文章闡述了關(guān)于用烤箱烤蛋撻烤箱怎么使用，以及用烤箱烤蛋撻烤箱怎么使用***的信息，歡迎批評指正。

文章信息一覽：

• 1、怎么用烤箱烤蛋撻
• 2、蛋撻怎么用烤箱
• 3、烤箱烤蛋撻用多少溫度,烤多長時間?
• 4、烤箱哪個功能烤蛋撻

怎么用烤箱烤蛋撻

用烤箱做蛋撻的方法：主要食材：雞蛋2個、白砂糖40克、牛奶200克（大約是一袋）、蛋撻皮12個。所用工具：打蛋器、量杯、烤箱。第一步：先將兩個雞蛋打入碗中，再把之前準備好的白砂糖和牛奶都倒入到碗里面，用打蛋器向一個方向快速的攪拌，直到雞蛋液被攪拌均勻，與牛奶和白糖都混合在了一起為止。

用家用烤箱做蛋撻的步驟如下：將蛋黃、牛奶、淡奶油、低筋面粉、細砂糖準備好備用，拿一個干凈的容器，加入淡奶油和牛奶，并且攪拌均勻。在攪拌均勻的混合物內(nèi)再加入細砂糖，慢慢攪拌至融合，另外拿一個干凈的容器里加入蛋黃，并篩入低筋面粉，之后攪拌均勻。

家用電器（HEA）主要指在家庭及類似場所中使用的各種電器和電子器具。又稱民用電器、日用電器。以下是我為大家收集的如何用烤箱做蛋撻，僅供參考，歡迎大家閱讀。

蛋撻怎么用烤箱

1、準備好材料。在一個干凈的容器里放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。再加入細砂糖，攪拌至融合。在另外一個干凈的容器里放入蛋黃，并篩入低筋面粉，攪拌均勻。將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可。

2、蛋撻皮和蛋撻液提前從冷凍室取出解凍。蛋撻液倒入蛋撻皮中，八分滿，放置在烤箱盤上，盤子上鋪張吸油紙。烤箱上下火200度預(yù)熱兩分鐘。將擺好蛋撻的烤盤放入烤箱內(nèi)，上火200，下火210，烤20分鐘。蛋撻皮中間蛋撻液出現(xiàn)不規(guī)則焦糖色時就烤好啦，取出稍微晾下，趁熱吃，香脆脆。

3、巧克力切碎，蛋撻皮擺入烤盤，烤盤鋪一層錫紙保護烤盤，不用洗烤盤，然后把碎巧克力平均放入蛋撻皮里。 倒入蛋撻液放入烤箱190度烤25分鐘，你也可以200度烤20分鐘都可以。 另外兩塊巧克力放入碗中，隔熱水融化，因為一塊不夠所以中途又加了一塊。

烤箱烤蛋撻用多少溫度,烤多長時間?

這主要看是小烤箱還是大烤箱，如果是小烤箱的話，考慮到溫度不是很均勻，可以設(shè)定180度，上下火模式，時間在15分鐘至20分鐘，還有一條很重要的因素要考慮到，就是蛋撻皮之間最好有縫隙，以利于進空氣。如果是大烤箱的話，設(shè)定在190度，上下加風(fēng)扇對流模式，15分鐘左右即可。

烤箱預(yù)熱200度，放中層烤20分鐘左右。1至表面開始焦黃即可出爐。

根據(jù)我的經(jīng)驗總結(jié)一般來說，如果使用小烤箱烤蛋撻，將溫度設(shè)定為180℃上下火，烤制的時間可以設(shè)定在15～20分鐘。如果使用大烤箱烤制蛋撻，烤箱的溫度可以設(shè)定為190℃，同時將烤箱調(diào)至上下火加對流模式，烤制的時間為15分鐘左右就能夠。

烤箱溫度220度，需要烤20分鐘，烤蛋撻具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：砂糖 52克、雞蛋 72克、蛋黃 1個、牛奶 15克、蛋撻皮 數(shù)個。第一步盆中放入開水和白糖，拌勻進行冷卻。然后碗中放入雞蛋和蛋黃，拌勻，放入糖水里攪拌均勻。接著放入牛奶拌勻后，用塞子過濾下。

蛋撻烤箱烤多少分鐘多少度 我來答 分享 舉報 1個回答 #熱議# 空調(diào)使用不當(dāng)可能引發(fā)哪些疾病？元元生活小知識 2023-11-24 · 超過41用戶***納過TA的回答 關(guān)注 溫度應(yīng)該設(shè)定在180-220℃之間，時間在15-20分鐘左右。

一般烤蛋撻，溫度設(shè)定在180至190度，大烤箱控溫效果較好，設(shè)置180度，烤25分鐘左右就可以了；臺式小烤箱一般考慮溫差與控溫的原因，一般設(shè)定在190度或者200度，烘烤20分左右就可以；做法一 材料：冷凍蛋撻皮、蛋黃、牛奶、淡奶油、低筋面粉、細砂糖 做法：準備好材料。

烤箱哪個功能烤蛋撻

1、烤箱烤蛋撻可用焙烤檔模式，溫度200℃，預(yù)熱時間大概18-20分鐘，烤制時間35-40分鐘即可。烤箱一般都不能自動調(diào)節(jié)溫度，烤箱的溫度調(diào)節(jié)器就是一自動開關(guān)，達到它的設(shè)定溫度就停止工作，低于溫度再繼續(xù)加熱。如果要控制溫度，只能人為去隔幾分鐘開開關(guān)關(guān)一下。

2、烤蛋撻烤箱用上下火功能，這樣才能使撻皮烤制成酥脆。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來加工一些面食。工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。

3、烤箱按鍵從OFF右側(cè)圖標開始 上烤＋背烤：適合烤蛋撻等 背烤：多層烤曲奇等，傳統(tǒng)烤：不會用用這個功能基本都可以烤；下烤：需長時間的烤肉等；小面積上烤＋風(fēng)扇：適合少量水分較大的，蛋撻、上色；小面積上烤：適合少量水分較少的烤雞翅，蛋撻、上色。

4、家用烤箱烤蛋撻用焙烤模式，溫度200℃，預(yù)熱時間大概18-20分鐘，烤制時間35-40分鐘即可。電烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。

5、一般嵌入式的烤箱，烤蛋撻溫度為190度，上下火，中間層，時間為25分鐘，一盤蛋撻大約16個，不僅色澤鮮艷，而且口感很好，外皮酥脆，內(nèi)里香嫩。

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