本篇文章給大家分享怎么用烤箱做奶茶，以及烤奶茶制作方法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

文章信息一覽：

• 1、烤布蕾茶奶的制作方法是什么呢?
• 2、蛋糕奶茶的配方
• 3、有哪些自制烤奶茶的教程分享?
• 4、奶茶怎么做?在線等,挺急的
• 5、法式焦糖布丁奶茶怎么做
• 6、烤奶茶的做法和配方

烤布蕾茶奶的制作方法是什么呢?

制作蛋黃醬：取兩個(gè)新鮮雞蛋黃放入碗中，加入少量糖（約10克），用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)至顏色變淺、體積膨脹、呈現(xiàn)濃稠狀。注意不要過度打發(fā)，以免產(chǎn)生顆粒感。組裝烤布蕾：取一只耐熱玻璃杯，底部撒上一層焦糖碎，倒入適量冷卻后的奶茶（約七分滿）。

預(yù)熱烤箱至180°C，同時(shí)，在烤盤中注入適量的熱水，并將裝有蛋奶混合液的容器置于烤盤中，***用水浴法烘烤。以180°C的溫度烘烤約30分鐘，直至表面呈現(xiàn)誘人的金***且質(zhì)地凝固。完成以上步驟后，一款香濃細(xì)膩的焦糖布丁便制作完成，可依據(jù)個(gè)人口味添加果醬或鮮果作為裝飾，增添風(fēng)味與美感。

白砂糖倒入蛋黃里攪拌，混合均勻。奶鍋里放入淡奶油、牛奶混合，小火煮到鍋邊冒小泡，關(guān)火。淡奶油和牛奶的混合液放涼后放入1中混合液，攪拌，過濾。烤箱180°C預(yù)熱，在烤盤里放燒開的熱水，烤盤放入裝有3混合液的容器，用水浴法180°C烤30分鐘即可。

布蕾的制作過程簡(jiǎn)單明了。首先，將牛奶、糖和雞蛋混合并攪拌至濃稠，接著將混合物倒入小杯中，放入烤箱烤制至表面形成脆皮。最后，將烤好的布蕾放入奶茶中，加入糖漿和冰塊即可享用。這種甜品不僅口感絲滑香甜，還能為人體提供蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)成分。

將布蕾液體倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的小烤盤或烤模具中，大約填滿3/4。將烤盤放入一個(gè)較大的烤盤中，并在大烤盤中加入熱水，水位大約達(dá)到小烤盤的一半高度，以制造水浴環(huán)境。將烤盤小心地放入預(yù)熱的烤箱中，烘烤約30-40分鐘，直到布蕾凝固但中心仍然略微搖晃。

蛋糕奶茶的配方

奶茶的做法：取紅茶2克用100ML開水沖泡，冷卻到室溫待用。2大勺奶粉攪拌勻，加入65ML冷卻的紅茶水以及全部的紅茶渣。蛋糕的做法；加入過篩的低筋面粉，輕輕攪拌均勻，成為面糊。不要過度攪拌。蛋白分三次加入70克糖，打至提起打蛋器，蛋白可以拉出短小直立的尖角。

接著，加入牛奶100ml。 然后，加入蛋糕粉100g。 最后，加入海鹽2g，攪拌均勻。 使用手提打蛋器將所有食材打發(fā)至倒掛盆不會(huì)掉落的程度。 將金狐紅玉茶湯250ml倒入雪克杯，加入5勺奶精并充分?jǐn)嚢琛?將打發(fā)好的蛋糕底涂抹到成品杯中，然后倒入攪拌好的奶茶。

首先，制作材料包括70克低筋面粉、2大勺奶粉、2個(gè)雞蛋、2克紅茶、65毫升紅茶水和70克糖，還有30克黃油。烤制工具可以選擇5*11CM的水果條模具，或者一個(gè)6寸圓形模具，烤箱預(yù)熱至175度，烤制時(shí)間大約35分鐘左右。具體步驟如下：將2克紅茶用100毫升開水沖泡，冷卻至室溫備用。

有哪些自制烤奶茶的教程分享?

