肥腸怎么用烤箱烤-肥腸怎么烤好吃
本篇文章給大家分享肥腸怎么用烤箱烤，以及肥腸怎么烤好吃對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
文章信息一覽：
肥腸煮得特別爛了怎么做才好吃
1、首先，您可以嘗試使用花椒、香葉、姜片等佐料來(lái)烹制肥腸。這些佐料在烹飪時(shí)能夠帶來(lái)濃郁的香氣和口感，讓肥腸更加美味。其次，您可以將肥腸慢慢地煮爛，以便讓它更容易入味。建議您在煮肥腸時(shí)，先用熱水焯燙一下，再加入佐料和水開煮。
2、首先說(shuō)下如何去異味吧，清洗豬大腸時(shí)，在水中加些食醋，搓揉幾遍，再用清水沖洗數(shù)次，即可使其清洗干凈。然后說(shuō)下怎么樣把它煮爛，煮之前先用水泡的時(shí)間長(zhǎng)一些，并且要冷水下鍋，適量放些堿，水開后改中火煮一個(gè)半小時(shí)，包酥爛。如果用老湯更快，沒(méi)有老湯加一兩勺葷油也行。
3、熱愛(ài)生活的小豬豬1O 2023-11-19 · 貢獻(xiàn)了超過(guò)524個(gè)回答 關(guān)注 展開全部 紅燒肥腸做法簡(jiǎn)單又美味。首先洗好肥腸并切段，再焯水去雜質(zhì)。爆香姜蒜后炒肥腸，加入料酒、生抽、老抽、糖、鹽和雞精調(diào)味，翻炒均勻后加水燉煮30分鐘，直到肥腸酥爛入味。最后收汁裝盤即可。
4、肥腸好吃，但是一定要清洗干凈，這一步比較重要，洗的時(shí)候放入面粉、白酒或者白醋，用手抓揉5分鐘，然后沖洗這樣就可以把肥腸清洗得非常干凈。 （2）肥腸里邊的油要去掉一部分，但是不要去除得太干凈，有點(diǎn)油脂才香，而且口感也好。
5、肥腸切成小段。娃娃菜切成長(zhǎng)段。炒鍋燒熱放入適量食用油。待油七分熱時(shí)放入蔥姜蒜爆香。放入肥腸翻炒均勻。倒入適量料酒。倒入適量生抽，翻炒均勻。放入娃娃菜翻炒均勻。倒入適量清水，大約至菜的二分之一處。加入大約2g食鹽，翻炒均勻。燉至娃娃軟爛即可關(guān)火出鍋。
請(qǐng)問(wèn)肥腸怎么做好吃
肥腸作為豬身上一個(gè)特殊的部位，有人喜歡有人討厭，我是比較愿意吃肥腸的，所以我知道如果處理得不好的話，烹飪出來(lái)就會(huì)很腥。今天咱們來(lái)分享一道家常炒肥腸的正確做法，出鍋脆嫩又好吃，一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，有喜歡吃肥腸的朋友，來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
干煸肥腸 肥腸在我家出鏡率不高，并不是因?yàn)椴粣?ài)吃，而是因?yàn)槲覒械氖帐埃I的怕不干凈有異味，在外面吃的最多的就是干煸肥腸和肥腸煲。又是因?yàn)檫^(guò)年，平時(shí)懶的做的菜，借著過(guò)年的名義，買了不少肥腸，好好飽飽口福。
怎么處理肥腸 先用鹽、醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數(shù)遍，擇去污物，然后將大揚(yáng)放在盆內(nèi)加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最后用清水漂洗干凈。（1）把大腸翻轉(zhuǎn)（這個(gè)很難說(shuō)清楚，反正就是抓住大腸一頭，把另一頭往這頭里頭塞，塞完就翻過(guò)來(lái)了），用水簡(jiǎn)單沖一下。
我要煮幾道食材便宜、做法簡(jiǎn)單有好吃的菜
再有錢的人也不會(huì)天天下館子，除了對(duì)身體健康不好以外，最重要的就是太浪費(fèi)錢了。其實(shí)很多小伙伴們不知道，飯店里看似復(fù)雜的特色菜色，我們?cè)诩依锞涂梢宰龀鰜?lái)，而且便宜又好吃呢。先來(lái)個(gè)硬菜，番茄魚。這是我家門口不遠(yuǎn)處飯店的招牌菜了，自己每次去吃必點(diǎn)。后來(lái)也琢磨出來(lái)了，做法非常的簡(jiǎn)單。
肉絲一掉色，倒入適量生抽色調(diào)； 倒入適量開水，待湯煮開后，將粉條下鍋中，粉條帶上醬油色更具胃口，因此生抽可以稍微多一點(diǎn)；由于肉絲和菜中有鹽了，粉條又易吸湯，這鍋里也就不再放； 待湯再度煮開后，把此前炒好的菜所有倒入鍋里，翻炒兩下就能熄火起鍋。
超下飯的家常菜秘簡(jiǎn)單又美味農(nóng)家紅燒肉食材五花肉，土豆，豆角，八角桂皮，香葉，生抽，老抽，料酒，冰糖做法步驟首先把五花肉切小塊，土豆去皮切滾刀塊土豆放油鍋里煎至兩面金黃盛出備用。
哪幾款硬菜,好吃易做,一家人看了直流口水呢?
1、四：牛佛烘肘 牛佛烘肘是自貢的特色名菜，其做法是牛佛鎮(zhèn)的名廚在川味烘肉的基礎(chǔ)上改良而來(lái)的，早在清朝康熙年間，這道菜就已經(jīng)是宮廷里的貢品了。剛做好的牛佛烘肘看起來(lái)色澤紅亮，聞起來(lái)香氣濃郁，吃起來(lái)肉質(zhì)肥嫩，味鮮回甜，男女老少都愛(ài)吃。
2、先介紹下：小紅頭是安徽省廬江縣的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，油糖滋潤(rùn)，色澤金黃，香甜酥松，細(xì)膩無(wú)渣，至今已有250余年的歷史。原名餑餑，又名油糖燒賣，用細(xì)面、糯米、蜂蜜、豬油、金橘、豬肉丶桂花精心制成其外形如盛開的石榴。一口一個(gè)，軟糯無(wú)比，非常好吃。
3、紅燒鯉魚可以說(shuō)是山東濟(jì)南的一道硬菜啦！***用的就是黃河大鯉魚做出來(lái)的經(jīng)典菜。買回家的鯉魚去掉內(nèi)臟和魚鱗，然后在它的兩面各打上一字花刀。放入蔥、姜、料酒去腥腌制五分鐘。5毛錢的豬肉切成薄片，紅燒鯉魚要想做的好吃，離不開的一種配料就是豬肉啦。大蒜一頭給它切碎，老姜一塊去腥。
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