接下來為大家講解用烤箱做蛋糕的英語(yǔ)怎么說，以及用烤箱做蛋糕的***涉及的相關(guān)信息，愿對(duì)你有所幫助。

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• 1、烤箱如何做蛋糕

烤箱如何做蛋糕

1、在盆中打入四顆雞蛋（全蛋液）。倒入100克白糖，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。打發(fā)用的工具、容器、和食材，必須無(wú)油、無(wú)水。小竅門：打發(fā)時(shí)，打蛋器斜著打，打發(fā)的速度會(huì)快很多。將蛋液打發(fā)至提起打蛋頭，蛋糊滴落不易消失即可。

2、在一個(gè)較大的容器里放入備好的3個(gè)雞蛋、白糖。（容器選擇鐵盆較好）。用打蛋器進(jìn)行攪拌直至泛白有泡沫產(chǎn)生，注意這里一定要攪拌充分，否則會(huì)影響蛋糕的質(zhì)量。將面粉和泡打粉混合均勻后，緩慢倒入雞蛋液里，輕輕攪拌，讓雞蛋液與面粉充分混合。將融化的黃油再倒入攪拌好的面糊中，攪拌均勻。

3、而且材料也不容易混合完全會(huì)有結(jié)塊的情況產(chǎn)生，還有就是加入粉狀材料作拌合時(shí)只要輕輕用橡皮刮刀拌合即可不要太用力攪拌，因?yàn)檫@樣會(huì)使面粉出筋，做出來的糕點(diǎn)會(huì)比較硬，打發(fā)奶油或蛋白時(shí)所加入的糖也要分成 2-3 次加入，總之不管做什么都是需要耐心與細(xì)心才會(huì)產(chǎn)生好的成品。

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