1、用沸水泡一杯濃茶，根據(jù)個(gè)人口味選擇紅茶或綠茶。將茶包放入杯中，倒入適量的沸水，沖泡3-5分鐘，使茶味濃郁。 在另一個(gè)鍋中，加入牛奶和適量的砂糖。將牛奶加熱至稍微冒泡，攪拌均勻直到糖溶解。這樣可以使奶茶更加甜美。

2、將1勺紅茶、1勺白糖、2勺清水，放入到一個(gè)可以進(jìn)烤箱的容器中。攪拌一下，因?yàn)樗勘容^少，所以盡量讓茶葉都保持濕潤(rùn)即可?？諝庹ㄥ?80度烤8分鐘，烤成這種焦糖色就可以了。根據(jù)容器的量加入溫牛奶?；旌虾弥笤俅畏湃肟諝庹ㄥ亙?nèi)，160度烤5分鐘即可。

3、準(zhǔn)備材料 烤奶茶是奶茶的一種，整體寇昂滋味特殊，是炭燒風(fēng)味、焦香感，既能直接在奶茶店購(gòu)買成品飲用，也能自己在家中制作，在家中自制烤奶時(shí)，準(zhǔn)備紅茶、牛奶以及白砂糖，制作烤奶茶時(shí)，最好用散裝紅茶，牛奶選擇鮮奶即可。

4、如果你使用的是紅茶葉，首先需要將茶葉在烤箱中烘焙。預(yù)熱烤箱至180°C左右。將紅茶葉平鋪在烤盤上，放入烤箱中烘焙約10-15分鐘，直到茶葉呈現(xiàn)出深棕色并散發(fā)出焦香味。注意觀察，以免茶葉燒焦。如果你沒有烤箱，也可以使用平底鍋小火慢慢翻炒紅茶葉，直到達(dá)到相似的焦香味。

5、空氣炸鍋烤制：將調(diào)好的奶茶連同杯子一起放入預(yù)熱好的空氣炸鍋中，保持180℃烤制5-7分鐘。期間可適時(shí)打開炸鍋查看奶茶狀態(tài)，避免過度加熱導(dǎo)致奶茶溢出或燒焦?？局七^程中，奶茶表面會(huì)形成一層微焦的奶皮，這是空氣炸鍋烤奶茶的獨(dú)特之處。出爐享用：烤制完成后，小心取出熱乎乎的奶茶杯，稍作冷卻即可品嘗。

奶茶怎么做?在線等,挺急的

1、先準(zhǔn)備食材，紅茶10克，用漏網(wǎng)把茶葉清洗干凈備用。 奶粉30克，這里用到奶粉，可以增加奶茶的奶香味。 煮茶湯，把清洗干凈的茶葉放入鍋里煮兩分鐘，然后關(guān)火，泡兩分鐘，再開火煮兩分鐘，然后用漏網(wǎng)過濾掉茶葉，留出來茶湯。

2、制作一杯東方樹葉奶茶，需要準(zhǔn)備一些基本的食材和材料：東方樹葉、牛奶或植物奶替代品，如豆奶、椰奶等、糖或其他甜味劑。選擇這些材料時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，亞洲超市或在線購(gòu)物平臺(tái)都能輕松買到東方樹葉。

3、準(zhǔn)備好一個(gè)比較大的容器，和紅茶包。倒入開水，侵泡3-5分鐘，等茶水深紅，提出茶包。如果想要茶味兒更濃，顏色更深，可以泡兩袋。放入冰糖適量，在牛奶倒入前放入，更容易融化。待冰糖融化之后，倒入牛奶，顏色會(huì)發(fā)生很大變化，我們的奶茶就成功了一大半了。最后，倒入提前準(zhǔn)備的蜂蜜。

4、到店取餐：在預(yù)定的取餐時(shí)間到達(dá)門店，找到自提柜臺(tái)或指定區(qū)域。向工作人員出示你的訂單號(hào)或訂單確認(rèn)信息，他們會(huì)核對(duì)你的訂單并準(zhǔn)備你的奶茶。檢查訂單：在拿到奶茶后，檢查是否與你所點(diǎn)的一致，包括口味、配料、甜度和冰量等。如果有任何問題，可以立即向工作人員反映。

5、***教程 可以在網(wǎng)上搜索一些奶茶制作的***教程，這些教程通常會(huì)詳細(xì)介紹制作奶茶所需的材料和步驟，適合初學(xué)者參考學(xué)習(xí)。奶茶店實(shí)習(xí) 可以申請(qǐng)到奶茶店實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)制作奶茶的技巧和經(jīng)驗(yàn)，這種方式可以讓學(xué)習(xí)者親身感受奶茶的制作過程，更深入地了解奶茶的口感和特點(diǎn)。

6、確保產(chǎn)品原汁原味，并在口味上不斷推陳出新，滿足顧客的消費(fèi)新鮮感。學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)，不單單可以學(xué)到調(diào)配奶茶手藝，還可以學(xué)習(xí)到關(guān)于奶茶店經(jīng)營(yíng)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)及奶茶開店設(shè)備的各種購(gòu)買渠道。如果也感興趣的話，可以通過電話或者在線客服進(jìn)行詳細(xì)咨詢，當(dāng)然您也可以親身光臨進(jìn)行實(shí)地考察。

