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• 1、用電烤箱怎樣做燒餅
• 2、烤箱可以代替電餅鐺嗎
• 3、在家怎么用烤箱做烤餅

用電烤箱怎樣做燒餅

步驟：先用300克面粉，加30克玉米油、1克酵母粉、160克溫水和成軟一點的面團。覆蓋保鮮膜，發(fā)酵2倍大以上。制作稀油酥：100克面粉、50克白糖、100克玉米油攪拌均勻即成。把發(fā)酵好的面團揉勻。

首先用烤箱烤燒餅將溫度控制在170℃下，使用上下火烤20分鐘左右就可以了，不過具體還是要看烤箱以及燒餅的大小進行調(diào)整。用烤箱烤燒餅的話需要控制好溫度和時間，否則可能導致烤出來的燒餅出現(xiàn)焦糊，缺少水分的情況。

分成4分，卷一下后用手壓扁，如下圖所示。用搟面杖搟成面餅。1面餅上抹上油，如下圖所示。1撒上準備好的芝麻，如下圖所示。1放入烤箱，上下火20分鐘，時間到后取出，這樣燒餅就做好了。

和好面，發(fā)酵好后，揉均，分成若干小團 將油，鹽或糖，五香粉攪拌均勻做成餡，包在面團中。將面團均勻壓成薄餅，不要太薄 烤盤底部刷一層薄薄的油膜，防止粘，第一次沒刷，拿起來的時候很困難。

、用烤箱烤燒餅的做法步驟準備烤箱，普通面粉200克，植物油90克，最好是用玉米油，玉米油發(fā)黃，做出來的燒餅顏色好看按著這個比例，依次類推，若是你做400克，那就是180克的玉米油倒入40度溫水，適量就可以水的。

把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、豬油50克、香精一起拌成餡。2用125克豬油把250克面粉擦成干油酥；用25克豬油加水，將剩余的面粉揉成油面團。

烤箱可以代替電餅鐺嗎

先說結(jié)論：烤箱在烘焙食物、功能多樣性上要比電餅鐺好，但在用法以及外觀上，它沒有電餅鐺使用簡單占用空間小，不同的人應(yīng)該結(jié)合自己的實際使用需要來選擇電器，而不要單純的說烤箱或者電餅鐺兩者之間誰一定比另外的好。

有蒸烤一體機需要電餅鐺。根據(jù)查詢相關(guān)信息顯示：蒸烤箱是類似于蒸鍋一樣可以蒸熟食物又可以像烤箱烘烤食物，電餅鐺是上下烤盤帶加熱管，煎烤食物的，兩者之間沒有代替之說，烤箱是以蒸制烘烤為主，電餅鐺是烙餅煎蛋用。

烤箱與電餅鐺各有各的好處?？鞠渖舷聹囟认鄬ζ胶猓婏炶K只有底面溫度高，而上面的溫度較低。電餅鐺適合烙、煎，而烤箱只適合烤。所以各有千秋。

在家怎么用烤箱做烤餅

烤箱上下火200度中層烤15分鐘即可。主料：中筋粉（油皮）220克、水（油皮）115克、玉米油（油皮）22克、鹽（油皮）5克、中筋粉（油酥）60克、玉米油（油酥）30克。

烤箱烤餅子怎么做 用料：低筋面粉170g；泡打粉1g；小蘇打1g；白砂糖45g；牛奶40ml；植物油35ml；全蛋液20g。白砂糖放到牛奶中加熱融化，冷卻到50度加入蛋液，植物油。面粉中加入小蘇打和泡打粉。

放入刷了油的烤盤，用叉子扎許多孔 刷上雞蛋液，放入烤箱180度15~20分鐘。出爐。

烤餅（烤箱版）的做法圖解1 準備物料：面粉，雞蛋液，油，糖，鹽，酵母 烤餅（烤箱版）的做法圖解2 把物料混合攪拌！（碰巧家里就只有這么一點面粉了，所以放水很謹慎。

關(guān)于烤箱代替烙餅怎么用，以及用烤箱可以做什么餅的相關(guān)信息分享結(jié)束，感謝你的耐心閱讀，希望對你有所幫助。