪拌好的油酥，將醒好的面團(tuán)放在上面搟成正方形。用手將面皮拉長(zhǎng)拉薄，拉成長(zhǎng)方形，使面皮變薄。涂上一層油酥。

手抓餅的做法步驟 1 鹽放入溫水中化開，然后和面，先拌成雪花狀，攤開晾一小會(huì)兒，不燙手時(shí)揉成面團(tuán)，再攤開涼透，此面團(tuán)較軟，可以摔面，使面團(tuán)光滑。面團(tuán)上抹油，蓋保鮮膜醒一會(huì)。2 案板上抹油，將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形。3 將25克面粉放入50克油中，和成油酥，均勻的抹在面片上。4 撒上蔥末。

【手抓餅】【食材】：中筋面粉400克，熱水（60度）240克，鹽4克 油酥：中筋面粉25克，鹽1克，熱油30克 【制作方法】：準(zhǔn)備好所用的食材，用料分別稱重好重量備用，熱水溫度在60度即可。把食鹽4克放入熱水中，用筷子攪拌融化后備用。把中筋面粉放入廚師機(jī)盆里，倒入融化的鹽熱水。

手抓餅可以用烤箱烤嗎

1、可以的。用料：手抓餅底2個(gè)、番茄1個(gè)、火腿腸1支、馬內(nèi)蘇容里奶酪絲少量、辣椒醬少量、蔥花少量 準(zhǔn)備好番茄和火腿腸。番茄和火腿切成薄片，再切點(diǎn)蔥花。將餅底平鋪在錫紙上，分別撒上奶酪絲和辣椒醬，可根據(jù)個(gè)人口味放上自己愛吃的底料。將番茄火腿片奶酪絲依次鋪上。

2、烤箱版創(chuàng)意手抓餅的做法 手抓餅來自超市保鮮區(qū)，解凍后，裹入半個(gè)香腸（熟的），可以考慮加點(diǎn)馬蘇里拉碎奶酪或者奶酪片，至于量，看個(gè)人口味了。加了奶酪吃起來會(huì)有拔絲效果，而且更香。裹的時(shí)候一定要注意，盡量裹得緊一點(diǎn)。蛋液里加細(xì)鹽，不然會(huì)索然無味。然后將蛋液均勻涂抹在卷上。如圖。

3、到20分鐘。通常烤箱預(yù)熱后將手抓餅放入，設(shè)置在150到200℃之間烤制15到20分鐘即可。在烤制過程中，可以通過觀察手抓餅的顏色變化來判斷其是否熟透。如果手抓餅的顏色變得金黃，且出現(xiàn)香味，則說明已經(jīng)烤好了。

4、不會(huì)太粘手。 火腿一條切片，其他的小香腸也可以。 手抓餅從寬的那一頭開始卷起來。 烤箱200度預(yù)熱五分鐘?？颈P放一層吸油紙，擺上手抓餅。 雞蛋取蛋黃部分，打散刷在手抓餅上面，撒上芝麻?？鞠?00度20分鐘左右。 撒些芝麻油，再淋些芝麻油，酥香迷人，超好吃。

5、手抓餅在烤箱里也會(huì)受到熱氣的烘烤，也會(huì)有蒸汽，受熱后的手抓餅自然會(huì)軟軟的，喧喧的，熱乎乎的。

6、手抓餅怎么做好吃？ 首先拿一張手抓餅，刷層雞蛋液，鋪一層紅豆，再蓋上一層手抓餅，切條，擰成麻花狀，放入烤箱即可。

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