法式焦糖布丁奶茶怎么做

1、法式焦糖布丁奶茶的做法如下：做法：容器里放入淡奶油和糖粉，用手動(dòng)攪拌器攪拌均勻。再邊攪拌邊加入牛奶，攪拌至糖粉完全融化。將3個(gè)蛋黃攪散。再將蛋黃液倒入之前的液體中，攪拌均勻。把布丁液過篩，去掉氣泡和固體。然后裝入模具。

2、在牛奶里倒入雞蛋，并且用打蛋器攪拌均勻，就是布丁液了。把攪拌好的布丁液過篩2-3次。過篩好的布丁液里滴入幾滴香草精，并且靜置半個(gè)小時(shí)。利用布丁液靜置的時(shí)間，可以來熬焦糖。在鍋里放入糖和水，用中火加熱。煮到糖水沸騰，繼續(xù)用中火熬煮。

3、煮焦糖：砂糖加水用中火加熱攪拌至糖融化（不要沸騰，如果溫度太高就換小火），沸騰后就不要再攪拌了，用小火一直加熱至成褐色。把焦糖倒入烤盤里，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)使烤盤底部覆蓋一層焦糖。置涼，焦糖凝結(jié)。布丁液：牛奶150ML，加砂糖放入湯鍋中加熱至砂糖溶解，熄火。

4、焦糖奶茶：將冰糖和茶葉一起炒啊炒，炒到表面冒泡的程度即可。加入開水，攪勻后倒入牛奶，然后繼續(xù)攪勻。煮至微開濾出茶渣。這樣，一杯健康又美味的焦糖奶茶就做好了。焦糖布?。旱谝徊剑簩㈦u蛋打入碗中，倒入牛奶后攪勻。加入10g白糖，攪勻。將攪勻后的液體過濾。在鍋中加入30ml清水，20g白糖。

5、小玻璃瓶蓋上錫紙，165°烤30-35分鐘左右，放涼冷藏更好吃喲?？鞠浣固遣级〉淖龇ㄐ≠N士 凹焦糖最好用不粘鍋，厚底的不銹鋼鍋，這樣好清洗。

6、蘋果布丁則***用另一種方法。先制作焦糖，將砂糖加熱至融化并冷卻后倒入模具。布丁液由雞蛋、蛋黃、牛奶和蘋果塊混合而成，加熱牛奶至微沸，冷卻后加入雞蛋液中攪拌均勻，倒入模具中蒸制。

烤奶茶的做法和配方

1、烤奶茶的做法和配方如下：主料：紅茶1勺、白糖1勺、清水2勺、牛奶400mL。將1勺紅茶、1勺白糖、2勺清水，放入到一個(gè)可以進(jìn)烤箱的容器中。攪拌一下，因?yàn)樗勘容^少，所以盡量讓茶葉都保持濕潤(rùn)即可?？諝庹ㄥ?80度烤8分鐘，烤成這種焦糖色就可以了。根據(jù)容器的量加入溫牛奶。

2、烤奶茶的做法和配方 準(zhǔn)備材料 烤奶茶是奶茶的一種，整體寇昂滋味特殊，是炭燒風(fēng)味、焦香感，既能直接在奶茶店購(gòu)買成品飲用，也能自己在家中制作，在家中自制烤奶時(shí)，準(zhǔn)備紅茶、牛奶以及白砂糖，制作烤奶茶時(shí)，最好用散裝紅茶，牛奶選擇鮮奶即可。

3、- 奶油：適量 做法： 用沸水泡一杯濃茶，根據(jù)個(gè)人口味選擇紅茶或綠茶。將茶包放入杯中，倒入適量的沸水，沖泡3-5分鐘，使茶味濃郁。 在另一個(gè)鍋中，加入牛奶和適量的砂糖。將牛奶加熱至稍微冒泡，攪拌均勻直到糖溶解。這樣可以使奶茶更加甜美。

4、有機(jī)純牛奶一盒，加入鍋中加熱牛奶到沸騰，注意要看著鍋，牛奶很快就沸騰，不看著的話會(huì)溢出。茶葉半包（根據(jù)自己的喜好放茶葉的量）用熱水泡茶葉，幾分鐘后把茶水濾出倒入空杯子。拿出準(zhǔn)備喝奶茶的空杯子，倒入熱牛奶，熱茶水，加入半勺純天然速溶有機(jī)黑咖啡粉，攪拌均勻即可。

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