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• 1、蠶蛹的做法

蠶蛹的做法

1、食材：蠶蛹300g、蔥花8g、姜片8g、蒜8g、鹽5g、味精2g、八角2枚。蠶蛹放入溫鹽水中，浸泡10分鐘。浸泡蠶蛹的時間，準備蔥段，姜片，蒜末，八角備用。10分鐘后，將蠶蛹清洗干凈。備用。鍋中倒入適量清水，放入鹽，八角，燒開，放入蠶蛹，煮熟。

2、做法如下：準備的食材有蠶蛹、蔥花。先將買回來的新鮮的蠶蛹放在清水中浸泡，浸泡半個小時便可。浸泡過程中，要多次換水。這個過程是為了清洗干凈蠶蛹，如果清洗不到位，會直接影響吃起來的口感。蠶蛹清洗完成后，用漏勺撈出控干多余的水分。將適量的冷水倒入煮鍋之中，把蠶蛹全部加入其中。

3、以下是具體做法。主料：蠶蛹500g 輔料：淀粉適量、花生油適量、椒鹽適量 步驟一：蠶蛹放鍋中煮15分鐘 步驟二：撈出控水 步驟三：每個蠶蛹用刀切兩半 步驟四：準備淀粉 步驟五：把蠶蛹粘上淀粉 步驟六：鍋中倒油燒熱，把蠶蛹放鍋中炸酥 步驟七：裝盤撒點椒鹽就可以享用啦。

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