怎么用烤箱做果脯-怎么用烤箱做果脯***
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文章信息一覽:
- 1、桃子果脯的做法
桃子果脯的做法
1、桃子果脯的做法:桃干果脯 用料:新鮮桃子16個,白糖適量,新鮮檸檬(必需品)半個。制作過程:毛桃油桃都可以做(最好選用黃桃),準備好的毛桃洗干凈,用鹽水泡半個小時。
2、干燥 將經(jīng)過整型的桃子放在竹屜上晾曬,也可在60-70℃的烘房內(nèi)烘烤18-24小時,直至桃脯不粘手,果肉稍具彈性時,即為桃脯。
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)
3、將水和腌制的桃肉放在鍋里煮,開鍋小火煮5至10分鐘。將煮好后的桃子跟汁一起裝在容器里浸泡7小時。將桃肉控干擺放在食品烘干機烤網(wǎng)上,設(shè)置75攝氏度,烘干8小時。將烘干的桃肉取出即得桃肉果脯。
4、桃子果脯的做法 挑選偏硬點8成熟的桃子。去皮去核。扁桃核小去核麻煩,特用了去蘋果核的神器(*^ω^*)去皮去核的桃肉用水沖洗一下,控干水份加糖腌制1小時。將水和腌制的桃肉放在鍋里煮,開鍋小火煮5---10分鐘。
5、下面我來分享一下我是怎樣制作桃子果脯的:首先要挑好桃子,盡量挑沒有熟透的桃子,熟了的桃子煮起來會爛。桃子買回來洗凈,刷掉毛毛。用刀直切,一個桃子切成四塊。去掉桃子核。
(圖片來源網(wǎng)絡(luò),侵刪)
6、桃子果脯果干的做法圖解4 切好的桃子放入煮好的糖水里泡一會兒。水不要放太多,桃子本身會出一些汁水的。桃子果脯果干的做法圖解5 大火燒開轉(zhuǎn)中火收汁。
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