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• 1、家庭烤箱烤魚(yú)怎么做
• 2、烤箱烤肉的做法家常做法

家庭烤箱烤魚(yú)怎么做

1、這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備蓋魚(yú)的菜，熱起剛剩下的油，放入切好的姜，蒜，爆香后放入酸筍爆炒 炒一分鐘后加入胡椒粉，1勺醬油一大勺郫縣豆瓣醬和1/2勺黃豆醬，翻炒至均勻倒入一碗半的清水煮開(kāi)，把烤好的魚(yú)取出，擺上生的綠豆芽，把炒好的酸筍料均勻淋上，入格蘭仕烤箱中層220度烤制8分鐘即可。

2、主料：鯽魚(yú)1000克。輔料：食鹽10克，辣椒粉30克，料酒50克，孜然粉10克，生抽5克，花椒粉5克，雞精5克，植物油10克。電烤箱香烤魚(yú)的做法 鯽魚(yú)去魚(yú)頭魚(yú)腸，清洗干凈瀝水。放點(diǎn)鹽，倒進(jìn)料酒。淋上醬油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、雞精。拌勻腌制半天。

3、生抽等都有咸味，所以不再另外加鹽。煮好后可以嘗嘗咸淡，根據(jù)個(gè)人口味決定是否加鹽。1魚(yú)烤好以后從烤箱取出，烤箱溫度降至165℃。1將煮好的配菜立刻倒在魚(yú)身上。尤其注意將湯汁澆在魚(yú)身的刀口上，使湯汁的味道能滲入到魚(yú)肉里。將烤盤重新放回烤箱中層，165℃再烤8分鐘，烤魚(yú)就做好了。

4、把烤盤再放入烤箱（往下放一層，要不上面容易糊），200度烤20分鐘，撒上香菜就好了 香蕉烤魚(yú) 原料：香蕉烤魚(yú) 魚(yú)、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、蔥片、姜片。

烤箱烤肉的做法家常做法

頭 烤肉醬 1包 輔料 味極鮮醬油 1勺 蠔油 1勺 孜然粉 適量 步驟 五花肉洗凈擦干水分后切成片放入容器中。大蒜去皮切碎。將蒜碎放入肉片中，加入一包烤肉醬拌勻。加入一勺味極鮮醬油和蠔油拌勻。加入適量孜然粉拌勻腌制2小時(shí)。

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